猪头煲什么汤好吃？主料：猪头肉600g、白萝卜1个；辅料：油适量、盐适量、料酒适量 萝卜猪头骨汤 1 猪头骨剁好洗干净 2 萝卜削皮 3 切滚刀块 4 锅中煮水、料酒，放入猪头骨焯水，用温水清洗 5 砂锅中放入猪头骨和萝卜块，并加入适量的水，水煮开后调小火继续煮 6 煮1个小时以上，那么，猪头煲什么汤好吃？一起来了解一下吧。
材料：猪头 玉米 盐 葱 姜
做法：1猪头清洗干净，清水浸泡两个小时，中间换几次水，为的是可以有效的去除血水。
2清洗干净的猪头放入锅中加入切块的玉米，葱姜，倒入清水，尽量多倒一些水，中间尽量不再倒水。
3锅开后撇去浮沫，中火继续。
4大概煮两个小时左右，肉皮熟透即可。
5最后放入葱花和适量的盐即可食用。
猪头骨用莲藕搭配煲汤。猪头骨煲莲藕，是我南方比较常见的一种汤，因为我们都是比较喜欢吃莲藕的，所以经常会用莲藕和猪头骨去炖一些汤，味道也特别鲜美的，而且营养价值特别丰富，可以不同，我们身体里的所有的蛋白质。
猪头骨的个头虽大可是骨头多猪头肉却少，这也是很多人不愿意购买的原因，但其实猪头骨的肉质十分鲜嫩。
猪头骨煲莲藕做法
猪头骨很便宜，半只猪头骨才花了10块钱，炖出来的汤又白又香，非常好喝，现在是品藕的好季节，莲藕又绵又粉，超香的莲藕去皮洗净滚刀切大块，猪头骨洗净，冷水下锅煮出血沫用清水冲洗干净。
放进汤锅中，加上足量的清水姜片莲藕要炖好久的，所以水要加多一点，两颗冰糖，加一点点米酒能去腥增香，炖半个小时，汤又浓又白特别香这时加入莲藕，再炖40分钟，直到莲藕绵粉最后加盐调味即可。
猪头骨煲汤的方法：
原料：猪头骨、红萝卜、铁棍山药、姜、盐、蜜枣、清水、料酒。
猪头骨洗干净，切小块些。猪头骨放姜片和料酒飞飞水后捞出洗干净血沫。锅放入三升半的清水加入姜块后下猪头骨。
水煮开后撇去浮沫转大的汤锅煮开后加入红萝卜，淮山和蜜枣。大火煮开后转小火熬煮一个小时后加盐试味就可以出锅啦！
萝卜猪头汤
主料：猪头肉600g，白萝卜1个
辅料：油适量，盐适量，料酒适量
步骤：
1.猪头骨剁好洗干净
2.萝卜削皮
3.切滚刀块
4.锅中煮水、料酒，放入猪头骨焯水，用温水清洗
5.砂锅中放入猪头骨和萝卜块，并加入适量的水，水煮开后调小火继续煮
6.煮1个小时以上，加入适量的盐调味
猪头肉煲萝卜汤
1.猪头肉肉切片，加点盐拌均腌制一下
2.白萝卜洗净去皮切片
3.锅内放猪油，下萝卜炒一下
4.炒好的萝卜加适量的清水，放上姜粒，盐煮至萝卜熟透
5.肉片里加上芡粉拌均
6.萝卜煮好后，小火时下入肉片，煮两分钟就好了
7.起锅后撒上葱花，一份清爽可口的萝卜肉片汤就做好了
以上就是猪头煲什么汤好吃的全部内容，猪头肉煲萝卜汤 1.猪头肉肉切片，加点盐拌均腌制一下 2.白萝卜洗净去皮切片 3.锅内放猪油，下萝卜炒一下 4.炒好的萝卜加适量的清水，放上姜粒，盐煮至萝卜熟透 5.肉片里加上芡粉拌均 6.萝卜煮好后，小火时下入肉片，煮两分钟就好了 7.起锅后撒上葱花。
