番茄怎么煮好吃?三、番茄煮鱼片汤好吃番茄鱼片汤是一道清爽可口的汤品。鱼片鲜嫩,番茄酸甜,两者搭配在一起,可以让汤的味道更加鲜美。此外,番茄的酸味还能去腥增香,提升鱼片的口感。煮制时,还可以加入一些蔬菜和调料,如葱姜蒜、香菜等,增加汤的香气和口感。四、番茄煮蔬菜汤好吃番茄蔬菜汤是一道健康美味的汤品。那么,番茄怎么煮好吃?一起来了解一下吧。
西红柿牛腩汤
主料:牛腩400g、番茄250g
调料:葱适量、姜适量、番茄酱适量
做法:
1、我们首先就是把牛腩洗干净了,然后切成小块,然后放一些八角、香叶、桂皮、姜片。
2、我们首先就是把牛腩焯水了,然后放到高压锅里面加水,加入少许盐和料酒,煲烂了。
3、把西红柿底部划个十字刀,然后放到开水里烫一下,那十字刀口就会皮翘起来,那样剥皮就很轻松了,然后再切成丁
4、牛腩很快就煲好了,我把里面八角等调料全部挑出来,面上的浮末去了,把牛腩和汤倒入炒锅,大火烧开,再把西红柿倒进去改小火慢煲
5、煲至西红柿丁差不多溶入汤汁里就差不多了,如果想汤汁更浓稠,可以加些番茄酱进去,不加也可以。
功效:西红柿是有很多的神奇功效,里面是含有丰富的维生素和番茄素,不仅对身体健康非常的有帮助,而且还可以很好的美容美白。牛腩是可以提供高质量的闭羡蛋白质,牛肉脂肪含量很低,牛肉和西红柿一起搭配制作非常的美味强身。
西红柿炒西兰花
1、准备材料:西红柿2个、前纳西兰花2颗、油、盐、鸡精。
2、我们首先就是将西红柿洗干净了,然后去皮,再切开了。
3、西兰花洗干净然后切成小块。
4、热锅放油,再倒入西红柿和西兰花,快熟的时候再放入盐、鸡精,炒熟即可。
【滑蛋番茄】
原料:西红柿500克,鸡蛋2个,植物油50克,白糖25克,精盐5克,水淀粉15克。
做法:
1. 将西红柿洗净,去蒂,切成象眼块;鸡蛋打入碗内,加入精盐,少许水,搅匀,用热油炒散。
2. 炒锅放油烧热,放入西红柿、鸡蛋,搅炒均匀加入白糖、精盐,再搅炒几下,开后勾芡即成。
特点:红黄相间,味道鲜美。
【西红柿炒鸡蛋的小诀窍】
1. 用4到5根筷子搅拌蛋液,这样做出来的炒蛋细嫩。
2. 要用中火炒。
3. 一边炒一边从锅边淋点油,(可以保证炒出的蛋金黄油亮)
4. 先炒蛋,炒到七成熟时盛出放碗中,然后再炒西红柿。
5. 别放姜、蒜、味精,可以放一点葱,因为前三者都会抢掉鲜鸡蛋的鲜味。
6. 再将两者混合炒匀,淋点明油起锅,一盘金黄红艳的西红柿炒鸡蛋就可以了。
【西红柿鸡蛋汤】
营养特点:西红柿味甘、酸,性凉,具有清热生津、健胃消食的作用,对食滞并且有上火的孩子来说,特别有效。
做法:(有三种方法供选择)
材料:鸡蛋、西红柿、黄瓜
方法一:
1. 西红柿洗净切块,黄瓜洗净切片,鸡蛋打匀。
2. 锅中加水,放入生姜2片一起煮。
3. 水开后加西红柿,再开转小火把鸡蛋倒入,放入黄瓜,加少许盐,关火。(关火前可点入几滴香油)。
番茄可以做成番茄蛋汤和番茄丝瓜汤。
