猪蹄煮什么好吃？1、猪蹄炖黄豆:可补血养颜,抑制白发。2、海带炖猪蹄:有调节体内激素平衡的作用。3、红枣炖猪蹄:有补气养血、安神等功效。4、猪蹄炖土豆胡萝卜汤:有健脾开胃、润肠通便等功效。那么，猪蹄煮什么好吃？一起来了解一下吧。
清汤的话 萝卜 、莴笋、冬瓜、山药、海带这些都可以呢，看你自己的喜好，喜欢吃什么就放什么吧！再次建议放山药，个人比较喜欢吃山药，放山药也特别好吃！
炖猪蹄怎么做才能色香味俱全？猪蹄儿放料酒撸水洗净，放入葱段姜料，加入奥尔良调料，加入老抽用手搅拌均匀，倒入一瓶啤酒，小火炖50分钟。
滋润蜜瓜猪蹄汤
材料： 蜜瓜一个(约两斤) 瘦猪蹄半斤 南杏五钱 北杏四钱 蜜枣六粒
做法： 选购半生熟蜜瓜，去皮、瓜仁、瓜瓤，用清水洗干净，切块；瘦猪蹄用清水洗干净，飞水； 南、北杏去衣，用清水洗干净； 蜜枣用清水洗干净； 用瓦煲加入适量清水，先将南北杏和蜜枣用猛火煲至水滚，然后把猪蹄和蜜瓜放入煲内改用中火煲三小时，加上盐调味，即可饮用。 注意： 蜜瓜滋润养颜，南北杏有润肺止咳的作用而且能平喘的功效， 猪蹄则滋补有益，加上有润燥补虚的蜜枣，煲出来的汤水可清补肺气、化痰止咳、降气平喘、滋补养颜的食疗作用。
豆腐丝瓜猪蹄汤
豆腐500克、丝瓜（带瓤）250克、香菇50克，猪蹄1只，调料适量，先煮猪蹄和香菇，加葱、姜、盐调味，待熟后放丝瓜、豆腐同煮为汤，一天分三次食完，连服5天。 花生大枣猪蹄汤 原料：花生米100克，大枣10枚，猪蹄2只，盐少许。 制法： 1.将花生米、大枣先用水泡1小时，捞出。 2.将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。 3.锅置火上，放入适量清水，加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂，放入精盐调味，即成。 功效：补气养血，美容除皱
清淡猪蹄汤 猪蹄2只，去毛洗净切块，放入瓦锅中，加生姜、胡椒，炖至猪蹄烂熟即可佐餐。
玉米炖猪蹄，，玉米的甜味可以减少猪蹄的油腻感，最好选用大棒的，黄色玉米，，不是那种嫩黄色的糯米玉米哦
还有一个比较简单方法
猪脚买好分割成小块，烧开水，把猪脚放入去腥味，2分钟就够了，捞出来冷水洗干净，然后用炒锅，
放油和平常炒菜的稍微多点就行，烧热，放入提前准备好的辣椒，大蒜，花椒，老姜，爆炒一下，
然后放入猪脚一起炒，根据自己的口味放盐，鸡精，十三香等，然后放酱油让猪脚上色，
再炒个5分钟，加水，加入的水刚好漫过猪脚，就好了，
炖一个小时，看看汁收 的差不多的时候就好了，捞出就是美味了
冬瓜炖猪蹄
红枣炖猪蹄
海带炖猪蹄
黄豆炖猪蹄
萝卜炖猪蹄
花生炖猪蹄
山药炖猪蹄
猪蹄和花生搭配，营养价值更高。猪蹄花生可以帮助胸部发育，促进乳汁分泌，有健胸、丰乳的效果。并且可用于气虚出血和脾胃虚弱者的调养和治疗。
猪蹄中含有丰富的胶原蛋白和多种维生素，具有美容养颜的作用。红枣有补中益气、安神补血的功效。两者同煮，可生津养血、增加乳汁分泌，促进乳房发育。
以上就是猪蹄煮什么好吃的全部内容，第一:做猪蹄炖黄豆时,我们将黄豆提前浸泡大约4小时左右,这样浸泡出来的黄豆更加容易入味,吃起来也非常的软烂又好吃。 第二:将猪蹄中加入适量的啤酒和醋,这样浸泡好之后再继续炖煮这样炖煮出来的猪蹄更加的软烂可口。
