桑叶汤的做法？桑叶做成汤好吃，做法如下：／原料：桑叶1把、鸡蛋1个、枸杞2克、大蒜2瓣、生抽5毫升、鱼露2克、木鱼粉3克。1、鸡蛋打散，加入生抽调味。2、煎成蛋饼。3、热锅放油，将蒜片爆香。4、倒入热水，放入桑叶。5、那么，桑叶汤的做法？一起来了解一下吧。
桑叶是一种具有多种功能的植物材料。在中医中，桑叶被用于疏散风热、清肺润燥、平肝明目、凉血止血等方面。它对于治疗感冒、咳嗽、头晕、目眩、血热等病症都有一定的效果。
至于与牛肉煮汤的组合，桑叶和牛肉煮汤是可以的。这种汤品在口感上会有独特的清香，且营养丰富。下面提供一份可能的食材清单和制作步骤，供您参考：
**食材清单**
* 桑叶嫩芽部分：200克
* 牛肉：200克
* 姜：2片
* 盐：适量
* 油：适量
**制作步骤**
1. 选取桑叶嫩芽部分，按着叶子的脉络把叶子摘下来，洗净后切成碎片备用。
2. 牛肉切片，放少许盐、生粉、油、2片姜腌制。
3. 将水煮沸后加入桑叶，煮沸后加牛肉煮2分钟。
4. 根据个人口味加少许盐和油，即可出锅。
这就是用桑叶和牛肉煮汤的基本方法。您可以根据个人口味调整食材的用量，也可以添加其他食材以丰富汤品的风味。希望您能享受到这道汤的独特口感和健康营养。
桑叶怎样吃最好呢，我就爱煲汤这一法子，桑叶汤是四季适宜的清补靓汤，配上骨头、扁豆、薏米等煮汤，汤质鲜甜味美，清热去湿美白。
用料
主料桑叶450克猪骨 400克蜜枣 2个薏米 15克白扁豆 20克姜片8克淡菜 15克
辅料盐5克
桑叶汤的做法
1.桑叶把枝与叶分开。
2.取汤锅加入适量的水，把桑叶枝、白扁豆、薏米，蜜枣、姜片、淡菜放入水内，煮20分钟，再捞起桑叶枝不要（白扁豆、薏米提前泡透。
3.另取一个锅，把猪骨头煮去血水，再捞出。
4.再把骨头放入汤内，大火煲1小时，汤色有点变浓。
5.这时候就把桑叶放汤内与其它材料一块煲40分钟左右。
6.桑叶汤基本上是差不多了，就下盐调味即可关火。
7.鲜味有益的桑叶汤就可以喝了，我最爱吃煲过汤的桑叶，好吃！
桑叶仙煮牛肉汤的做法
1．将桑叶洗净装入纱布袋里；牛肉洗净，切成3厘米见方的块，加精盐、料酒、生粉腌匀；香菇发透，切片；青笋去皮，切长条；姜去皮，切片；葱洗净，切段。
2．将高汤放入炖锅内，放入桑叶纱布袋，置武火上烧沸，改用文火煮25分钟，捞出药袋，放入香菇、青笋煮断生，再下入牛肉、姜、葱、精盐、味精煮熟即成。
问题一：新鲜桑叶怎么吃1、新鲜桑叶煲鲫鱼
此汤在于引进新鲜的桑叶煲汤，煲法却是鲜为人知。
桑叶含降血糖物质，有解热、抗菌、降血糖的作用，其性寒味甘、微苦，有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的功效。以鲜桑叶煲鲫鱼，汤清鲜美，具有清肝明目、消渴生津的功效，且男女老少皆宜。
材料：鲜嫩桑叶150克、鲫鱼1条、毛豆仁50克、猪瘦肉250克、生姜5片。
烹制：各物分别洗净。鲫鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（8碗量），武火煲沸后，改文火煲1个小时，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用，鲫鱼、猪瘦肉可捞起拌上酱油供佐餐用。
2、鲜桑叶炖猪腱
材料：鲜桑叶5克、猪腱肉60克、蜜枣半粒、姜1片。
做法：清洗猪腱肉，切成大片。用水冲洗一下鲜桑叶，然后把所有材料放入炖盅内，猛火炖3小时，饮用时再加入食盐调味。
提点：3－5月鲜桑叶最多，大家不要错过了。嫩叶可煮吃，炖汤的话，老叶也无妨。
评点：第一次见到这样的搭配。桑叶炖过以后，鲜嫩颜色还可以保留下来，吃起来鲜甜可口，留在汤里的清香，是春天树木抽芽的新鲜味道。
3、鲜桑叶茅根炖猪展
做法：
1.桑叶和茅根洗净，茅根切段;
2.猪展洗净切大块，氽水捞起;
3.将清水煮沸倒入炖盅，放入所有材料，盖盖隔水炖两个小时，下盐调味即可饮用。
主料
猪瘦肉：500g
桑叶 ：50g
辅料
新会陈皮 ：适量
蜜枣 ：适量
盐 ：适量
薏米：适量
赤小豆：适量
胡萝卜：适量
姜：适量
具体步骤
第一步
1.瘦肉切适量大小，和姜片一起冷水下锅焯血水
第二步
2.然后过清水洗净
第三步
3.薏米，赤小豆，陈皮提前泡发一下洗净，蜜枣洗净即可
第四步
4.黑芝麻洗净，淘掉沙子，沥干备用
第五步
5.桑叶洗净备用
第六步
6.胡萝卜去皮，切适量大小
第七步
7.把以上所有备好的食材都入砂锅，并一次性加入适量的清水
第八步
8.大火煲开后，转小火煲约1.5-2小时，食用前加盐调味
烹饪技巧
肉类适量冷水下锅焯，蔬菜类适合开水焯。
以上就是桑叶汤的做法的全部内容，1、新鲜桑叶，事先要仔细清洗干净，可以用小苏打水浸泡一会，将桑叶控水，待用，接下来皮蛋一个，剥皮，将皮蛋切成小块，不是很喜欢皮蛋味道的可以只用半个；2、火腿肠切成丝或者是丁都行，喜欢咸鸭蛋也可以搭配，切成丁。
