鸡肉怎么吃好吃？1.将鸡腿肉切成块，加入料酒、酱油腌制3分钟；2.坐锅点火，放入植物油，将腌好的鸡块倒入锅内划散，炸2-3分钟捞出；3.坐锅点火，留底油烧热，将葱、姜煸炒出香味后，放入辣椒末、花椒粉、盐、白糖、那么，鸡肉怎么吃好吃？一起来了解一下吧。
麻辣鸡肉
材料
主料：鸡腿400克，调料：花椒粉10克，姜5克，大葱8克，辣椒粉15克，白砂糖20克，盐5克，酱油40克，料酒10克，植物油35克
做法
1.将鸡腿肉切成块，加入料酒、酱油腌制3分钟；
2.坐锅点火，放入植物油，将腌好的鸡块倒入锅内划散，炸2-3分钟捞出；
3.坐锅点火，留底油烧热，将葱、姜煸炒出香味后，放入辣椒末、花椒粉、盐、白糖、鸡块翻炒均匀即可出锅。
哈哈哈哈哈不小心暴露了自己爱吃肉肉哟！哎呀妈呀我也喜欢吃，我觉得加点辣椒炒着吃就很好吃，如果你不喜欢这样吃你也可以炖着吃，加点土豆块，如果你还不喜欢的话你可以红烧看看，也可以炖汤喝。
家常炖鸡肉是一道简单美味的家常菜。以下是一份简单的家常炖鸡肉做法，供您参考：
材料：
1. 鸡肉（如三黄鸡、鸡肉块等）：500克
2. 生姜：适量
3. 大葱：适量
4. 大蒜：适量
5. 干辣椒：适量（根据口味调整）
6. 生抽：适量
7. 老抽：适量
8. 料酒：适量
9. 细砂糖：适量
10. 食盐：适量
11. 食用油：适量
步骤：
1. 将鸡肉洗净切块，用清水浸泡20分钟，去除血水。
2. 生姜切片，大葱切段，大蒜切末，干辣椒切段备用。
3. 烧热锅，加入适量食用油，放入生姜片、大葱段、大蒜末和干辣椒段，小火翻炒出香味。
4. 将鸡肉块加入锅中，中火翻炒至鸡肉表面微黄，出油。
5. 加入生抽、老抽、料酒和细砂糖，继续翻炒均匀，使鸡肉上色。
6. 倒入足够的热水，水量以能盖过鸡肉为宜。大火烧开后，转小火慢慢炖煮约30-40分钟，使鸡肉炖熟。
7. 炖至鸡肉软烂后，加入适量食盐，搅拌均匀，试味后，收汁，出锅即可。
这款家常炖鸡肉做法简单，鸡肉鲜嫩多汁，口味适中。您可以根据个人口味添加其他配料，如土豆、胡萝卜、香菇等。同时，您还可以尝试不同的炖煮时间，以调整鸡肉的口感。
简单好吃。那就是说家常的喽。我一般鸡爪，鸡头，翅尖什么都是酱，用高压锅十分钟到二十分钟不等，又快又好吃。鸡腿我就是炖香菇一般不用多放什么配料，味道就很香了。鸡胸肉的话我有的时候用来包馄饨，有的时候切成薄片用油煎一下再炒点青椒味道也很赞。最物美价廉要数鸡架了，炖土豆时间长一点土豆炖得面了，非常好吃，也可以放一点点的鲜磨。
鸡肉和胡萝卜、土豆、木耳、花椰菜、香菇都可以搭配、很美味。
鸡肉可以与胡萝卜搭配，熬制胡萝卜鸡肉粥，先煮好鸡肉粥，然后将切碎的胡萝卜，加入粥中稍微煮一下就行了，鸡肉胡萝卜搭配是很美味的食物，其中含有的胡萝卜素等维生素都不会被破坏。
鸡肉加上土豆丝、胡萝卜丝、生菜可以做成鸡肉蔬菜卷，事先把土豆丝，胡萝卜丝，鸡肉煮熟，把鸡蛋摊成蛋饼，用蛋饼卷起土豆丝、胡萝卜丝，生菜，鸡肉，这样做的蛋卷新鲜而且胡萝卜素，钙，维生素含量都还不错。
花椰菜含有多种维生素和矿物质,能有效防治消化道溃疡。此外,还具有补脑、利内脏、益气壮骨及抗衰老等功效。若与鸡肉搭配,常吃可增强肝脏的解毒功能,提高免疫力,防止感冒等。
老母鸡不但能补气补血,还可祛风,按照一般人的习惯,多喜欢吃鲜嫩的童子鸡,不爱吃肉粗骨硬的老母鸡,但从祛风、补气、补血的功效来看,母鸡愈老,功效越好。因为老母鸡肉多,钙质多,用文火熬汤,最适宜贫血患者及孕妇、产妇和消化力弱的人补养食用。
以上就是鸡肉怎么吃好吃的全部内容，6.浇在撕好的鸡肉上面，尽量浇的均匀一些，最后撒上一些葱花美味即成。五、盐焗鸡 原料：整鸡一只、盐、电饭煲。做法：1. 要买刚宰杀完的整鸡一只，千万不要买冷冻鸡。用水充分清洗干净，再用厨房纸擦干。
