干菌菇汤的做法？做法步骤：第1步、准备原料 排骨焯水备用 第2步、排骨 生姜 水 倒入锅中，大火煮开小火30分钟 第3步、加入洗净的双菇、切块的南瓜，小火30分钟 第4步、出锅前，那么，干菌菇汤的做法？一起来了解一下吧。
今天做个排骨炖香菇，说是炖，其实还是红烧啦，就是添加了一些香菇，排骨的鲜香与香菇的肥美，让人胃口大开，真的吃着停不下口哦。
1.准备食材，主料：排骨500g，泡发干香菇12个，干辣椒3个，蒜头4个，八角2个，老抽5ml，生抽10ml，料酒20ml，油20g，糖2g，葱姜适量。猪小排用温水洗干净，香菇提前一个小时泡发好
2. 排骨放锅里焯下水，水开后煮三分钟捞出冲洗干净，沥干水待用。
3. 把油放入烧热的锅子内，油温七成热时放入姜片与八角爆香。
4. 放入排骨煎至变色后放入生抽与老抽炒匀上色。
5. 倒入料酒炒香后加入热水，放入清洗干净的香菇，干辣椒，蒜头，葱结，糖，烧开后转小火慢炖50分钟。香菇我花刀刻不来，就在顶部用刀划了个十字，这样香茹能更入味些。
6. 时间差不多时，加入盐调下味，可尝下咸淡后再放盐，因为生抽与老抽已经有咸味了，大火收汁，出锅前放些鸡精炒匀。
7. 把排骨香菇装在砂锅里，放上一根香菜做点缀，端上桌美美的享用啦，香菇吸收了肉汁的鲜美，非常的好吃，当然最好吃的还是排骨。
8. 成品。
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主料猪大排适量
辅料真姬菇适量 蟹味菇适量 牛肝菌适量 松蘑(干)适量
调料食盐3克 葱适量 姜2片 料酒适量 白糖适量
排骨菌菇汤的做法
1.排骨加姜片、葱段、料酒飞水、冲净后入炖盅
2.牛肝菌、姬松茸用温水加白糖泡发，洗净入炖盅
3.蟹味菇、海味菇去蒂，飞水后入炖盅
4.姜切片、葱切段入炖盅，注满清水或温水，盖上盅盖，隔水大火烧20分钟后关中小火慢炖2—3小时，加盐调味即可。
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1.排骨加姜片、葱段、料酒飞水、冲净后入炖盅
2.牛肝菌、姬松茸用温水加白糖泡发，洗净入炖盅
3.蟹味菇、海味菇去蒂，飞水后入炖盅
4.姜切片、葱切段入炖盅，注满清水或温水，盖上盅盖，隔水大火烧20分钟后关中小火慢炖2—3小时，加盐调味即可
希望我的回答对你有帮助
用料
茶树菇、滑蘑菇、松茸、竹荪、冬菇、羊肚菌、猴头菇、干笋、木耳适量，根据家里人的数量而定，一样一点合起来就很多了。
梅林火腿午餐肉一罐
或者老鸡汤
或者排骨汤
或者精华火腿
做法
提前一天晚上把干菌菇泡水，一定要放足够的水，充分泡住所有蘑菇
第二天换水，清洗泡发好的蘑菇，剪掉不好的菌菇腿，注意有的蘑菇带沙，一定清洗干净，用清水多冲几次。
切好姜片，葱头，炖汤的锅里放一点点油，开小火，放入姜片和葱头，炒一下，出了香味后加入洗净的各种菌菇，翻炒一下。
加入2升水，再放入梅林火腿肉，如果有炖好的鸡汤是最好，排骨汤、精华火腿也是可以的，随自己的口味喜好，或者根据家里的食材而定。
小火慢炖1小时，加入少许盐和胡椒粉就可以上桌开喝。
冬天气候干燥容易上火，每天又冷的不得了，来一碗滋润靓汤，营养丰富，味道鲜美!菌菇汤，食材简单，价格实惠。由于菌菇富含一种生物活性物质，它对于提高人体免疫力，预防高血脂等疾病具有很好的疗效。一碗热汤下肚，全身暖融融的，再吃上几片菌菇，鲜美嫩滑。 美的原生态AH煲让烹饪变得更简单更轻松。只要将食材全部放入，加入适量的水，选择煲汤模式，就可以去做别的家务了，等程序结束，一碗好汤就完成了。绝对是懒人和菜鸟的福音。
主料3人份
真姬菇80克
鲜香菇30克
平菇80克
白蘑菇(鲜)50克
杏鲍菇50克
蟹味菇80克
辅料
盐少许
姜葱适量
油少许
步骤1养生菌菇汤的做法大全
准备材料，选颜色深浅搭配的菌菇，还有自己喜欢的搭配
步骤2养生菌菇汤的做法图解
美原生态AH煲内胆中倒入少许油，放入葱段和姜片
步骤3养生菌菇汤的家常做法
选择“速热”模式两分钟爆香
步骤4养生菌菇汤的简单做法
将准备好的菌菇洗净切小
步骤5养生菌菇汤怎么吃
倒入美的原生态AH煲内胆中，加入适量水，和食材齐平为好
步骤6养生菌菇汤怎么做
选择“煲汤”模式
步骤7养生菌菇汤怎么炒
等AH煲煲汤时间结束
步骤8养生菌菇汤怎么煮
程序结束，开盖调入适量盐调味，撒上葱花拌匀即可
成品图
烹饪技巧
小贴士：
煲汤的盐要最后再加进去，适当加些油，也有提香功能
以上就是干菌菇汤的做法的全部内容，1、蘑菇洗净、切片 2、鸡蛋打散，略加盐 3、热锅少量油，下蘑菇片爆炒30秒，加入冷水 4、水开后，放入鸡蛋，再开后，加盐调味，注意：不需要加味精，已经很鲜了。试试吧：）奶油番茄培根蘑菇汤 主料：西红柿（三个）、。
