土豆炖什么菜好吃？土豆炖鸡肉的味道优势土豆炖鸡肉算得上是经典搭配了，在农村一般都是这种做法，因为土豆既便宜又好吃，鸡肉本身肉质就比较嫩，所以和土豆一起炖制，做出来的土豆能够保持比较不错的口感，毕竟不需要长时间的炖煮。而且鸡肉本身油脂含量较少，和土豆一起炖着吃，土豆能够充分的吸收鸡肉的鲜香味道，那么，土豆炖什么菜好吃？一起来了解一下吧。
菠菜炖土豆
by 面包白开水21 收藏14342 浏览
炖
其它口味
较低热量
新手尝试
主料
菠菜500g
马铃薯丁(脱水)200g
鹌鹑蛋5个
辅料
调和油适量
食盐适量
八角适量
酱油适量
虾皮适量
葱适量
姜适量
蒜适量
粉丝适量
步骤1

菠菜择去根，黄叶，洗净，入沸水略氽烫，捞出用凉开水过凉，沥干切段
步骤2

土豆去死皮切成条块状，切好后泡水里
步骤3

锅置火上，放油烧热，放入虾皮，葱，姜，蒜爆香
步骤4

放入土豆爆炒一会儿
步骤5

加入适量清水，盖得住土豆表面即可
步骤6

放少量八角，适量生抽，适量盐，一个干红辣椒，盖上锅盖把土豆炖熟
步骤7

土豆熟后放入鹌鹑蛋
步骤8

放入沥干水分的菠菜
步骤9

放入适量粉丝
步骤10

根据口味放入适量鸡精即可
都知道吃土豆好，降压降脂降糖，营养丰富养颜美容宽畅通便。
为了眼下的季节避免土豆发芽，尽快消灭土豆，餐桌上天天换花样吃土豆。
这菜是妈妈做的，妈妈说每次做这菜时我老是不在家，很不巧了。额。。
这菜的味道吧，虽然什么调料都没加，但是吃起来还是很不错的。
菠菜的清香，土豆口感很绵软，汤拌米饭吃很舒服，清淡，味美。
1土豆去皮洗净切条泡清水里；菠菜择去根，黄叶，洗净入沸水略氽烫。
2菠菜灼烫后捞出过冷水，然后用手挤干水分；如果菠菜比较长的话就切小段。
热锅冷油，7成热时炒香葱姜蒜，13香，虾皮，再加入土豆条煸炒。
3注入清水，盖得住土豆表面就可以。放少量八角，适量生抽，适量盐，一个干红辣椒，盖上锅盖把土豆炖熟。
牛肉5种最好吃的做法，简单美味又下饭
做法1：青椒炒牛肉
准备食材如下：牛肉200克，青椒2根，尖椒2根，淀粉10克，鸡粉1茶匙，盐1茶匙
具体做法如下：牛肉切片，青椒块，尖椒切块，牛肉加淀粉，搅拌均匀，锅中放油，牛肉炒至变色，加鸡粉，盐翻炒均匀，放青椒，翻炒至断生即可！
做法2：苦瓜炒牛肉
准备食材如下：苦瓜1根，牛肉100克，蚝油1汤匙，豆豉1汤匙，葱姜蒜适量，胡椒粉1茶匙，食盐1茶匙，料酒1茶匙，淀粉1汤匙
具体做法如此：苦瓜洗净，去瓤，片成片备用，葱姜蒜切末、豆豉粗粗切粒，牛肉切片，用淀粉，少许食盐、胡椒粉、加一点糖和料酒抓匀腌渍10分钟，苦瓜入沸水中焯水，焯过水的苦瓜快速过凉，锅中放宽油，油温五六成热放入腌渍好的牛肉滑炒，滑炒至牛肉变色盛出备用，用锅中余油爆香葱姜蒜末、豆豉，爆香调料后放入焯过水的苦瓜和牛肉快速翻炒，翻炒均匀后加入少许胡椒粉、蚝油、少许食盐、少许白糖，再次翻炒均匀即可。
做法3：水煮牛肉
准备食材如下：牛肉300克，蛋清1个，淀粉1汤匙，葱1根，姜1块，蒜5瓣，盐1茶匙，料酒1汤匙，豆瓣酱1汤匙，食用油1汤匙，水淀粉适量，海椒面1汤匙，花椒面1汤匙
