藕粉羹的做法?【步骤】1.称取15克陈年藕粉,放置在冲泡的容器中 2.用勺子将藕粉中呈块状的部分轻轻碾碎 3.将坚果处理干净待用 4.用少许凉开水将藕粉化开 5.烧一壶开水,往碗内冲入180ml开水,冲入开水的同时中用筷子迅速搅拌,使藕粉迅速浆化膨胀,变成粘稠清透的羹状 6.待到冲泡好的藕粉羹温度降至40度时,那么,藕粉羹的做法?一起来了解一下吧。
藕粉羹
【主料】陈年藕粉15g
【辅料】蜂蜜适量、核桃仁适量、黑芝麻1把、亚麻籽1把、南瓜子1把
【步骤】
1.称取15克陈年藕粉,放置在冲泡的容器中
2.用勺子将藕粉中呈块状的部分轻轻碾碎
3.将坚果处理干净待用
4.用少许凉开水将藕粉化开
5.烧一壶开水,往碗内冲入180ml开水,冲入开水的同时中用筷子迅速搅拌,使藕粉迅速浆化膨胀,变成粘稠清透的羹状
6.待到冲泡好的藕粉羹温度降至40度时,加入蜂蜜,搅拌均匀,撒上坚果和桂花,即可食用
南方早餐一般喝茶,吃甜点,今天在家也尝试做了丝滑藕粉羹果享,搭配丰富多彩,隐约的清香,让人垂涎欲滴,用勺子舀起,抿入口中,唇齿之间漾开丝滑的美妙。莲藕生用性寒,有清热凉血作用,莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,而且有明显的滋补气血的效果,而且还可以有增强免疫力的作用,当然很适合女性们食用,对于补气血滋阴润燥有着一定的好处哦,大家可以放心食用。
丝滑藕粉羹的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以让你有增强体质的作用哦,补铁补血增强人体免疫又美容,是我们健康所需要的营养哦。
马蹄藕粉羹
食材∶马蹄、藕粉、鸡蛋、片糖
做法
1.5粒马蹄去皮,切碎
2.1只鸡蛋打散
3.20克藕粉加凉开水搅匀化开
4.400毫升水煮滚
5.水滚后放一小块片糖和马蹄碎,中火煮5分钟,把糖煮融
6.缓缓倒蛋液,边倒边搅散
7.熄火,将化开的藕粉缓,慢倒入锅,边倒边疯狂,搅拌均匀即可
红糖藕粉
主料
藕粉10克、红糖10克
辅料
冷水20克、开水150克
红糖藕粉的做法
1.原料:藕粉、红糖
2.将藕粉倒入碗中
3.加入红糖
4.红糖容易结块,用勺子按压开
5.加入冷水,搅拌均匀,没有干粉,没有成块的红糖即可
6.锅中烧开水
7.将开水直接倒入碗中,边倒边搅拌即可
8.质地粘稠的藕粉做好了
主料
藕粉
2勺
红糖
5克
辅料
冷水
2勺
开水
1碗
步骤
1.准备一个碗,里面放上两勺藕粉。
2.用同样多的冷水调开。
3.烧开一壶水,一定要是开水,倒入碗中迅速搅拌。
4.加入适量的红糖。
5.搅拌均匀即可食用。
小贴士
藕粉一定要先用冷水调开,不然会冲不开哦。比例是1:1的样子,
用料
鸡蛋1只
藕粉2勺
玉米粒适量
糖适量
藕粉鸡蛋羹的做法
玉米粒放入锅里煮熟。
小火倒入藕粉搅拌。
最后倒入鸡蛋液搅拌即可。
小贴士