党参炖鸡的做法和功效，党参对人的身体都有哪些好处

党参炖鸡的做法和功效？平时适当地吃一些恶党参炖鸡的话对于人体来说具有健胃益肺的作用。改善记忆 党参的乙醇提取物能够修复人体受损的神经细胞，促进大脑中神经递质的传递，而且还能够使中枢M胆碱受体密度显着增高，那么，党参炖鸡的做法和功效？一起来了解一下吧。

党参和老母鸡炖起什么作用

香菇党参鸡汤

用料

香菇 30g

枣 30g

枸杞 适量

党参 30g

沙参 30g

三七粉 2g

鸡 一只

香菇党参鸡汤的做法

1

鸡剁碎

2

姜切片

3

红枣适量

4

香菇洗净

5

沙参洗好

6

党参适量

7

枸杞一把

8

三七极少量

9

炖前，下极少茶油

10

电压力锅炖煮1个小时左右

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生姜党参炖鸡肉汤的功效

泡发香菇，姜切片，党参切段，干红枣用水过滤一下捞起备用

将鸡肉用水焯一遍，如果像我这种货多锅小，记得翻转一下肌肉，让每块肌肉都受到充分的加热～水开后最多两分钟就好，用冷水快速冲洗，过滤点浮沫

将鸡肉、姜片、党参和香菇一起放入锅中，加水没过鸡肉至少8公分的距离，大火煮开十分钟

放入红枣，转小火慢炖，两小时

最后放入枸杞子，同时放盐、胡椒粉调味，胡椒粉可稍微多放一点。OK了～

最后放入枸杞子，同时放盐、胡椒粉调味，胡椒粉可稍微多放一点。OK了～

党参炖鸡的功效与作用禁忌

主料

土鸡1000g山药150g

辅料

党参10g枸杞5g

党参山药炖鸡的做法步骤

1. 所有材料。

买鸡时已经让卖家把鸡剁成了小块。鸡脖子，鸡翅尖，鸡爪子，鸡屁股扔掉。这些地方聚集较多的淋巴结，不健康。

2. 鸡肉凉水入铁锅焯水。

3. 焯过水的鸡肉入砂锅，放热水，加入山药及其他配料。

4. 水开后转小火，炖煮30-60分钟。

5. 山药选铁棍山药，建议带皮吃。就是截断面可以拉丝的。

党参是上火还是降火

党参黄芪炖鸡汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗的妈妈。黄芪具有补气健脾的作用，可帮助下奶。此外，黄芪还具有益肺止汗的作用，可以治疗产后虚汗症。母鸡是一种补益气血的食物，产妇吃能起到健脾的作用。值得注意的是，黄芪炖鸡汤宜在产后5～7 天后再食用。