番茄蛋汤的做法:
1、将西红柿去皮。木耳,绿色菜叶,切成小碎块儿。葱切成葱末。
2、锅内放油,油热后放入葱末爆锅。放入西红柿,木耳煸。放盐后倒入水烧开。
3、水烧开后炉子开小火,锅内倒入淀粉水。
4、倒入打散的蛋液,搅拌后关火。放上绿菜叶和香油即可。
番茄丝瓜汤的做法:
1、黑木耳提前泡发好,丝瓜、番茄洗干净。
2、番茄切成块,丝瓜去皮切成滚刀块。
3、起油锅,葱、姜入锅煸香后,番茄入锅炒。
4、黑木耳入锅炒、丝瓜入锅炒。炒均匀加适量水烧。
5、开锅后加盐、味精。开锅,关火。盛出即可食用。
用料 土豆 1个(小) 西红柿 1个 生抽 1勺 蚝油 1小勺 盐 小半匙(可不加) 糖 少量 蒜 1瓣 葱 1根
番茄土豆片【开胃下饭的素菜】的做法
番茄划十字开水烫后撕去皮,切成小块巧败;
土豆去皮,切成小块或者薄片,水开后放入土豆片,煮孝银颤到七八成熟。
蒜切末,葱切葱花,锅里热油爆香;
倒入番茄炒软(会出汁),再放入七成熟的土豆翻炒均匀。
加入1勺生抽、1小勺蚝油、小半匙盐(可不加),适量糖,翻炒均匀;
煮到土豆软烂,即可出锅撒上葱花。(如果觉得土豆不够软,可以加少量水搏握盖上盖子炖煮收汁)。
番茄煮什么好吃
一、番茄煮鸡蛋汤好吃
番茄煮鸡蛋汤是一道家常菜,既简单又美味。将鸡蛋和番茄搭配在一起,不仅可以增加汤的鲜味,还能让汤的颜色更加诱人。番茄的酸甜与鸡蛋的鲜香相互融合,让人回味无穷。
二、番茄煮排骨汤好吃
番茄排骨汤是一道营养丰富的汤品。排骨富含蛋白质和钙质,而番茄则富含维生素和番茄红素。将这两者结合在一起,不仅可以让排骨汤的味道更加鲜美,还能增加汤的营养价值。煮制时,还可以加入一些蔬菜和调料,让汤的味道更加丰富多样。
三、番茄煮鱼片汤好吃
番茄鱼片汤是一道清爽可口的汤品。鱼片鲜嫩,番茄酸甜,两者搭配在一起,可以让汤的味道更加鲜美。此外,番茄的酸味还能去腥增香,提升鱼片的口感。煮制时,还可以加入一些蔬菜和调料,如葱姜蒜、香菜等,增加汤的香气和口感。
四、番茄煮蔬菜汤好吃
番茄蔬菜汤是一道健康美味的汤品。番茄的酸甜味可以与各种蔬菜搭配,如土豆、胡萝卜、西兰花等。煮制时,还可以根据个人口味加入一些调料,如盐、鸡精等,调整汤的味道。番茄蔬菜汤不仅简单易做,还能提供丰富的营养,是健康饮食的好选择。
番茄煮什么好吃,可以根据个人口味和喜好进行选择。无论是搭配鸡蛋、排骨、鱼片还是蔬菜,都能煮出美味可口的汤品。
以上就是番茄怎么煮好吃的全部内容,1、将西红柿去皮。木耳,绿色菜叶,切成小碎块儿。葱切成葱末。2、锅内放油,油热后放入葱末爆锅。放入西红柿,木耳煸。放盐后倒入水烧开。3、水烧开后炉子开小火,锅内倒入淀粉水。4、倒入打散的蛋液,搅拌后关火。放上绿菜叶和香油即可。番茄丝瓜汤的做法:1、黑木耳提前泡发好,丝瓜、内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。