冰粥的做法大全?原料:枇杷6枚,西米50克,白糖、清水适量。做法:1、枇杷洗净,西米浸涨。2、枇杷、西米、白糖放入清水中,熬成粥即可食用。果冻冰粥的做法 第一款:秋天的浪漫紫 材料:薰衣草适量,紫罗兰适量,椰丝适量,糖适量,那么,冰粥的做法大全?一起来了解一下吧。
用料
主料
香米20克
红豆10克
绿豆10克
银耳5克
胡萝卜5克
西米
枸杞5克
辅料
冰糖
适量
冰粥 冰凉一夏你准备好了吗的做法
1.
这是所需的原料哦 稻花香米 红豆 银耳 西米 绿豆 胡萝卜 枸杞 冰糖
2.
先将原料进行淘洗,浸泡上30-40分钟(可以节省煮粥的时间哦)
3.
好了 现在开始加水
正常比例 高压锅(1:6)普通锅(1:100
粘稠点的 高压锅(1:5) 普通锅(1:8)
4.
水加好后,用大火煮开
5.
煮开后,改为小火慢熬
6.
时不时地用勺子按顺时针的方向搅拌20分钟这样放置粘锅哦
7.
当粥熟了后,按下保温键,保温上10-20分钟,这样的粥味道更浓更好吃哦
8.
这就是成品图了,喜欢就收藏我哦
冰粥 冰凉一夏你准备好了吗成品图
烹饪技巧
用电磁炉熬粥的时候,可以再锅底放上一张纸或一块抹布,这样不易糊锅,货值有糖水溢出的时候也不会溅到电磁炉上,方便也干净哦
1、原料:大米、水(1:7的比例) ,配料:乌梅、猕猴桃、芒果、冰糖。
2、准备猕猴桃、芒果、乌梅、冰 糖,大米清水浸泡半小时。
3、砂锅倒水后加入乌梅,大火煮开。
4、水开后倒入沥干水分的大米。
5、大火煮开后,转小火慢煮。
6、粥煮好后放入冰块,顺时针搅拌至溶化即可。
7、将粥在室温放凉后,再放冰箱冷藏半小时。
8、将猕猴桃和芒果切小块,放入冷藏好的冰粥里,搅拌即可。
1. 开胃养颜水果粥:水果粥的做法是从南方引进的,它可以在干燥的天气里帮你清理肠胃并滋润温补,同时还能帮助你保养皮肤。(如草莓、苹果、菠萝香蕉)
做法:水果粥的制作方法比较简单,大抵都是将你喜欢的水果去皮、切块,然后加糖与半熟的米粥熬制而成。水果粥的配料并不昂贵却大有讲究,水果不宜熟食,熟食则会破坏其完整的营养成分,然而过多的生食又使胃气不畅。先将粥煮好,然后再将新鲜水果放入,就完美的解决了这个问题,做到美味和养生统一。
2.冰糖银耳莲子粥(补肾清火又美容):这款粥是莲子、枸杞、银耳配以冰糖熬成,制成后色彩红白相间,口感香甜黏稠。
做法:将莲子在温水中泡两个小时左右,枸杞泡一个小时,银耳大概半时辰就可以了,然后将泡好的银耳去除黄色的蒂,撕成小朵,莲子去芯,与银耳一同入锅,熬50分钟左右,关火前10分钟将泡好的枸杞和冰糖一起下锅,搅拌着熬,待糖汁黏稠、银耳软烂后关火。
3.鲜嫩护肝菠菜粥:菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的防治作用,经常食用可以预防此类疾病。同时,菠菜富含纤维,还能够帮助人体排毒去油,实乃养生佳品。
做法:先将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段,再将大米淘净置锅内,加水适量,煎熬至熟时,将菠菜放入粥中,继续煎熬成粥时停火;再放入食盐、味精即成,个人还可以根据自己的口味放入葱花等进行调味。
主料
糯米
100g
黑米
50g
辅料
芒果
1个
猕猴桃
2个
火龙果
半个
步骤
1.黑米和糯米放在一起淘洗干净,泡4小时以上。
2.锅里放水烧开。
3.放入泡好的米。
4.用勺子搅动可以使粥更粘稠。
5.煮30分钟左右放入冰糖煮至融合即可关火晾凉。
6.芒果去皮用刀划成小块。
7.各种水果都切小粒备用。
8.把粥盛到碗里。
9.放上水果就可以开吃啦。
小贴士
佳宁心得:
1、黑米没有什么粘性,需要放点糯米或是大米粥才能粘稠。
2、光用大米或糯米不放黑米也可以,只是颜色和口感不太一样。
3、粥晾凉后放冰箱冷藏,吃的时候取出。
4、脾胃不好的就可以不放冰箱。
5、水果可以根据自己的喜好添加。
韩国的不知道 但中国的知道点冰粥是从台湾引进的,在炎热的夏日里可以清清肠胃并凉爽祛暑,其实就是在冰冻了的白粥里面加入各种水果粒,白粥应该是倾向潮州的风味,还能看到未化尽的粥饭粒,水果粒则带出了甜润的感觉,很清淡。有些冰粥还以紫米、西米等为原料,可以吃出不同的口感。
几种冰粥的制作方法:
西瓜粥
原料:西瓜500克,西米500克,橘饼10克,冰糖50克。
做法:
1、西瓜去籽、切块,西米浸涨,橘饼切成细丝状。
2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开。3、加入浸泡发涨后的西米煮熟即可。
作用:具有清热祛暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效。
●刺梨粥
原料:刺梨10个,粳米100克,冰糖适量。
做法:
1、将刺梨捣碎烂,然后去渣(或煮汁去渣)留汁。
2、把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥即可。
作用:具有清热解毒、消食和胃的功效。
●香蕉粥
原料:香蕉3条,糯米100克,冰糖适量。
做法:
1、香蕉去皮、切成丁块。
2、将米放入开水锅里烧开,加入去了皮的香蕉丁和冰糖,熬成粥即可。
作用:可清热润肠,和胃健脾。
●番茄粥
原料:番茄250克,西米100克,白糖150克,玫瑰酱少许。
做法:将白糖、去皮番茄丁、西米(先用清水浸至涨透)放入开水锅内煮,加入玫瑰酱便可食用。
以上就是冰粥的做法大全的全部内容,100g 黑米 50g 辅料 芒果 1个 猕猴桃 2个 火龙果 半个 步骤 1.黑米和糯米放在一起淘洗干净,泡4小时以上。2.锅里放水烧开。3.放入泡好的米。4.用勺子搅动可以使粥更粘稠。