番茄排骨汤的做法？1、排骨先洗干净。2、两个番茄放入碗中，倒入开水烫几分钟。3、皮剥掉，切块儿放一旁备用。4、锅里加清水烧开后把排骨倒进去，约1分钟就可以捞出。5、姜3块，大蒜3瓣，另外还有干辣椒随便准备4~5个就好了，那么，番茄排骨汤的做法？一起来了解一下吧。
番茄炖排骨汤的做法如下：
：排骨1000克、西红柿2个、盐2勺、姜3块、大蒜3颗、香葱适量、干辣椒4个。
1、排骨先洗干净。
2、两个番茄放入碗中，倒入开水烫几分钟。
3、皮剥掉，切块儿放一旁备用。
4、锅里加清水烧开后把排骨倒进去，约1分钟就可以捞出。
5、姜3块，大蒜3瓣，另外还有干辣椒随便准备4~5个就好了，也可以不放辣椒。
6、排骨煮了约20分钟倒入切好的番茄，再炖40分钟，喜欢软一点的还可以继续炖就可以了。
主料
西红柿排骨
辅料
葱盐
姜
西红柿排骨汤的做法步骤
1.西红柿洗净切大块，排骨用清水漂去血水清洗干净。
2.锅内放清水，下漂去血水的排骨，烧开，两三分钟后捞出排骨清洗干净。
3.砂锅内放清洗干净的排骨，放清水，放生姜片、葱断儿，大火煮开后转小火煲半小时左右。
4.把切成大块的西红柿放入排骨汤里，再开大火，汤沸后，转小火再煲一小时左右。
5.最后放盐调味，可撒少许葱花，西红柿排骨汤里有葱花，很搭的。
导语：汤水是广东人吃饭前离不开的一道美食之一，但是你会番茄排骨的'做法了吗，接下来是我推荐的它的做法，大家可以参考下。
番茄排骨汤的做法
番茄排骨汤的做法一
做法：
1、 排骨洗净剁成小块，葱白切长段，姜切片，番茄对半切、土豆去皮切小块，排骨焯一下。
2、 撇去浮沫，排骨捞出，放入电饭煲，也可以用高压锅。
3、 焯的汤在撇去浮沫之后，盛出待用。
4、 起锅少许油，爆香葱姜。
5、 放入番茄、土豆略加拌炒。
6、 倒入之前焯排骨的汤。
7、 汤煮开。
8、 连汤带料倒入电饭煲煮，中间加入些红枣，排骨熟之后，放少许盐跟胡椒粉调味即可。
番茄排骨汤的做法二
做法：
1.先将排骨用胡椒面、生抽、料酒腌制好;
2.起锅放三四茶匙油，四五茶匙糖，烧至半焦状态，倒入排骨，迅速翻均，倒入预先将甜酸汁，少少生抽、醋、糖、生粉调成汁，兜至起泡变透明状，上碟，也可放些辣椒，菜椒拌着。
3.土豆切好，先用姜片将排骨焯水，和排骨一齐放入煲或锅，放两三片姜，等土豆炷到变粉，就放番茄，滚几分钟，加几滴麻油，OK。
排骨汤是一道营养丰富的汤品，而加入番茄后，不仅口感更佳，而且营养更丰富。下面，我们来看看番茄排骨汤的做法。
