小米南瓜粥的做法步骤？1、准备好主要原材料，如下图所示：2、大米和小米，用清水淘洗两遍，再加过滤的水浸泡10分钟，如下图所示：3、泡米的时间来处理南瓜，南瓜去皮洗净后切小丁，如下图所示：4、南瓜倒入小米中，如下图所示：5、装入电饭锅中，按煮粥程序，如下图所示：6、程序结束后开盖，如下图所示：7、那么，小米南瓜粥的做法步骤？一起来了解一下吧。
新买了一些小米，和南瓜一起炖给孩子吃的。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，孩子经常喝小米粥对孩子的成长发育比较好。
主料
南瓜适量
小米适量
辅料
水适量
小米南瓜粥的做法步骤
1.
准备好材料，南瓜，小米
2.
南瓜去皮洗净切小块
3.
小米洗净后放入炖盅里面
4.
把南瓜块也倒进去
5.
加入8分满的水
6.
放入炖锅里面煮上3个小时即可
南瓜的功效
南瓜的果肉中含瓜氨酸、精氨酸等氨基酸，胡萝卜素、维生素B、抗坏血酸（维生素C）等维生素以及戊聚糖及甘露醇等营养成分。简而言之，南瓜作为粗粮，所含的营养成分还是十分广泛的，并不局限于单一成分。
南瓜入脾、胃经。可以补中益气，消炎止痛，解毒杀虫。
❈注意：凡患气滞湿阻之病，忌服。
《纲目》中记载："多食发脚气、黄疸。"小米的功效
小米又称“黄米”、“黍”，不仅供食用，入药有清热、清渴，滋阴，补脾肾和肠胃，利小便、治水泻等功效，又可酿酒，是一种药食同源的物品。其富含蛋白质、B族维生素、维生素E等营养元素，还含有锌、铜、锰等微量元素。
小米入脾、胃经。可以健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒。
❈注意：气滞者忌用。
南瓜小米粥虽好，可不要每天不间断噢！任何好的食物，不间断地吃也会物极必反！南瓜中所含的胡萝卜素可能会沉积，长期食用会导致皮肤变黄。南瓜、小米均富含丰富的淀粉、糖类，会导致胀气。南瓜性温，会助长湿热，湿热气滞者得更加注意。
大家都知道小米是养胃的，喝小米粥会对身体有很大的好处，要是说每天不断的喝小米南瓜粥有什么好处，我还真是知道因为我试验过，我是本身喜欢喝小米粥的所以就买来食材在家里面做再加点白糖真的太好喝了，于是就每天早上喝就算来不及做也会在外面买上一杯，本来有一点小小的胃炎，胃不舒服，我喝南瓜小米粥喝了大概有3个月的样子吧，发现胃部没有什么不适了，所以，我想说南瓜小米粥真的养胃啊！
首先咱们去市场上面挑选老南瓜，一定是要比较老的南瓜哦，这个直接决定了南瓜粥的口感，并且因为是老南瓜，所以喝起来也不涩，味道更甜。
接着把南瓜表面清洗干净，用刀把表面的皮切掉，切成小方块。然后就是把小米清洗干净后放到清水浸泡半个小时，这样煮出来的小米南瓜粥才会更香更稠，并且还比较容易煮熟。
接下来是最重要的一步，在锅中加入适量的清水，先倒入切好的南瓜块，大火煮开后转小火炖煮半个小时，这样熬出来的南瓜散碎，粘稠，更好喝。
这个时候小米也就浸泡好了，把它们加入到里面，然后放上少许的食用碱大火烧开转小火慢慢搅拌，最后再放点食用油，一直到小火把粥煮熟为止，食用油都可以让小米南瓜粥更加的浓稠，颜色更加的靓丽，吃起来更有食欲！
小米南瓜粥算是一种是低热量又养胃的食物，小米中富含蛋白质、脂肪、钙、钾、铁及多种维生素；南瓜含有人体所需的多种氨基酸及维生素；小米和南瓜的营养都相当丰富，二者结合真可谓“天生的一对”。很多家庭早上都会煮上一锅小米南瓜粥来当做早餐，不仅营养丰富，口感也非常美味。
进补不一定要吃昂贵的药材，对孩子来说，一日三餐的科学合理搭配是最重要的。南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良。南瓜粥营养好吸收。
