雪梨银耳冰糖水的做法?原料:雪梨、干银耳、冰糖。做法步骤:第1步、备好食材,银耳泡发好去蒂洗净撕成小块。第2步、梨子洗净去皮去芯切成块备用。第3步、将备好的食材放入电饭煲内,加入适量纯净水。第4步、启用电源,按豆类,那么,雪梨银耳冰糖水的做法?一起来了解一下吧。
1
将泡发好的银耳进行清洗,将其撕成小块。
2
将处理好的银耳再次清洗一遍,锅中加水。
3
水烧开后下入银耳,倒入冰糖,水烧开后转小火,盖上盖子。
4
煮30分钟后加入枸杞,盖上盖子,再煮五分钟即可出锅。
冰糖雪梨银耳汤
主料:雪梨1个、银耳15克、枸杞 10克
辅料:冰糖 15克、清水 2000毫升
冰糖雪梨银耳汤的做法
1、准备好食材。
2、雪梨洗净,削皮去核切小块,银耳泡发洗干净分成小朵。
3、把雪梨、银耳、枸杞放进锅里,加水没过食材。
4、大火烧开转小火煲半小时后放冰糖,放冰糖后再煲半小时左右。
5、出锅装碗。
小窍门
1、制作冰糖雪梨银耳汤过程中,需要注意火候一定要掌握好,火候掌握不好,制作出来的冰糖雪梨银耳汤也不会很好喝。
2、银耳需提前清水泡开泡散。
3、雪梨需去皮去核。
4、一次性不要炖多,过夜不要吃,煮熟的银耳也不宜放置过长时间,因为放置时在细菌的分解作用下,其中所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐,这种亚硝酸盐具有很强的毒性,会对人体造成严重危害。
煮雪梨水的做法如下:
准备材料:雪梨、银耳、红枣、冰糖。
1、雪梨切块,雪梨去皮、去核、切块。
2、银耳泡发,碗中放入银耳,倒入清水500毫升泡发,去蒂撕小块。
3、倒入清水1升,冷水入锅,倒入银耳、红枣、冰糖。
4、大火煮沸,转小火煮十分钟。
5、随时注意着过里的水,以免煮干锅,煮到雪梨软烂即可。
银耳雪梨汤是一道美味的佳品,做法很容易,我介绍一下他的具体做法。用料
银耳 一朵
雪梨 2个
黄冰糖 几块
枸杞 一小把
红枣 一小把
百合 一小把
莲子 一小把
做法步骤
1、银耳、百合、莲子用温水泡2小时,如果浸泡时间不够,银耳出胶会慢一点,但是多炖一会儿也没问题。 另外,再泡几个红枣备用。
2、将泡发好的银耳、百合、莲子放入砂锅,填满水,烧开! 砂锅炖出来的汤汁更浓稠,没有异味。 Tips:砂锅装好食材放到炉灶上要先用小火烧一分钟,之后再转大火,防止砂锅突然遇高温受热不均损坏,另外煮好的砂锅也不要直接放在灶台上,一定先在灶台铺一块布,防止热砂锅突然遇冷碎裂。我这个砂锅已经用了十几年,保养得当还是通体雪白,很好用。
3、银耳煮开后,转小火,加入几块黄冰糖,不要放多,不然齁嗓子。继续最小火炖煮一个小时。
4、一小时后,砂锅内的银耳汤已经煮的剩下半锅,加入削皮的雪梨块,加入红枣,继续炖煮半小时。 PS: 喜欢喝雪梨银耳汤的,此时可以加入一大杯滚开的开水。 另将枸杞泡水。
5、关火,加入泡好的枸杞,完成!
6、冰糖雪梨银耳汤很容易做,关键步骤是几个食材加入的时间,做好吃不完,可以放玻璃盒内,放冰箱0度保鲜,可以连续几天,每天晚上喝一碗,可以适当缓解咽炎患者晚间咳嗽。
冰糖银耳汤的做法
步骤step1
准备所有食材:雪梨、雪耳、冰糖
步骤step2
雪梨洗净去皮、去芯,切粒,雪梨芯带酸味、不可要
步骤step3
雪耳提前30分钟泡发、洗净,剪去雪耳根部,再剪小朵
步骤step4
用一个炖盅盛起所有食材
步骤step5
蒸锅放大量清水、放上支架,炖盅内注上2碗清水
步骤step6
遮上炖盅盖子
步骤step7
再遮上蒸锅盖子,大火煮开后调成中火蒸45分钟左右
步骤step8
搅拌均匀舀起,加上几粒开水烫过的杞子,即可饮用
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以上就是雪梨银耳冰糖水的做法的全部内容,1、准备好图中的材料 2、将银耳用清水浸泡半个小时 3、银耳泡好后,去蒂,将银耳撕成小朵的,雪梨去心,切块 4、将银耳,雪梨放入炖盅内,加入适量水 5、炖盅盖好盖子,放入锅中,锅内加入适量水,炖半个小时 6、。