汤面的做法？1、蔬菜洗净后，锅中放少量油，鸡蛋放入，鸡蛋成型后，放入提前炖好排骨汤半碗，煮开后加面条和木耳。2、煮2分钟加小白菜叶。3、放入少许盐，面条熟后，点缀葱花几滴香油即可。七、朴素的混汤面 1、白菜洗净切丝，那么，汤面的做法？一起来了解一下吧。
温水和面放鸡蛋盐，活硬点，面板放面，揉好擀成面皮，多放撒面粉，不容易粘连，叠好用刀切成细条撒面粉，拿起抖开，汤面条就做好了
一、土豆西红柿汤面
1、西红柿去皮切块。
2、土豆去皮切成宽条。
3、大葱切碎。
4、鸡蛋打散。
5、烧热油，下葱花爆香。
6、西红柿下锅炒匀。
7、土豆条下锅，加入一勺生抽提鲜，适量盐炒一分钟入味儿。
8、加入足量水。
9、水开下挂面煮熟，鸡蛋淋进锅里，淋入香油关火。
10、撒上香葱，汤面好了。真的很经典，味道超级赞。
二、爽滑鸡汤面
1、准备食材：全麦筋爽面、鸡汤1碗龙香葱等食材；
2、清水煮沸，放入面条煮软；
3、捞出，过冷水；PS：过冷水防粘。
4、洗净锅，放入鸡汤煮沸；
5、把面条加入；
6、再次煮沸，放盐、香葱拌均；
7、爽滑的鸡汤就可以享用了。
三、酸汤面
1、小白菜切成截。葱蒜苗芹菜香菜切碎。
2、热锅倒油，将花椒粒放入炸成黑色捞出，火关小将葱花芹菜和蒜苗放入炝炒，放入盐炝入醋，稍微翻搅一下倒入清水大火烧开。
3、鸡蛋打均匀后，调小火，转着圈的一点点滴入在锅内，加老抽和鸡精后再慢慢的翻搅。
4、将面条煮熟，捞入铺着白菜的空碗中，淋上油辣椒，浇入热汤，用汤和面将白菜烫熟，这样保持了白菜的绿色和脆爽。
四、葱油汤面
1、起锅烧水，水烧开后放入面条。
2、再次烧开后，加入清水，继续烧开，面条差不多就煮熟了。
3、现在可以加调味汁。
鸡丝汤面
食材
挂面、鸡腿、鸡蛋、枸杞、葱、蒜、生抽、盐、油。
做法
1、鸡腿和鸡蛋放锅里，加水和一些姜片葱段，煮熟鸡蛋熟了可以先捞出来。
2、鸡腿肉稍凉后撕成丝，煮熟的鸡蛋去壳切半。
3、枸杞洗净；蒜切片葱切末 。
4、热油锅，放入蒜片葱白炒香。
5、加适量水煮开后下入挂面，轻轻搅拌。
6、面煮熟后加盐、生抽、枸杞和鸡丝，搅拌均匀。
7、盛入碗中，放煮熟的鸡蛋就可以了。
鱼汤面
食材
鲫鱼、面、青菜、生姜、油、盐、料酒、大蒜叶、胡椒粉，
做法
1、锅一边加热一边用生姜片擦一下，再倒入食用油滑锅，放入鲫鱼，中火煎至二面微微发黄。
2、锅中直接加开水、盐和少许料酒，并大火烧开，转小火炖十分钟即可。要想鱼汤白，一定要加开水。
3、碗中放入蒜叶和少许白胡椒粉，倒入半碗鱼汤搅拌均匀备用。
4、锅中放入青菜烫熟。
5、锅中放入面条，大火煮一二分钟即可捞出。
6、碗中放入鱼汤中，上面铺上青菜即可。
牛肉丸汤面
食材
牛肉丸、牛杂、面条、白菜、黑胡椒、盐。
学校食堂15分钟就搞定的几种汤面做法
肉片汤面
食材
面条(一人份)，青菜一棵，里脊肉或者梅花瘦肉适量，香葱一根
做法步骤
1.瘦肉切片，放少许盐+1勺料酒+1勺生抽+几滴老抽+1勺淀粉+1勺食用油+黑胡椒粉拌匀
2.锅中放油，放葱花爆香，放肉片炒熟盛出。
3.锅中放清水，水开放面条，放适量的盐，面条煮熟，放肉片，青菜，放葱花即可出锅。
猪油鸡蛋面
食材
筒子面(一人份)，鸡蛋，青菜，猪油葱花，生抽，盐，鸡精
做法步骤
1.准备一个大碗，碗里放猪油，葱花生抽，盐，鸡精加开水搅拌
2.锅中热油煎一个鸡蛋备用，另起锅烧水，水开放入面条煮熟捞人汤碗里拌均匀再烫几片青菜叶，将青菜叶和鸡蛋放人面碗即可开吃。
番茄火腿汤面
食材
面条(一人份)，西红柿，豆芽，火腿，油菜，蘑菇，蒜末，辣椒粉
做法步骤
1.所有的蔬菜洗干净准备好
2.蒜末爆锅，加入西红柿炒软，再加入蔬菜蘑菇翻炒小火炒辣椒粉，不吃辣就不加
3.加两碗开水，加入生抽2勺，1勺蚝油，盐和鸡精适量，加入一份面，煮熟就可以吃了。
清汤阳春面
食材
面条(一人份)、生抽、老抽、香油、胡椒粉、葱
做法步骤
1.碗中放人一勺葱花+一勺生抽+半勺老抽+一勺香油+盐适量+糖适量+胡椒粉适量，搅拌均匀备用
2.锅里煮开水，放入面条煮熟捞起放入酱汁碗中，再勺4勺煮面的清汤搅拌一下即可
荷包蛋清汤面
食材
面条，葱花，鸡蛋
做法步骤
1：碗中加生抽，胡椒粉，盐，花椒粉香油，蚝油，葱花备用
2：碗中烧开水，水不要开，打人一个鸡蛋小火煮，煮30秒~1分钟用勺子轻轻把鸡蛋拨动一下，煮开下面条中火煮熟。
其实好吃的汤面条做法有很多，既简单又好吃。比如说。先用雪菜。炒肉末喜欢吃辣的，放点辣椒。炒熟之后装到盘里然后在清水锅里煮面条。带面条熟后捞到碗里加入雪菜炒肉。搅拌均匀，那真是非常美味的。比你在外面吃的。雪菜肉末面条好吃100倍哟。
以上就是汤面的做法的全部内容，牛肉丸汤面 食材 牛肉丸、牛杂、面条、白菜、黑胡椒、盐。做法 1、煮锅放入适量的水，加入牛肉丸和牛杂，大火加热。2、水开之后下面条，记得用筷子把面条打散。3、再次水开之后放入白菜，一样大火加热。4、最后加入调味。
