乳鸽枸杞汤的做法？1.鸽子拾掇干净，用厨房剪分成几大块。2.陶瓷煲加入适量水，烧开，将鸽肉块放入，待水开，撇去表面的浮沫。3.加入枸杞，慢慢炖制1个小时左右，加入适量盐稍煮即可。二、枸杞鸽子汤的做法 1.鸽子清理好割掉PP，那么，乳鸽枸杞汤的做法？一起来了解一下吧。
主料：乳鸽500g
辅料：红枣20g、枸杞20g、葱10g、姜10g、盐5g、麻油5ml
1、准备材料。
2、鸽子处理干净，用清水冲洗干净，烧开一壶水，将鸽子汆烫下，去除血沫和杂质。
3、红枣和枸杞事先用清水浸泡。
4、处理好的鸽子放进锅里，放入切好的葱段、姜片。
5、加入大半锅热水，开大火炖煮。
6、锅中水烧开，用大勺将锅中的浮沫打出。
7、放入大枣。
8、转小火慢慢炖煮2小时。
9、2小时后，鸽子基本炖好，将泡好的枸杞放入锅中。
10、加入盐和香油，接着炖煮15分钟即可。
11、成品。
乳鸽煲汤的做法大全包括清蒸鸽子汤、清炖鸽子汤、山药鸽子汤、陈皮绿豆鸽子汤、枸杞鸽子汤等。
1、清蒸鸽子汤
乳鸽一只，清洗干净；鲜姜切大片，枸杞洗净；将乳鸽入开水锅中，倒少许料酒，煮两分钟，去掉血水和腥气味；将乳鸽捞出入大碗中，热水没过鸽身，再放上姜片、枸杞；再倒入少许料酒，混合均匀；入蒸锅中，大火开锅后转中火，蒸1个半小时—2小时；出锅后根据口味加入少许盐即可。
2、天麻鸽子汤
鸽子切大块，入热水中，焯水备用；加入生姜，焯过水的鸽子，及天麻大火烧开，后转小火炖1.5左右；1.5小时后，加盐，枸杞，鸡精，即可关火。
3、山药鸽子汤
把鸽子处理干净后切大块；把山药去皮切段，切好姜片，葱打结；锅里入水，加姜和葱，煮开；放入鸽肉烫一烫后捞出；然后和山药段放入炖锅内，加入水、姜葱；按个人口感选择相应的菜单键，时间到就好了。加盐调味即可。
4、陈皮绿豆鸽子汤
称好绿豆，再准备一些陈皮与蜜枣；先把绿豆清洗干净，然后浸泡1小时；接着把陈皮与蜜枣也清洗一下，放入砂锅内；把鸽子处理干净后，放入汤锅中焯烫去血沫；然后放入浸泡了1小时的绿豆陈皮水中；大火煲开10分钟，后转小火煲；煲了1小时后，再次把火开大，此时可以非常方便地把绿豆皮捞出丢弃不要，跟着继续煲1小时即可。
主料鸽子1只红枣6粒枸杞5克 辅料盐适量姜适量
步骤
红枣枸杞鸽子汤的做法步骤11.鸽子一只
红枣枸杞鸽子汤的做法步骤22.红枣枸杞姜片洗干净了准备好
红枣枸杞鸽子汤的做法步骤33.鸽子洗干净切大块后准备
红枣枸杞鸽子汤的做法步骤44.所有材料一起倒进高压锅内，加入适量的清水
红枣枸杞鸽子汤的做法步骤55.上灶上煮至上汽后改小火20分钟
红枣枸杞鸽子汤的做法步骤66.20分钟后打开加点适量的盐调味
红枣枸杞鸽子汤的做法步骤77.装一碗吧！
鸽子汤的做法如下：
用料：乳鸽1只、清水1000ml、红枣5个、枸杞适量、党参2根、盐少量。
1、准备好所用的材料。
2、将材料洗干净后和水一起放入炖锅（盐除外）。
3、蒸汽烤箱，提前上下240度预热好，炖锅加盖放入下层烤网，开始加压模式，烘烤30分钟。
4、约30分钟后至汤水沸腾后，转下火240度，继续炖30分钟，最后取出加入少量盐调味即可。
5、成品。
食材用料：鸽子1只、大红枣7颗、枸杞1把、葱2根、姜3片、料酒1汤匙
红枣枸杞鸽子汤的做法
鸽子放清水里浸泡半小时，去血水。
用流动水冲洗干净。
姜切片洗净、葱洗净打结。料酒、红枣、枸杞备用。
锅内倒入适量清水，鸽子、料酒、葱、姜放入，大火煮沸。
红枣洗净、枸杞洗净后用清水浸泡。
汤开后捞出葱、姜，倒入红枣、枸杞和浸泡的清水一起倒入汤里。
继续焖煮至鸽子肉酥软即可
以上就是乳鸽枸杞汤的做法的全部内容，炖锅添水，放入鸽子、姜片烧沸。烧沸后用勺撇清泡沫，盖上盖炖至8成熟。放入枸杞，继续炖至鸽子软烂。山药洗净切块，放入锅里。放入适量盐，炖至山药软烂即可。用料：乳鸽1只、山药300克、枸杞15克、盐适量、姜2片、。
