桃胶汤的做法，桃胶可以煮汤吗

汤的做法
2023-12-24

桃胶汤的做法？步骤：1、桃放在碗里加入适量，清水要宽一点，因为桃胶泡开以后会涨发的很大。需要至少提前12个小时。2、经过12小时，泡开的桃㬵已经满满的一碗了。3、把泡开的桃㬵放在漏网里漂洗两遍，洗去杂质。4、那么，桃胶汤的做法？一起来了解一下吧。

桃胶煮多久才可以吃

桃胶闪着琥珀色的光，半透明，碰一碰，有弹性，还有点黏糊糊的感觉，常常和牛奶放在一起炖成甜品。有养颜抗衰老、清热止渴，缓解压力，润肠道等功效，女生应该经常喝。桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，它还有一个好听的名字，叫：桃花泪。

鲜炖桃胶

木瓜炖桃胶

用料

主料木瓜1个桃胶15克

调料冰糖少许

木瓜炖桃胶的做法

1.桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时以上）至软涨，体积能涨到10倍以上，所以别小看这十几克桃胶，足够吃上两顿的

2.将泡软的桃胶仔细反复的清洗，去除黑色的杂质，掰成小块儿

3.桃胶加少许水，隔水先蒸30分钟左右

4.木瓜对半切开，去籽，将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中，撒上少许冰糖，再继续蒸20分钟左右即可。冷热食用各有各的味道~我喜欢冷藏过以后吃

桃胶水果捞

用料

主料桃胶40克芒果1个火龙果1个

调料冰糖10克水适量

桃胶水果捞的做法

1.准备材料：桃胶、芒果、火龙果和冰糖

2.桃胶用水浸泡半天以上(桃胶有杂质，我一般先泡2-3小时，把杂质挑捡出来，清洗干净后，再继续泡一段时间，大块的不容易泡软，所以尽量多泡泡)

3.泡发后的样子(桃胶泡开后会发很大，所以只要一点点就可以了，我大概泡了40克左右，煮好后加水果，家里四个人正好一人一碗)

4.桃胶加足量水煮开，转小火煮1.5小时左右至桃胶软烂，汤汁粘稠(最好用大一点的锅，多加点水煮，我的锅小，所以中间加了几次水，要不停搅拌，容易糊底)

5.煮好的桃胶根据口味调入冰糖后放凉

6.水果切小丁，加到放凉的桃胶里即可(天气炎热，冷藏一下会更好喝)

桃胶奶

用料

主料桃胶10克牛奶1袋

辅料枣(干)2颗桂圆8粒

调料红糖1汤匙

桃胶奶的做法

1.桃胶洗净泡发，需泡12小时以上，挑去杂质

2.桂圆干去壳去核，大枣洗净去核，放进碗里，加入红糖和揉碎的桃胶，再加入适量清水（刚好没到桃胶即可）

3.放入已烧开的锅里，隔水炖30分钟

4.炖好后的样子

5.倒入常温奶，开吃啦

饮食小常识

桃胶：又称桃树胶，是由桃树上自然分泌出来的桃树油经化学反应而得的浅黄色粘稠液体，颜色浅黄、透明。

桃胶能和莲子百合一起煮吗

桃胶皂角米羹

材料：皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺，红枣6颗。

做法：

1.桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡，我浸泡了8个小时，8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里，加上6颗红枣。

2.砂锅加足够的水，大火烧开，转中小火2个小时就煮好了，期间要时不时的搅拌一下，别糊锅了。

3.碗里加1勺玫瑰酱，趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可。

桃胶银耳糖水羮

材料：桃胶15克，雪梨1个（300克），冰糖30克，银耳5克，

做法：

1.桃胶5克，清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡6-8小时至软涨。

2.再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。

3.银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。

4.将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。

5.放入梨丁煮5分钟，再放入冰糖和蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。

木瓜炖桃胶

材料：木瓜1只，桃胶10克。

做法：

1.桃胶放入清水中浸泡6-8个小时至膨胀松软。

2.将泡软的桃胶仔细反复的清洗，去除黑色的杂质，掰成小块儿。

3.桃胶加少许水，隔水先蒸30分钟左右。

桃胶泡多久合适

用料

桃胶20克

皂角米20克

银耳1个

百合20克

红枣3-5颗

红糖适量

美容润肤益气补血《桃胶皂角米百合银耳红枣羹》的做法

将桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时左右）至软涨，体积大概能涨大数倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。

银耳清水浸泡30-60分钟，至涨大，泡发的银耳去掉根部，撕成小朵待用

皂角米用温水浸泡5个小时左右，然后冲净沥干；百合、红枣稍浸泡，洗净待用。

桃胶、银耳、皂角米、百合、红枣放入锅内，加入适量清水，大火煮开后改小火煮1-1.5小时左右，直至粘稠。加入红糖待融化即可。

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小贴士

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桃胶含有多种微量元素，是非常好的抗氧化、抗衰老养颜物质。皂角米含有植物胶原既可延缓消化速度, 又具增加皮肤弹性之效, 故有植物燕窝之称。