金丝南瓜粥的做法?煮南瓜粥的煮法:1、南瓜提前蒸熟煮南瓜粥的时候,我们一定要先将南瓜去皮清洗干净之后,然后切成薄片,放入锅中进行蒸熟,压成泥之后,锅中加入适量的水,大火煮开之后将洗干净的大米放入锅中,煮至浓稠的时候,那么,金丝南瓜粥的做法?一起来了解一下吧。
南瓜去皮,上锅蒸烂。
·用勺子按压成泥。
·放入锅中,加适量水搅拌。小火慢煮。
·放入两、三勺糯米粉慢慢搅拌,南瓜粥慢慢沸腾、粘稠后,关火。
·可以不放糖,本身就很甜了。凉着吃更好,撒点芝麻很香。
(据说南瓜粥最专业的做法是,上好的金丝南瓜蒸烂、碾碎、过筛——留下那过筛之后的瓜茸;上好的大枣晾干、煮烂、碾碎、过筛——留下那过筛之后的枣泥;上好的稻米熬粥,然后扔掉大米,留下粘稠的米汤;最后把南瓜茸、枣泥和米汤熬在一起,就成了好喝的南瓜粥。)
做法1 南瓜去皮,上锅蒸烂。
·用勺子按压成泥。
·放入锅中,加适量水搅拌。小火慢煮。
·放入两、三勺糯米粉慢慢搅拌,南瓜粥慢慢沸腾、粘稠后,关火。
·可以不放糖,本身就很甜了。凉着吃更好,撒点芝麻很香。
(据说南瓜粥最专业的做法是,上好的金丝南瓜蒸烂、碾碎、过筛——留下那过筛之后的瓜茸;上好的大枣晾干、煮烂、碾碎、过筛——留下那过筛之后的枣泥;上好的稻米熬粥,然后扔掉大米,留下粘稠的米汤;最后把南瓜茸、枣泥和米汤熬在一起,就成了好喝的南瓜粥。)
做法2:一个中等大小的南瓜,去皮洗净后切成大块后放到蒸锅里蒸熟蒸软,然后用大匙压成南瓜泥。
再准备一只锅,将南瓜泥放入,再倒入适量清水(调成稀糊状就行),大火煮沸后加1大匙糯米粉和适量白糖(爱吃甜多加,不爱吃甜的少加,吼吼~~!)调匀稍煮片刻即可熄火
家庭版南瓜粥的制作方法如下:
所需材料:
- 500克南瓜
- 100克糯米
- 800毫升水
- 适量白糖(根据个人口味)
步骤:
1. 将南瓜去皮,去籽,切成小块备用。
2. 将糯米淘洗干净,沥干水分。
3. 在一个深锅中,加入800毫升水,将糯米放入水中浸泡30分钟,使其吸收水分。
4. 将锅放在炉灶上,大火煮沸。然后转至小火煮熟糯米,约15分钟。
5. 加入切好的南瓜块,继续煮熟,直到南瓜块变软烂,糯米熟烂,大约再煮10-15分钟。
6. 在煮熟的南瓜和糯米中加入适量的白糖,根据个人口味调整甜度。
7. 用勺子搅拌均匀,使南瓜和糯米混合。继续煮2-3分钟。
8. 关火,让南瓜粥稍微冷却一下。
9. 将南瓜粥盛入碗中,可以根据个人喜好撒上一些糯米或南瓜块作为装饰。
10. 美味的家庭版南瓜粥现在可以享用了!
根据个人口味,您还可以添加一些其他配料,如红枣、莲子、花生等,以增加口感和营养。记得根据材料的熟煮程度和个人喜好来调整煮的时间和粥的浓稠度。祝您品尝美味的南瓜粥!
南瓜粥
主料:大米100克。
配料:南瓜300克,水600克。
调料:花生油25克,盐8克,葱花10克。
制法:1、大米淘洗干净。南瓜洗净刮皮去瓤,切成小块。2、锅置火上,放油烧至七成热,下葱花炝锅,炒出香味后,放入南瓜块,煸炒1-2分钟盛出。3、锅上火,放水烧开,下大米、南瓜块,旺火煮开,改用小火熬煮40-50分钟,至米粒开花,南瓜酥烂,汤汁浓稠,加盐搅匀即可。
功效:补中益气,降脂降糖,减肥轻体。
问题一:南瓜粥怎么熬?『做法一』
【原料】南瓜、糯米粉
【制作流程】
1、先将南瓜去皮去瓤切块,放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟
2、取出捣碎,为了让它更顺滑,没有大的颗粒,最好放在搅拌机里搅一下
3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开
4、糯米粉先用凉水调匀,倒进锅里,搅拌均匀,再加适量的糖即可
ps:煮的时候最好向同一方向不停的搅动,以防糊底
『做法二』
【原料】米3两(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(35克)。
【制作流程】
1、米洗净,水烧滚,将米放滚唬内,改用中火煲40分钟。
2、南瓜去皮及瓤,切成1/2级》健O拾俸先〕霭辏冲净将南瓜放粥内,续煮20分钟,加入冰糖调味。
3、最后放入鲜百合瓣,翻滚便成。
制作工艺
1. 将白米饭与清水20毫升混合放入锅中煮成黏稠状的粥;
2. 南瓜去皮,切成小方块,放入锅中用水熬煮至软,捣成泥状;
3. 将南瓜泥放在煮好的粥上,一边搅拌一边食用即可。
相关人群
适宜6~9个月婴儿食用
『韩国南瓜粥』
材料∶嫩南瓜100g,蛤蜊100g,香油1大勺,粳米2杯,淘米水10杯,酱油1大勺
做法:
(1)把米泡在淘米水里。
以上就是金丝南瓜粥的做法的全部内容,(据说南瓜粥最专业的做法是,上好的金丝南瓜蒸烂、碾碎、过筛――留下那过筛之后的瓜茸;上好的大枣晾干、煮烂、碾碎、过筛――留下那过筛之后的枣泥;上好的稻米熬粥,然后扔掉大米,留下粘稠的米汤;最后把南瓜茸、。