白菜豆腐汤做法？1、食材备齐，如下图所示：2、豆腐切小块，小白菜洗净切段，如下图所示：3、锅加水，下入葱段，姜片，虾皮，烧开，如下图所示：4、下入豆腐，如下图所示：5、加入家乐浓汤宝，煮2-3分钟，如下图所示：6、那么，白菜豆腐汤做法？一起来了解一下吧。
冷天里常喝这款韩式辣白菜豆腐汤，大口大口地吃，真过瘾
天冷的时候，把温热的汤喝进你的胃里真是太棒了！
材料
30克辣白菜
一个豆腐
盐15克
水200克
适量的韩国辣椒酱
1柄金针菇
一个青椒
你最近见过《梨泰院class》吗？韩国辣白菜和豆腐汤也很棒
1、我不知道为什么，每次我在韩国，看综艺节目或电视节目时，我总觉得韩国人可以把普通的菜肴吃到一种新的美味。作为韩国美食的经典之一，辣白菜豆腐汤既健康又美味。低脂豆腐低脂汤可以作为减肥小伙伴的一道常规菜肴。
2、配料：辣白菜、豆腐、金针菇，*嫩豆腐或老豆腐可根据个人喜好选择。
3、配料：青椒、葱、姜、蒜、韩国辣椒酱、盐
4、将少许橄榄油倒入锅中，加入葱、姜和蒜，翻炒至香味扑鼻。
5、将辣白菜和青椒倒入锅中，继续翻炒。
6、将金针菇倒入锅中翻炒。
7、往锅里加入一些温水。
8、加入1.5汤匙韩国辣椒酱，辣酱多少取决于你能吃的程度哦
9、汤煮好后，加入豆腐。
10、将火煮沸，转小火5分钟，然后从锅里拿出来。
11、美味的韩国辣白菜豆腐饭就要准备好了。嘻嘻，快试试！
12、煮熟的泡菜太好吃了吧！
~快来试试吧~
技巧
韩国辣酱的量取决于你是否能吃辛辣的食物。
你也可以加入猪肉和其他配菜来丰富多样性
白菜豆腐汤的做法如下：
主料：白菜160克、豆腐160克。
辅料：油适量、盐1勺、姜适量、鸡精半勺。
1、准备好豆腐。
2、准备好白菜。
3、豆腐切块。
4、白菜切块，清洗干净。
5、锅加水和姜丝。
6、水开后加入白菜。
7、加点油煮一下。
8、加入豆腐。
9、加盐加鸡精。
10、煮熟即可。
主料：大白菜1颗、海带1000克、冻豆腐500克、排骨500克、猪蹄1个、莲藕1节
辅料：葱姜适量、盐适量、酱油30克、冰糖20克、醋60克、香叶3片、大料5个、丁香3克、草果1个、花椒3克、桂皮1块、料酒30毫升
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.排骨猪蹄洗净冷水入锅焯烫之后备用。
3.葱姜切好，各种调料贮备好。
4.调味料放入调味袋备用。
5.锅底下铺上一层大白菜，放入莲藕。
6.再放入一层排骨，葱姜。
7.然后再放入海带，豆腐，猪蹄。
8.把调味料包放入。
9.再铺上一层白菜。最上面用白菜叶盖住，
10.锅中放入冰糖，酱油，醋，盐，和适量的清水。
11.煮开后关火。
12.把味汁倒入锅中。
13.然后加盖焖煮。用的电压锅用炖煮功能。
14.差不多2个小时就可以了，开盖后盛出凉着吃。
——【白菜豆腐汤】——
【制作主料】：大白菜几片、嫩豆腐1块、鸡蛋1个
【制作调料】：盐1勺、鸡精1勺、胡椒粉1勺、香葱1棵
——制作方法和步骤——
【步骤一】：把白菜一片片剥下来以后清洗干净，把菜叶和菜帮分开用手给他们掰成小块装盘，这样炖出来的味道会更好吃。
【步骤二】：把两块钱的嫩豆腐清洗干净后，直接改刀，切成小块放入盐水中浸泡10分钟，这样可以去除豆腐的豆腥味。
【步骤三】：大蒜拍碎剁成蒜末，大葱也改刀切成末、香葱切成末，然后分别装盘备用。
【步骤四】：炒锅中放入1勺油大火烧热，再转小火，打入一个鸡蛋煎成荷包蛋，然后盛出来。
【步骤五】：将就锅中的油，把葱蒜放里边小火炒出香味。葱蒜炒出香味后，放入白菜梆，开稍微大一点的火炒蔫。
【步骤六】：白菜梆炒蔫后，倒入白菜叶子，继续翻炒，把白菜叶子炒蔫，经过焯完的白菜炖出来才特别地入味。
【步骤七】：白菜炒蔫后放入提前准备好的肉汤或者骨头汤，同时放入豆腐和荷包蛋，再放入1勺盐和1勺胡椒面，大火烧开，小火炖煮5-8分钟，把食材炖煮入味。
【步骤八】：白菜豆腐汤炖煮好后放入1勺鸡精，搅拌均匀出锅装盘，放入香葱成菜。
——烹饪小贴士——
简单又美味的白菜豆腐汤就好了，汤色浓白味道清香，非常开胃好吃，绝对是这个季节的家常美味，这道菜做法简单，没有什么技术含量，只要掌握好这几个小技巧就，可以完美地制作好这道菜。
东北大豆腐，又叫水豆腐，切块
2. 辣白菜切块
3. 放入砂锅，炖15分钟即可
用料
材料
用量
老豆腐 1块
辣白菜
蒜 2瓣
香葱 1根
生抽
盐
鸡精
做法
1. 豆腐切块，沥水，辣白菜切条，，蒜切末，葱切小段。辣白菜汁、生抽、盐、鸡精加水调成味汁待用。
2. 烧锅热油，下蒜末爆香，下辣白菜稍微翻炒，下豆腐和味汁，大火煮开后转中小火闷5分钟（闷的过程中稍微翻动一下豆腐，不要太大力把豆腐弄破），转大火收汁，撒香葱，起锅。
调料：酱油15克,料酒10克,盐2克,味精2克,白砂糖3克,大蒜（白皮）5克,青蒜15克,植物油50克
制作方法编辑
1. 五花肉洗净，切片；
2. 豆腐切1.5厘米左右见方的块，入沸水锅中略煮，捞出控干水；
3. 辣白菜切寸段；
4. 蒜切片，青蒜切末；
5. 锅置武火上烧热，加入植物油烧至六成热时，下蒜片炒香；
6. 下五花肉片炒至变色随即倒入酱油、料酒及辣白菜翻炒；
7. 放入豆腐，添适量的清水，放盐轻轻推炒片刻；
8. 撒味精、青蒜段即可出锅。
主料：辣白菜，豆腐，金针菇
配料：胡萝卜，香菇
做法步骤
1 豆腐切块，白菜、辣椒切条。 [1]
2 锅内放橄榄油烧热。
3 放蒜爆香。
4 放入辣椒翻炒。
5 放辣白菜翻炒。
以上就是白菜豆腐汤做法的全部内容，1、白菜洗干净。2、嫩豆腐切丁、虾仁去虾线切小丁、小白菜和葱切末。3、油热六成放葱花炒出香味倒入清水,再放入豆腐丁。准备好勾芡用的淀粉。4、水开煮五六分钟后放入虾仁和菜末,煮一二分钟倒入和好的淀粉水,边到边搅拌水开放入盐。
