芹菜粥的家常做法？北材料清单鲜嫩猪肉150g,新鲜芹菜叶少许,鸡蛋1个,醋、盐、味精适量,葱、蒜适量增香。1️⃣细切猪肉泥将猪肉洗净,细切为泥,确保宝宝易消化。猪肉富含营养,特别适合2岁及以上的宝贝。那么，芹菜粥的家常做法？一起来了解一下吧。
猪肉 炒芹菜
买点猪肉，切片，坐上锅，放油，先煸肉片，看肉片变颜色就铲出，再倒点油，或者余油多的话就不用倒了，把芹菜放进去爆炒，一分钟左右后把刚才的肉片和芹菜混合炒一分钟左右，
放盐，鸡精，搅拌均匀就可以起锅了。很香的呢！
糖醋芹菜
【做法】
芹菜500克，糖、醋各适量。
将嫩芹菜去叶留茎洗净，入沸水氽过，待茎软时，捞起沥干水，切寸段。
加糖、盐、醋拌匀，淋上香麻油，装盘即可。
【特点】
本菜酸甜可口，去腻开胃，具有降压，降脂的功效，高血压病患者可常食。
芹菜的做法有多种,想知道更多的芹菜的做法。还有许要自己动手尝试芹菜的做法,每种芹菜的做法都很好，我曾经试做过多种芹菜的做法都很不错。
你不妨根据自己的口味来选择芹菜的做法,看看哪种芹菜的做法更适合你的口味。还有更详细的芹菜的做法，你可以在有关芹菜的做法网站查一查，那里有更详细芹菜的做法 对你了解芹菜的做法会很有帮助的。
如果我说芹菜的做法好的话，你可以试着尝试一下芹菜的做法 。
芹菜具有降压的作用，而且含有的维生素和纤维素是比较高的，可以有促进代谢的作用。大米芹菜粥大家都喝过的吧，可以有滋阴润燥的作用，加入一些瘦肉的话可以有健脑镇静的效果，来看看这道芹菜瘦肉粥的做法吧。
芹菜瘦肉粥.jpg
芹菜瘦肉粥是一款粥品，制作原料主要有芹菜、瘦肉等。
芹菜瘦肉粥
主料：粳米100克
辅料：芹菜100克,猪肉(瘦)50克,何首乌50克
调料：盐3克,味精1克
制作方法
1.将芹菜、猪肉分别洗净，切末备用;
2.将何首乌洗净，放入砂锅中，加适量清水煎取浓汁备用;
3.将粳米淘洗干净，与煎取的何首乌浓汁同煮;
4.粥将熟时，再放芹菜末、猪瘦肉末，煮至米烂加盐、味精调味即可。
小帖士-健康提示：
1.本品具有清热解毒、补肝益肾、降血脂之功效;
2.适用于中老年高脂血症患者。
小帖士-食物相克
粳米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。
2.将猪肉、罗汉果、芹菜、陈皮、姜片放入电砂煲中加入1升清水煲2小时。
材料:
猪肉250克，罗汉果0.25个，陈皮0.25片，西芹1根，姜1片，盐适量
做法:
1.猪肉洗净后切块焯水；罗汉果洗净；陈皮用清水浸软后用刀刮去瓢洗净；芹菜洗净后切粒。
2.将猪肉、罗汉果、芹菜、陈皮、姜片放入电砂煲中加入1升清水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。
功效:
清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效，可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、口渴烦躁诸症。
罗汉果还含有丰富的糖甙，具有降血糖作用，可以用来辅助治疗糖尿病；含丰富的维生素C，有抗衰老、抗癌及益肤美容作用；有降血脂及减肥作用。
芹菜的营养价值
芹菜营养十分丰富，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。并且芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲，还具有保健作用。
芹菜具有较高的药用价值，其性凉、味甘、无毒，具有散热、祛风利湿、健胃利血气清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用，对高血压、血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用,如《本草纲目*菜部第二十六卷*水芹》云芹菜“主治：女子赤沃，止血养精，保血脉，益气，令人肥健嗜食。”《本经逢原》则认为其能“清理胃中湿浊。”此外，芹菜且能祛伏热，解痈毒，清肝阳，利头目。如《本草纲目*菜部第二十六卷.旱芹》云“捣汁，冼马毒疮，并服之。又涂蛇蝎毒及痈肿。唐本久食，除心下烦热。主寒热鼠瘘，生疮，结核聚气，下瘀血，止霍乱。”《随息居饮食谱》则称之能“清胃、涤热、祛风。利口齿、咽喉、头目，治崩带、淋浊、诸黄。”《本草从新》认为“水芹，去伏热，及头中风热，利口齿及大小肠，治烦渴，崩中带下，五种黄病。
芹菜炒肉
1、摘取芹菜杆，掐掉有叶子的一头，再把芹菜末端的根切掉。然后切
做芹菜炒肉所需的材料(20张)成小段。瘦肉则切成小片，红辣椒去籽切成小片。 2、在锅内多放点油，待油开后，将大蒜和姜爆炒，下芹菜段和红辣椒片，加盐和味精，炒熟后装盘，但千万不要加水 3、再放少许油，下瘦肉片，放酱油一小勺，翻炒一下，再把炒好的芹菜和辣椒重新倒入锅内和瘦肉一起炒。这里也不要放水。肉片熟了马上起锅，装盘。
以上就是芹菜粥的家常做法的全部内容，做法：将芹菜洗净切成细丁备用，粳米洗净入锅加水煮，待粥八成熟时放入芹菜丁，最后放入适量食盐、葱、生姜、香菜等调味品即可。功效：芹菜粥清淡易消化，含有丰富的植物纤维素，是适宜春季常服的粥类。芹菜粥还具有清肝明目、。
