怎么样煮小米粥好吃？这是最常见的烹饪小米粥的方法。将小米洗净后，加入适量的水，用大火煮沸后转小火慢煮，期间需不断搅拌以防止粘锅。这种方法简单易行，但需要一定的时间和耐心。煮至小米粒粒饱满、粥体粘稠即可。可以根据个人口味添加红枣、枸杞等食材增加营养和风味。那么，怎么样煮小米粥好吃？一起来了解一下吧。
1、在煮小米粥之前将它浸泡一个晚上，这样可以让小米在煮之前就可以充分的吸收水分，不仅能很短时间就煮熟煮开花，小米中的营养成分也会出来，小米粥也更好吃。
2、煮小米粥的正确方式是开水下锅，大火煮到水再一次开起来之后转到小火慢慢熬煮至少30分钟才行。
3、开水下锅一方面凯弯磨可以减少小米在锅里面被熬煮的时间，更加营养了，另一方面也能防止小米粥出现糊底的现象。
4、熬小米粥的时闹袜候搅拌很重要，一般在小米粥小火焖煮20分钟左右开始就要用勺子不停的搅拌，直盯斗到小米粥粘稠为止。
要煮好吃又营养的小米粥，可以按照以下步骤进行：
1. 准备材料：小米、水、食用油、盐、配料（可根据个人口味选择加入红枣、枸杞、核桃等）。
2. 将小米放入干净的容器中，用清水浸泡20-30分钟，以便加快煮熟的速度。
3. 水烧开后，加入浸泡过的小米，将火调至中小火煮熟。期间要时常搅拌，以免粘底。
4. 煮粥的同时可以加入一小勺食用油，可以使粥的口感更加顺滑。
5. 煮粥过程中可根据个人口味适量加入盐，调味更加均匀。
6. 煮粥时间约为30-40分钟，直到小米煮烂粥稠即可。
7. 最后可以根据个人喜好选择加入红枣、枸杞、核桃等配料，增加口感和营养价值。
注意事项：
- 水的用量可以根据个人纤耐口味调整，如果喜欢浓稠历祥的粥可适量减少水的用量。
- 煮粥时火候要适中，以免煮糊了。
- 煮粥过程中要经常搅拌，以免粘底糊锅。
- 红枣、枸杞等配料可以在煮熟的小米粥中加入，或者在最后装碗时毁烂春撒在粥上作为装饰。
1、选米：选用新鲜的小米，新鲜的小米煮的粥香甜滑糯，反之则有扎口的感觉。
2、淘洗：冷水淘米、不浸泡、不用手搓，防止营养流失。
3、比例：煮粥过程中不要添加水，所以在煮之前控制好水的用量，一般比例为小米：水=1：20。
4、下锅：不要用冷水，而要用开水下锅煮燃信高粥，可以减小粘锅底几率，且节约时间。
5、煮粥：先大火煮开5-10min，再转小火熬煮（一般20-30min，煮至小米开花即可），期间尽量不要开锅盖。
6、搅拌：下锅时搅拌，防止米粒黏在一起。
7、其他皮尺：如希坦卖望小米粥更软烂，粥汤更粘稠，可在熬煮30min左右加入适量食用碱，但会影响口感，不建议孕产妇和小孩食用；如加入其他食材，在小米出锅前10min左右加入。
想要把小米粥煮的黏稠其实很简单，照着我的以下五个步骤做，绝对好吃又黏稠。
小米清洗的次数不要过多，1至2遍即可，淘洗时，轻轻搅一下就好，不要用力去搓洗，一定要用当年新米，不能用陈米，放置过久也不好，水开再下锅，水的比例要放好，一般1比7的比例会好点，煮二十分钟左右就好了，当然也可以煮久点，越久越稠。
1、浸泡，其实很多时候，有一些朋友都忽略了这一步，这也是为什么大家煮出的小米粥不香的原因，在正式开始做小米粥之前，提前半小时将小米浸泡，需要注意的是用冷水浸泡，这样就会熬出口感香甜的小米粥了。
2、下锅，这个下锅也是具有一定技巧的，很多人在煮粥的时候，可能会选择将小米和冷水下锅，这也是为什么你煮出来的小米粥口感不好的原因之一，正确的做法，应该是选择用开水下锅，这样，不但能够确保粥不会糊底，而且口感上也会比较的香甜。
3、火候，另外，实际上煮小米粥控制火候也是很重要的，很多人可能习惯于一直用大火，或者一直用小火，但是正确的做法是先用大火煮开，随后再将火候切换成小火慢熬，一般情况下，煮小米粥的时间在30分钟就可以食用了。
4、搅拌，一般人在煮粥的时候可能都档茄不会有这个步骤，但是实际上，如果你希望自己煮出来的粥够黏稠，最好还是去搅拌一下，另外搅拌也是有方法的，而不是胡乱的翻行碧察搅，要记住，最好一直按照一个方向搅拌，这样的效果更好哦！
5、放油，应该很多人都没有接触过这慧返步吧，这就是想把小米粥煮得香香甜甜的诀窍哦。
小缓纳米粥一般熬30分钟左右，熬的时候要用配哪码勺子时常在锅中搅拌下，防止小米粘锅。熬十分钟左右的时间后，可以加入适量的食用油，这样培哪的话小米粥就更加的香、更加美味。想要小米粥更好吃的话，还可以加入白米、糯米一起熬煮，这样煮出来的小米粥浓稠香黏。
以上就是怎么样煮小米粥好吃的全部内容，1、浸泡，其实很多时候，有一些朋友都忽略了这一步，这也是为什么大家煮出的小米粥不香的原因，在正式开始做小米粥之前，提前半小时将小米浸泡，需要注意的是用冷水浸泡，这样就会熬出口感香甜的小米粥了。2、下锅，这个下锅也是具有一定技巧的，很多人在煮粥的时候，可能会选择将小米和冷水下锅。
