芹菜土豆汤的做法?1、土豆去皮洗净,切成丝或是条都可以。(自己看着办)2、芹菜叶洗净后切碎,装盘备用。3、锅时放入适量的水,开火把水烧沸后,放入食盐,然后把土豆丝倒入锅中煮。4、大火煮土豆丝4分钟后,放入芹菜叶和少许胡椒。那么,芹菜土豆汤的做法?一起来了解一下吧。
芹菜土豆条是一道非常简单的家常菜,是一种以芹菜和土豆为主要食材的菜肴。芹菜土豆条的做法很简单,而且对人体也有很多好处,可以降血压。
一、材料
主料:土豆1个、芹菜2根
辅料:色拉油适量、食盐适量、蒜适量、生抽1勺、豆豉辣酱1勺
二、烹饪步骤
1、中等土豆一个,切小手指粗细的条
2、小棵芹菜两支,摘去叶子切段,较粗的茎要从中间切开
3、锅里加油,烧热后下入蒜片爆香,倒入土豆条翻炒,淋入生抽再加一勺豆豉香辣酱,翻炒至半熟,加入芹菜段一起炒,炒制熟,调盐出锅
三、小技巧
1、芹菜处理到粗细均匀,这样下锅炒才能熟到一起。
2、豆豉香辣酱我推荐李锦记的,塑料杯装,加上一勺味道就出众了。
3、土豆条要先炒制半熟再下芹菜,这样才能熟到一起去。炒土豆条的时候可能会有些粘锅,可适当淋一点水。
四、营养价值
芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安神的作用,有利于安定情绪,消除烦躁。
土豆含有丰富的膳食纤维,有资料表示,其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢,食用土豆后,停留在肠道中的时间比米饭长的多,所以更具有饱腹感,同时还能帮助带走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。
1、食材:鸡肉块300g、土豆1个、芹菜100g、胡萝卜1根、盐3g、洋葱30g、非转基因食用油30g、酱油15g;
2、热锅冷油完成润锅后,下入食用油烧至5成油温,然后下入切好的洋葱丝,在锅中炒出葱香味;
3、下入洗净后切成块的鸡肉,在锅中翻炒,炒至鸡肉块变色,炒出肉香味;
4、然后下入去皮后洗净的土豆、胡萝卜,在锅中翻炒,让土豆和胡萝卜在锅中受热均匀;
5、锅中加入清水开始炖煮,再加入调味品酱油,对汤汁提鲜调味;
6、大火炖煮汤汁翻开后,加入调味品盐,对菜品进行调味,用炒勺翻炒,让盐在锅中均匀分布;
7、继续炖煮,让调味品滋味,在高温作用下,快速渗入到菜品中,炖至汤汁收干入味后,即可出锅装入盘中,上桌即可食用。
对于吃货的我遇到好吃的必须一探究竟,于是找到厨师,原来真的好简单呀,自己也能在家制作翡翠白玉汤,哈哈就是芹菜和土豆煮的汤,喜欢的看看吧。
工艺:煮
口味:咸鲜味
时间:<15分钟
配料:
烹饪步骤:
1.准备汤料(超市卖现成的,鸡茸蘑菇汤料)芹菜和土豆
2.芹菜切断加适量的水放料理机里面
3.榨成翡翠汁
4.锅里烧清水
5.水开后下入汤料
6.倒入芹菜汁
7.将土豆去皮洗净用擦板擦成丝,直接下入锅里,煮熟就可以了
做法二
食材明细
土豆丝、芹菜、盐、鸡精、白胡椒粉。
1、芹菜洗干净切碎
2、土豆丝切好
3、锅里烧水,烧开放土豆丝
4、放芹菜,放盐 鸡精 白胡椒粉,出锅即可
第一次听说这道菜,芹菜叶的确香,土豆丝见水有粘性,双者搭配合理!我试做的结合和大家分享一下,这道汤重在、清淡、新鲜、嫩滑、润口!
做法如下:
一、切土豆丝,静泡凉水中,防止颜色变黑
二、芹菜叶洗净过热水,快速放凉水!
三、锅中放少许油,加热后放蒜沫,快速加水,放入土豆条,烧开后,大火改小火煮20分钟,放入盐、白糖、少许耗油,少许碱、勾淀粉少许,搅拌均匀,放入芹菜叶。关火!出锅!做的不好之处,多提建议,相互学习,共同进步!
你好
正在减肥中的人,经常会不敢吃太多的东西,还有很多食物都吃了怕长胖,所以会完全不吃,这里为广大减肥人士推荐吃土豆,土豆吃了能够获得很好的饱腹感,可以避免减肥过程中饥饿带来的痛苦,另外土豆的脂肪含量比较低,还有可以补充多种宝贵的营养,下面就学习做芹菜炖土豆条来吃。
芹菜炖土豆条的做法:
准备好食材:西芹和土豆
西芹洗净切成段
土豆去皮洗净切成粗条
锅烧热,放入植物油,放入蒜炸出香味
放入西芹翻炒变色变软
放入土豆翻炒
同时放入食盐翻炒均匀
放入适量的水,盖上锅盖炖
炖至剩少许汤汁土豆软糯,放入味精翻炒均匀即可
芹菜炖土豆/更多做法
1.土豆洗净、去皮、切条。
22.芹菜洗净切段。
33.热油,炒香葱花,放入土豆条。
44.翻炒均匀,加适量蚝油。
55.加清水烧开,炖制5分钟左右。
66.炖制到土豆条软烂。
77.放入芹菜段。
88.翻拌均匀,加盐调味。
99.再炖制1分钟左右,芹菜断生就可以。
1010.出锅装盘,即可上桌。
芹菜炖土豆的做法
土豆洗净、去皮、切条
芹菜洗净切段
热油,炒香葱花,放入土豆条
翻炒均匀,加适量蚝油
加清水烧开,炖制5分钟左右
炖制到土豆条软烂
放入芹菜段
翻拌均匀,加盐调味
再炖制1分钟左右,芹菜断生就可以
出锅装盘,即可上桌。
以上就是芹菜土豆汤的做法的全部内容,芹菜叶土豆汤的做法 1.芹菜叶洗净备用。2.芹菜叶切丝。3.土豆去皮。4.把土豆切薄片。5.油锅爆香葱姜末。6.添加适量清水。7.放入土豆片。8.水沸后加入芹菜叶丝。9.出锅前调入胡椒粉和盐即可。