具体做法如下：葱段，姜丝，蒜末，牛臀肉切片，倒入姜丝，葱丝，水，牛肉，葱姜水，蛋清、料酒，盐，淀粉抓匀腌制，再起锅放入食用油，倒入蒜末，郫县豆瓣酱，小火爆香，倒入海椒面，翻炒均匀，清水，大火煮沸，放入牛肉，水淀粉，搅拌均匀出锅，再放上花椒面，花椒面，海椒面，倒入蒜末，葱末，最后用热油爆香即可！
做法4：酱牛肉
准备食材如下：牛腱子500克，甜面酱3汤匙，茴香适量，料酒1汤匙，冰糖2块，黄豆酱3汤匙，盐1茶匙，醋1汤匙，番茄酱1汤匙，蒜5瓣，香叶2片，肉桂1根，生姜3片
具体做法如下：准备调料牛肉泡去血水后捞出放入冷水锅焯水，水开后去除杂质，再捞出洗净，甜面酱和黄豆酱放入电饭锅内，用水和开，把牛肉放进酱汁儿锅内，放入生姜、花椒粉、冰糖、料酒、香叶、桂皮、干辣椒、茴香，放入番茄酱和盐，按蒸煮键，煮约一个小时，煮好后切片装盘即可！
做法5：红烧牛肉
准备食材如下：牛肉500克，油适量，老抽3汤匙，糖4茶匙，料酒2汤匙，姜1块，盐1茶匙，猪骨汤口味浓汤宝1粒，葱段5适量，干辣椒段少许，大料2颗，花椒1抓
具体做法如下：牛肉洗干净切块，放入冷水锅中，加入花椒、姜片，大火煮开后捞出沥水，在锅中加入油，烧热后加入干辣椒段，葱段、大料炒香，锅中加入牛肉块，大火炒匀后，加入约500毫升水，向锅中加入姜、料酒、老抽、糖、家乐猪骨汤口味浓汤宝煮沸，至其化开，让汤底味道更醇厚，质地更加浓稠，保持大火，盖上锅盖焖炖40分钟左右，直到牛肉软烂。
土豆炖排骨：土豆削皮切块，或者用小模具压成小人的形状，排骨洗净砍块，用盐、酱油稍微腌一下。把排骨倒下锅炒一下，然后把排骨和土豆放到瓦煲，倒适量热水到瓦煲，烧开后放蒜头和八角，小火焖十五到二十分钟后，放些许糖调味，再煮几分钟就可以
用料
材料
土豆
菠菜
干辣椒
收起
做法
1. 油烧热，放葱，干辣椒
2. 放土豆，稍微煎一下，放入酱油。
3. 放菠菜，盐，盖上盖子闷7，8分钟
4. 土豆熟了就可以吃了。
收起
菠菜中含有较高的植酸，会影响钙 的吸收，甚至会引起结石，食用前用水焯一遍会好点，土豆主要是怕发芽处龙葵素的毒性，只要不买发芽的土豆，适当吃点对人体还是很有好处的。
扩展资料：
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能给人体提供多种营养物质，增强体质。
菠菜和鸡蛋、茄子、海带、猪肝、粉丝以及花生的搭配都是比较好的。菠菜中含有的胡萝卜素，被人体吸收后可转化成维生素A。维生素A可以维护上皮组织细胞的健康，还可以促进蛋白质的合成和骨骼的分化，因此具有促进生长发育，提高身体免疫力的功能，有孩子的妈妈们可以适当让孩子吃些菠菜哦
以上就是土豆炖什么菜好吃的全部内容，土豆炖鸭腿是一道美味的家常菜,口感鲜美,营养丰富。本文将为大家揭秘土豆炖鸭腿的制作方法,让您轻松掌握这道美食的烹饪技巧。准备食材制作土豆炖鸭腿需要准备鸭腿、土豆、植物油、大葱、姜、花椒、丁香、八角、香叶、冰糖、盐、生抽、料酒和啤酒或白酒等食材。
