铁棍山药排骨汤的做法？飞水：将排骨块洗干净，投入沸水锅中略滚，捞出，洗净。5.另起砂锅放入清水，将排骨和生姜投入，大火烧开，转小火炖30-50分钟。6.将山药、枣放入锅内，继续煮二十分钟左右，炖到肉烂。7.盛到小砂锅，加盐调味，撒上蒜花，即可上桌了。铁棍山药排骨汤成品图 烹饪技巧 1.山药皮会使皮肤过敏，那么，铁棍山药排骨汤的做法？一起来了解一下吧。
铁棍山药熬汤的话，你可以将铁棍山药先洗干净，去皮，然后切成小段放在锅里面，倒入自己喜欢的食材，一起熬。
铁棍山药2根方法/步骤1准备食材：新鲜的筒子骨和铁棍山药。以前我炖骨头汤的时候选择的是猪肋骨，后来听老人家说筒子骨炖汤更补身体。山药也是，不要选择那种很粗的山药，要选择这种细细的铁棍山药。2处理骨头：如果有淘米水的话
材料：葱姜、山药、猪排骨、盐。
1、准备葱段姜片，山药切块。如下图所示。
2、猪排骨冷水下锅，焯水去血沫。如下图所示。
3、另起锅加水煮沸，放入排骨和准备好的材料。如下图所示。
4、加各种调味料大火煮沸后，改小火焖煮40分钟即可。如下图所示。
5、山药排骨汤成品图。如下图所示。
山药排骨汤的17种做法，口味清淡咸鲜，营养丰富适合全家喝的汤
一、山药玉米排骨汤
食材
排骨300克、甜玉米1条、铁棍山药1段、盐1勺、鸡精适量。
做法
1、排骨洗净玉米切块山药切段。
2、山药很容易氧化要浸泡在淡盐水中。
3、锅中烧水放入排骨大火煮开捞掉血末， 然后转小火煲至肉烂。
4、然后加入玉米煮几分钟。
5、再将切好的山药加入汤里煮至山药熟。
6、加入盐和鸡精调味，一锅清淡鲜美的汤就煲好了。
二、山药排骨汤
食材
排骨500克、山药300克、胡萝卜10克、盐适量、生姜2片、瑶柱10克。
做法
1、排骨洗干净，放到清水锅中焯水，捞出，滤干水；PS：这是去排骨血腥，煲出的汤鲜甜没有浑浊。
2、排骨、生姜、瑶柱放入锅中，加适量的水，煲45分钟；
3、胡萝卜去皮切块，加入排骨汤锅中，继续煲15分钟；
4、山药去皮，切片，加入，再煲5分钟；
5、出锅前加入盐，拌均即可。
三、肋骨山药汤
食材
肋骨适量、山药适量、生姜适量、香叶适量、大料适量、盐适量。
做法
1、山药去皮，洗净后切块。
2、肋骨焯水后，冲洗干净备用。
3、压力锅中加足量水，放入肋骨、山药、及配料。
4、盖好压力锅的盖子，然后按下锅盖上的按钮。压制20分钟左右，然后打开排气阀排气。
首先就是山药切成滚刀块，锅里放一点油，把山药放进去翻炒几下，再放入生抽，食盐，开水。放一点盐小火炖就可以。
以上就是铁棍山药排骨汤的做法的全部内容，排骨300克、甜玉米1条、铁棍山药1段、盐1勺、鸡精适量。做法1、排骨洗净玉米切块山药切段。2、山药很容易氧化要浸泡在淡盐水中。3、锅中烧水放入排骨大火煮开捞掉血末, 然后转小火煲至肉烂。4、然后加入玉米煮几分钟。5、再将切好的山药加入汤里煮至山药熟,。6、。
