微波炉炖蛋的做法？做法：一、炖鸡蛋 1、用陶瓷碗打入鸡蛋，加入1.5倍的温水，调入适量盐、鸡粉；2、调好的蛋液放微波炉高火打4分钟，中途可以取岀查看一次；3、微好的鸡蛋羹撒些葱花、香油、生抽、虾仁即可，味道鲜美。4、注意：整颗鸡蛋是不能直接用微波炉打的，那么，微波炉炖蛋的做法？一起来了解一下吧。
可以。
参考做法：
主料：鸡蛋150g
辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、调味鲜适量、葱末适量
1、鸡蛋三个。
2、打碗中。
3、加盐打成蛋液。
4、加清水，调味鲜，油搅匀。
5、倒进适用微波炉碗里。
6、盖上盖子。
7、放进微波炉里高火8分钟。
8、焖好的蛋羹，
9、趁热撒上葱花，淋上蚝油，香油。
10、成品。
微波炉炖蛋的做法如下
材料：鸡蛋2枚、葱2棵、菜油1/2汤匙、麻油1/4汤匙、生抽1汤匙、胡椒粉1/2茶匙。
步骤一：准备好食材：鸡蛋、葱。将2枚鸡蛋磕到小碗里，将小香葱切末。将葱末撒进鸡蛋碗内，加入适量菜油、麻油、生抽、胡椒粉，用筷子搅拌充分。注意：一定要搅拌充分，否则炖出来的蛋能看到黄白分明的蛋黄和蛋白，且会偏硬。
步骤二：碗中倒入少许开水，再次搅拌充分。倒入开水会使炖出来的蛋更嫩。将小碗放入微波炉，中火转2.5分钟。
最后：时间到，打开微波炉，一碗香喷喷的炖蛋就完成啦！用微波炉转的时间，我一般是2只鸡蛋转2.5分钟，3只鸡蛋转3.5分钟，具体也要根据各个微波炉的性能来定。
本道炖蛋不用加盐和鸡精，因为有足够的生抽，里面包含咸和鲜味。
1、微波炉可以炖蛋。
2、原料：鸡蛋一个、味噌、料酒、油、盐、温水。
3、做法：鸡蛋打在碗里，加温水，搅拌均匀，水和蛋的比例为1：1。一定要烧开的水晾凉的温水，不能放冷水，否则水蛋会出现蜂窝状；放点料酒去腥，放点味噌，油和盐，搅拌均匀。放味噌可以提鲜，若没有味噌，可以放淡色酱油，放颜色重的酱油会影响鸡蛋羹的成品颜色；在装鸡蛋的器皿里刷一层油；把蛋液用细筛过滤两次，得到细腻的蛋液；用保鲜膜把蒸蛋的碗蒙上，避免蒸汽滴落在鸡蛋表面影响美观。
超懒人版微波炉牛奶炖蛋的做法如下：
原料
牛奶适量、鸡蛋适量、蜂蜜适量
1、原料全家福，看这样子也知道有多够懒人了。
2、鸡蛋打进碗里。
3、然后搅散。
4、然后加入一匙蜂蜜，搅拌均匀。
5、然后加入牛奶，搅匀。一个鸡蛋大约100ml的牛奶。
6、然后放进微波炉。追求完美的朋友可以在过筛一下，那样成品会更细腻，口感更好。
7、微波炉1分半，具体时间按各家微波炉不同调整时间。时间不同口感不同。
8、成品图
你没把水和蛋调匀，当然蛋是蛋，水是水啦。楼上的，不搅怎么行？又不是白水煮蛋。
一个鸡蛋，多放点水，尽量做的稀一点。盐油都要少放，其他调料不要放
取一个你准备盛鸡蛋羹的容器，先在碗底倒少量的油，然后轻轻的晃动，把容器四壁沾满油，这样做一是会使鸡蛋羹做出来上面飘着油花，好看又好吃，而且还不会使你吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清洗
然后把鸡蛋在这个容器里打散
再加入80度左右的水，这个很关键，加凉水会把鸡蛋蒸老，加开水会把鸡蛋冲成蛋花，水和鸡蛋液的比例差不多1：1.5，要是弄不好，就找个家里吃饭通常用的小碗来量，一个鸡蛋家大半碗水就好了。继续朝着一个方向搅拌，可以加盐了，记得一定要加完水以后才加盐，否则的话，盐不容易搅均匀，如果你喜欢的话也可以加一些虾仁，葱花。一定要把它搅到有细腻的泡沫才好
接着就可以放入微波炉了，一定要加盖子或者保鲜膜，
这个也很重要。
高火加热，我家微波炉是900瓦的，基本上一个鸡蛋一分钟，还有就是，不要一口气加热那么久，最好中途停个1 ，2次，掀开盖子放放气，这样就不容易有蜂窝了，和老人们学的，很管用哦
这样只要几分钟就可以吃到嫩嫩的，看着都流口水的鸡蛋羹了
很简单，省时，又美味可口，试试看吧
以上就是微波炉炖蛋的做法的全部内容，做法一，1.放两个鸡蛋加入两倍的水或牛奶加盐，少许打散 2.放上保鲜膜或碗盖，放入微波炉 3.大火微波约一分钟开门观察凝固状况，估算一下微波时间 4.在大火微波一分钟左右，时间过长会导导致坍塌和大量气泡 5.取出蛋羹，用勺子切开弹羹中心部分，确认内部凝固即可食用 6.吃之前根据自己的喜好。
