怎样做银耳汤才更好吃？第1步、备好食材，银耳泡发好去蒂洗净撕成小块。第2步、梨子洗净去皮去芯切成块备用。第3步、将备好的食材放入电饭煲内，加入适量纯净水。第4步、启用电源，按豆类，蹄筋键炖煮即可。第5步、经过半个小时的炖煮，待排气阀已排好，看银耳梨子汤已炖好。第6步、盛入碗中，梨子酥烂，银耳软糯，那么，怎样做银耳汤才更好吃？一起来了解一下吧。
首先把银耳泡发好放在电饭锅当中，加入枸杞和梨，再加入一些糖，小火熬煮半个小时，这样做出来的银耳羹非常美味，也很软糯。
主料
红枣
适量g
百合
适量g
莲子
适量g
银耳
一朵g
冰糖
适量g
枸杞
适量g
步骤
1.用热水泡发银耳
2.热水泡莲子百合
3.把银耳根部去掉
4.放银耳过半的水，把所有食材放进去，煮好再放冰糖和枸杞，然后保温一夜味道更好，用粥的功能慢慢煮
5.完成
方法如下:
一、首先要在市场上最好挑选颜色偏黄的银耳，这种银耳的颜色才是真的本色，很多超市卖的雪白的银耳很多都是用硫磺烟熏过后出来的效果。将银耳和红枣用凉水发制一个小时。
二、将发制好的银耳去掉下面偏黄坚硬的根部。
三、 将剩下的银耳用手撕碎成小块。
四、 将高压锅掺水1500克左右，将红枣，银耳、冰糖依次放入锅中。
五、将步骤调整到豆类制品，按键开始即可。第一次熬制不会达到理想的标准，还需要经过第二次加工才行。没有高压锅的朋友可以用电饭锅，开到煮稀饭的位置，反复3次也可以达到理想的效果。
准备好新鲜的食材，把食材清洗干净，切开，放入锅中，再加入适量的调味品和酱料，以及清水达到锅开以后美食就做好了，非常的好吃，而且挺有营养的。
银耳雪梨汤是一道美味的佳品，做法很容易，我介绍一下他的具体做法。用料
银耳 一朵
雪梨 2个
黄冰糖 几块
枸杞 一小把
红枣 一小把
百合 一小把
莲子 一小把
做法步骤
1、银耳、百合、莲子用温水泡2小时，如果浸泡时间不够，银耳出胶会慢一点，但是多炖一会儿也没问题。 另外，再泡几个红枣备用。
2、将泡发好的银耳、百合、莲子放入砂锅，填满水，烧开！ 砂锅炖出来的汤汁更浓稠，没有异味。 Tips:砂锅装好食材放到炉灶上要先用小火烧一分钟，之后再转大火，防止砂锅突然遇高温受热不均损坏，另外煮好的砂锅也不要直接放在灶台上，一定先在灶台铺一块布，防止热砂锅突然遇冷碎裂。我这个砂锅已经用了十几年，保养得当还是通体雪白，很好用。
3、银耳煮开后，转小火，加入几块黄冰糖，不要放多，不然齁嗓子。继续最小火炖煮一个小时。
4、一小时后，砂锅内的银耳汤已经煮的剩下半锅，加入削皮的雪梨块，加入红枣，继续炖煮半小时。 PS: 喜欢喝雪梨银耳汤的，此时可以加入一大杯滚开的开水。 另将枸杞泡水。
5、关火，加入泡好的枸杞，完成！
6、冰糖雪梨银耳汤很容易做，关键步骤是几个食材加入的时间，做好吃不完，可以放玻璃盒内，放冰箱0度保鲜，可以连续几天，每天晚上喝一碗，可以适当缓解咽炎患者晚间咳嗽。
以上就是怎样做银耳汤才更好吃的全部内容，首先，煮银耳的水很关键，最好用自来水而不是纯净水，因为自来水中的离子含量较多，有助于银耳多糖的析出。其次，银耳至少要提前泡发半小时，不赶时间的话泡一夜，这样煮出来的汤汁更粘稠。最后，炖煮的锅具也很重要，首选砂锅，出胶的效果最好，其次是高压锅和电饭锅。尽量不要使用铁锅。
