广东排骨粥的做法大全？原料:排骨一份、大米半碗（先用油、盐水浸泡着）、胡萝卜半根、香菜一把、生姜一块。做法:1、排骨先焯水去一下血水。2、胡萝卜切个小花漂亮些，或者直接竖着在胡萝卜身上开几刀取出小条，然后再横着切片，那么，广东排骨粥的做法大全？一起来了解一下吧。
人们都会觉得稀饭就只包括一种的，白米稀饭，其实并不光是如此的，对于稀饭来说还是有很多种的，人们可以根据自己的需求来选择稀饭的种类，比如说排骨稀饭，这种稀饭的味道就和其他的完全不一样的，因为这种稀饭喝起来的时候就会咸一些的，是没有任何甜味的，有的时候还可以在里面加入一些香油的，会更好吃的。

排骨稀饭的做法如下:

原料:排骨一份、大米半碗（先用油、盐水浸泡着）、胡萝卜半根、香菜一把、生姜一块。

做法:
1、排骨先焯水去一下血水。
2、胡萝卜切个小花漂亮些，或者直接竖着在胡萝卜身上开几刀取出小条，然后再横着切片，然后将小条切成小丁备用。
3、焯过水的排骨再冷水下锅，放姜丝煮至沸腾。
4、煮开的排骨汤转到电饭锅慢慢煲，煲40分钟后再下米和胡萝卜花或胡萝卜丁。
5、继续煲30分钟至排骨酥烂、大米和胡萝卜熟即可，开盖加入适量的盐和十三香调味，再加入香菜和胡萝卜，拌下，就可以食用了。
煮排骨粥也可以放香菇或包菜。
八宝粥
基本特点健脾养胃，消滞减肥，益气安神。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。
一：
【原料】南瓜1个（约700克），粳米100克，糯米100克，圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克，冬瓜糖或白糖适量，盐少量。
看过《舌尖上的中国》的朋友对广东的美食一定有很深刻的印象。骨头粥是当地最出名的特色美食之一，它有清凉降火的作用。那么，广东人如何熬骨头粥的呢？来看看……
看过《舌尖上的中国》的朋友对广东的美食一定有很深刻的印象。骨头粥是当地最出名的特色美食之一，它有清凉降火的作用。那么，广东人如何熬骨头粥的呢?
骨头粥的材料
猪骨头一只、小米一碗、花生若干以及其他材料。
骨头粥的做法
1、首先是将各种材料洗净。将猪骨头放在锅中加入生姜和料酒煮上几分钟，捞起来用水清理干净即可。
2、小米冲洗干净，放入油盐，30分钟之后可以开火煮。
3、将所有的材料全部倒入，加足够的水，大火煮炖30来分钟，之后再用小火，直至全部煮烂为止。最后撒上葱花，调味即可。
骨头粥小诀窍
1、可以先将小米和水煮开之后再放排骨，煮小米的时候要记得用锅铲掏一掏锅底，避免小米粘锅。
2、注意有一个浸泡小米的步骤，这个过程已经放了调料。所以最后一步放调料的时候不要放太多的盐。
3、猪脚是美容养颜神器，你也可以把猪骨头换成猪脚，或者两者一起放在锅中炖出一锅越发完美的正宗广东骨头粥。
骨头粥的做法二
1．将大米用清水淘洗干净；猪骨头用刀背敲碎备用。
2．坐锅点火放水，下入猪骨头，旺火煮沸后，改用小火熬煮约1小时，然后滤去骨头残渣，加入绍酒、大米，再续煮至粥成，最后用葱花、精盐、味精调好口味，即可食用。
咸骨粥是广东比较出名的砂锅粥之一。排骨斩块后洗净，然后用吸油纸把上面的水分吸干净。 然后在排骨中加适量的盐撒均匀。 冷藏一个晚上。 在米中加适量的水。 把排骨在冰箱中拿出来放入米中。 加入几块的姜。 然后盖上锅盖，点煮粥。煮熟即可。
准备材料：米满1米杯（2人份），红萝卜1小根，云南小瓜半截，排骨5-6个，冬菜一汤勺量，食盐， 胡椒粉若干，糖半小茶匙，生抽半小茶匙，酱油1茶匙，麻油3滴，姜丝少许
1、各种调料，姜丝放到排骨和冬菜里面，腌制二十分钟；
2、米洗干净放水，并放入腌制好的排骨和冬菜；煲到米熟汤稠；
3、接着依次放入胡萝卜丝和云南小瓜丝，煲28分钟后再焖一会儿，就可以揭盖开吃。
4、正宗潮汕排骨粥成品图如下。
西安这个地方的美食，在家的时候可以把排骨先煮好，然后再把水空一空之后再选择放入心糯米，还有一些黑豆，加入一点盐，开始熬就可以了。
以上就是广东排骨粥的做法大全的全部内容，排骨 1根 珍珠米 半杯 盐 少许 鸡精 少许 花生油 少许 春菜排骨粥的做法 春菜取叶子就行，喜欢爽脆口感的可以加些菜杆，太靠近头部的就不要了，不要加太多。洗净沥干水分。切碎 珍珠米半杯。
