蘑菇三鲜汤的家常做法？4、将蘑菇用手撕成小条备用。5、将西红柿切成片备用。6、将瘦肉洗净剁成肉末备用。7、在锅中放入适量水。8、将水烧开后加入适量食盐、五香粉和西红柿。9、将西红柿煮一会，煮出味。10、加入备好的蘑菇。11、加入备好的肉末。12、煮一会，煮出肉香。13、起锅，美味又有营养的三鲜汤就做好了。那么，蘑菇三鲜汤的家常做法？一起来了解一下吧。
三鲜汤的食材是冬瓜片，榨菜丝，肉丝。只要直接用清水做底汤，烧开之后把这三样放进去煮开就可以了，很清爽的一道汤。
1、食材：西红柿300g、瘦肉200g、蘑菇100g。
2、取一个西红柿，洗净待用。
3、取蘑菇适量洗净待用。
4、将蘑菇用手撕成小条备用。
5、将西红柿切成片备用。
6、将瘦肉洗净剁成肉末备用。
7、在锅中放入适量水。
8、将水烧开后加入适量食盐、五香粉和西红柿。
9、将西红柿煮一会，煮出味。
10、加入备好的蘑菇。
11、加入备好的肉末。
12、煮一会，煮出肉香。
13、起锅，美味又有营养的三鲜汤就做好了。
三鲜汤是一种非常受欢迎的家常菜，它的名称中的“三鲜”通常指的是三种不同的鲜美食材，这些食材可以是海鲜、肉类、蔬菜或者是豆制品。不同地区和家庭对三鲜汤的定义和做法可能会有所不同，但基本的原则是汤要鲜美，食材要新鲜。以下是一种基本的三鲜汤的家常做法：
材料：
海鲜（如虾仁、鱼片、蛤蜊等）
肉类（如猪肉片、鸡肉片等）
蔬菜（如西兰花、胡萝卜、蘑菇等）
调味料（如盐、鸡精、白胡椒粉等）
辅料（如姜片、葱段、料酒等）
水淀粉（用于勾芡）
鸡蛋（可选，用于增加口感）
步骤：
准备食材：将海鲜清洗干净，去壳去肠线；肉类切片，用少量盐、料酒和水淀粉腌制一下；蔬菜洗净切成适口大小。
烧水：在锅中加入足够的水，放入姜片和葱段，大火烧开。
烫食材：水开后，先将海鲜下锅，因为海鲜容易熟，煮至变色即可捞出。然后下肉片，同样煮至变色捞出。最后下蔬菜，根据蔬菜的硬度决定煮的时间。
准备汤底：在另一个锅中加入适量的水，大火烧开后转小火，根据个人口味加入盐、鸡精和白胡椒粉调味。
汇总食材：将烫好的海鲜、肉片和蔬菜放入汤底中，用小火煮一会儿，让食材的味道融入汤中。
勾芡：如果喜欢浓稠的汤，可以用水淀粉对汤进行勾芡，慢慢倒入勾芡液，边倒边搅拌，直到汤汁达到理想的浓稠度。
家常三鲜汤是一道非常受欢迎的中式家常菜，主要由三种不同的鲜美食材组成，通常包括肉类、海鲜和蔬菜。这道汤品以其鲜美的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。下面是一种常见的家常三鲜汤的做法：
材料：
猪肉（或者鸡肉）150克
新鲜虾仁100克
鸡蛋2个
豆腐（北豆腐或嫩豆腐）200克
青菜（如小白菜、菠菜或者芹菜）适量
姜片几片
青葱1根
盐适量
鸡精（可选）少许
白胡椒粉少许
水淀粉（淀粉加水调匀）适量
香油几滴
清水适量
做法：
准备食材：猪肉切成薄片，用少许盐和水淀粉腌制10分钟；虾仁去壳去肠线，洗净备用；豆腐切成小块；青菜洗净切成适当大小；姜切片；葱切成葱花。
烧一锅水，水开后放入姜片和猪肉片，用中火煮至肉片变色。
加入虾仁，煮至虾仁变红。
放入豆腐块，轻轻推动，避免豆腐碎掉。
待汤再次煮沸后，加入青菜，煮至青菜变软。
打入鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌，使鸡蛋形成漂亮的蛋花。
调味：加入适量的盐、鸡精（可选）和白胡椒粉调味。
倒入水淀粉勾芡，根据个人喜好调整汤的浓稠度。
最后撒上葱花，滴入几滴香油增香。
关火，将三鲜汤盛出即可享用。
这种家常三鲜汤的做法简单，食材容易获取，非常适合家庭日常做来享用。三鲜汤的食材可以根据个人口味和当地食材的可得性进行调整，比如可以加入蘑菇、竹笋等其他蔬菜，或者使用鱼片、蟹肉棒等其他海鲜替代虾仁。
三鲜汤并不固定于哪三洋，但一定三样鲜味的食材组合而成。但是“汤鲜不靠水”，食材再是美味，光靠白水煮也是百搭，讲究的用高汤，民间的就上味精、鸡精、蘑菇精、特鲜一号飘香剂三鲜汤的做法材料：鹌鹑5只、黄鳝4条、草菇200克、盐3小匙、姜1/2块、葱3根、黄酒1大匙做法：1、鹌鹑斩杀洗净，黄鳝用盐搓洗，去腻，洗净，菇洗净切半。
三鲜汤是我们店里的特色，我来告诉你做法，买新鲜一定要新鲜得猪腿肉，洗净放到锅里放入八角，煮熟就是煮到筷子能轻易的穿过的那种，切成片，不要太薄也不要太厚加料酒，酱油，酱油量小点，以免汤色发黑，胡椒粉（量小为宜，提鲜），少量糖，大火烧开，加木耳，转小火微开，让原料的呈鲜味物质溶入汤中。
豆腐轻洗去灰尘，切成小条。平菇洗净，撕成和豆腐相协调的小条。2、锅中水烧开，放入平菇快速焯一下水，捞出备用。再把豆腐放进去焯烫一下，捞出备用。3、另起锅热油换加鸡鸭汤水烧开，投入三鲜材料，再加盐，味精，料酒，胡椒粉烧开后，撇去浮沫，倒入容器内，撒上豆苗段，葱，淋少许鸡油即可食用。
三鲜汤在家这样做最好吃，这样做简单又好吃，这是我们的家常版本做法，在家就可以自己做，并且吃起来非常的健康，作为一名四川人川菜美食爱好者，我制做了一期人人都会做的沿海地区以海产品、肉类、蔬菜（豆类）等为三鲜，内陆地区以肉类加以蔬菜、豆类等为“三鲜”。
以上就是蘑菇三鲜汤的家常做法的全部内容，出锅：最后撒上葱花，滴入几滴香油增香，搅拌均匀后即可关火。装盘：将三鲜汤倒入事先准备好的汤碗中，热腾腾的三鲜汤就可以享用了。三鲜汤的做法多样，可以根据个人口味和喜好选择不同的食材搭配。例如，可以使用不同的肉类（如牛肉、羊肉）、海鲜（如鱿鱼、扇贝）和蔬菜（如南瓜、西红柿）来制作。
