糯耳的做法大全？2、糯耳具体做法：将糯耳泡发1钟头上下，去淡黄色根蒂，洗干净，掰成一小块；芒果削皮，切割成一小块；把糯耳倒进点炖盅中，设定时间炖成糯耳汤；糯耳汤和芒果混和，倒进破壁机（或是搅拌器）中；拌和进行，那么，糯耳的做法大全？一起来了解一下吧。
首先要把板栗用水煮五分钟，然后放入红枣一起炖，再过十分钟就可以放入银耳，等汤稠的时候放点枸杞，然后关火就可以吃了。
雪燕泡发12小时；
桃胶泡发12小时；
糯耳泡发2小时，切得越碎越好；
糯耳下锅先煮1小时；
加入桃胶煮30分钟；
加入雪燕再煮30分钟；
起锅前加入红枣干和冰糖；
熄火焖30分钟
炖银耳一定要出胶，糯懦软软的才好。这样需要炖很久，而且很容易溢锅，还要看着，没有这个时间呀！
利用焖烧壶，什么都不做，放那里一段时间就很糯软了。
还有，要糯软，一定要选择糯耳，也叫丑耳。糯耳朵形小巧，花朵密实，是直接天然日晒烘干的，没有被洗掉胶质，其富含的胶原蛋白是普通银耳的数千倍，所以口感更粘更软。
而普通的银耳为了卖相好看，更容易卖，加工清洗过，变大，颜色也浅，但是同时胶质也被洗掉了，所以始终炖不烂。当然，如果用硫磺熏白过，那永远不会烂了！
原来真相是这样啊，好可怕啊，漂亮的东西，果然不可信啊！
材料：糯耳（丑耳）半朵，冰糖适量，即食燕麦50克，红枣3颗
做法：
1.银耳加水泡发。
2.去掉黄色根部，切碎，越碎越容易出胶。
3.焖烧壶加开水，盖上盖子预热。同时，银耳加适量水，煮开一两分钟。
4.倒出焖烧壶中的开水，加入几颗冰糖，把煮开的银耳连汤一起倒入到焖烧壶中。
5.如果不满，加入刚烧开的开水，至满壶，盖紧。然后就不用管了。
6.晚上大约11点左右放进去的，第二天早上起来，就很软，可以直接吃了。如果是白天，焖上三四个小时，就可以。
成品，非常粘稠，糯软，好吃又营养，关键还省电，省煤气。
糯耳也就是丑耳，丑耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用，对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；丑耳富有天然特性植物胶质，有滋阴的作用，长期服用可以润肤。而且能祛除脸部黄褐斑和雀斑。
丑耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；同时，丑耳多糖也具有抗肿瘤作用。丑耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
丑耳的特点：
丑耳朵形紧密小巧，含胶质高，颜色要比普通的银耳更黄一些。泡0.5~1小时即可煮易糯、口感更粘更糯。在日常生活中，可以在煮粥、炖猪肉时放一些丑耳。
丑耳的种植要求更高，全程无公害管理，另外丑耳是没有经过清洗直接烘干，区别于普通银耳增加了水泡清洗工序，经过清洗后再用脱水机烘干。因此丑耳的胶质能够好地保存下来。胶质含量的不同使丑耳的口感更粘更糯。用丑耳熬汤，汤汁浓稠，口感粘糯，香滑爽口。
以上参考来源：
凤凰网-被名字耽误的丑耳：吃敷两用的“天然黄金耳”
-丑耳
用料
木薯粉 500克
红薯 1小个
芋头 半个
紫薯 1小个
细砂糖 少许
三色芋圆的做法
紫薯红薯芋头切小块蒸熟三色芋圆的做法 步骤1
把蒸熟的红薯紫薯芋头分别粉碎，拌入木薯粉，芋头加点沙糖，红薯紫薯本是甜的，可根据自己口味选择下不下糖，然后揉成团，粉团揉到均匀即可三色芋圆的做法 步骤2
取小块揉成圆条状，用刀切小小粒三色芋圆的做法 步骤3
撒上木薯粉，防止薯丸黏在一起三色芋圆的做法 步骤4
三味芋圆煮法
1、最简单的煮法，水煮开后放入芋丸，煮到全浮起来，加入冰糖或白糖即可！
2、加牛奶或奶粉、椰子汁西米露、椰子粉杏仁露、核桃露等煮法：汁煮开后放入芋
丸，浮起即可，放冷后，冷藏更可口！
3、加桃胶，芡实，雪莲子，鲜糯耳，蜜豆，蒸熟绿豆等，和芋圆一起下锅煮至圆浮起，加糖即可三色芋圆的做法 步骤5
方便美味有颜值的甜品三色芋圆的做法 步骤6
方便美味有颜值的甜品三色芋圆的做法 步骤7
方便美味有颜值的甜品三色芋圆的做法 步骤8
方便美味有颜值的甜品三色芋圆的做法 步骤9
以上就是糯耳的做法大全的全部内容，材料：糯耳（丑耳）半朵，冰糖适量，即食燕麦50克，红枣3颗 做法：1.银耳加水泡发。2.去掉黄色根部，切碎，越碎越容易出胶。3.焖烧壶加开水，盖上盖子预热。同时，银耳加适量水，煮开一两分钟。4.倒出焖烧壶中的开水。
