羊胎怎么做好吃?1、准备好新鲜羊胎一个,土鸡一只 ,姜,红枣,党参,当归,己子,三花酒,盐,鸡精;2、羊胎买的时候叫老板帮处理干净,回来再冲洗,切成两指宽大小均匀的块.大火烧开水,把切好的羊胎放入煮几分钟,捞起洗净血污,控干水备用;3、土鸡砍好,汤锅放入清水,姜,红枣,党参,当 归,己子,那么,羊胎怎么做好吃?一起来了解一下吧。
材料:羊胎盘一个,土鸡半只,姜片,葱结,胡椒粉,盐,米酒,鸡精,枸杞,红枣,蜜枣,党参,当归。
做法:土鸡砍好用盐、胡椒粉、姜、酒腌好备用,羊胎盘洗净切小块,清水加姜块、葱结、米酒烧开,把切好的羊胎盘倒入煮十分钟,捞起冲洗干净,滤干水分,炒锅下油烧热,下羊胎盘和鸡肉爆炒(一定要猛火),炒香后溅酒,然后一起倒入砂锅,加入杞子,红枣,蜜枣,党参,当归,大火烧开十分钟后加盖转小火煲一小时左右,调入米酒二两,盐和鸡精适量即可。
天气急降,手脚立即冻冰冰完全变成“冰人”一个,是时候温补回暖一下喽。虽然猪牛羊都是国人三大畜牧食品之一,但是只有羊才是其中的唯一纯草食动物,所以羊胎盘最为洁净。很多人都觉得羊胎盘会燥热,其实羊胎盘为女性养阴补血的药食佳品。在养气食品中,它的功效可以媲美紫河车,甚至可以代紫河车之用。
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羊胎鸡窝
材料:新鲜羊胎一个(交易场有卖,10块钱一个),土鸡一只
配料:姜,红枣,党参,当归,己子.
调味料:三花酒,盐,鸡精.
做法:羊胎买的时候叫老板帮处理干净,回来再冲洗,切成两指宽大小均匀的块.大火烧开水,把切好的羊胎放入煮几分钟,捞起洗净血污,控干水备用,土鸡砍好,汤锅放入清水,姜,红枣,党参,当归,己子.烧开.另取一炒锅下油,姜拍烂下油锅,把羊胎也放入锅里爆炒(注意不要炒焦了),放一瓶盖三花酒再炒,干水出香后铲入汤锅(水要开),炒锅下油,下姜爆香,鸡放入略炒几分钟,铲入汤锅.大火烧开,把血污泡沫撇掉,十几分钟后盖上盖子关小火煲两个小时,调入盐和鸡精.大功告成!
材料有:羊胎一只(15块),猪排骨一斤左右.(6块),姜.核桃.红枣.党参.当归.杞子..
1:.把羊胎放锅子用开水煮10分钟左右..主要是把脏东西煮掉.煮得差不多就把羊胎冲洗几遍.洗干净.切片.放一边.
2.把猪骨头放另一个主要煲汤的锅子里,先用大水把水煮开.然后用中水慢慢的熬,把骨头的味道都熬出来..
3.等骨头汤变白色之后就可以把药材放进去继续熬.
4.把羊胎放进骨头汤里一起煲.最后一定要放点米酒..做为去腥味是不错的调料.
然后就等汤煲好..进食了!!
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羊胎鸡窝
材料:新鲜羊胎一个(交易场有卖,10块钱一个),土鸡一只
配料:姜,红枣,党参,当归,己子.
调味料:三花酒,盐,鸡精.
做法:羊胎买的时候叫老板帮处理干净,回来再冲洗,切成两指宽大小均匀的块.大火烧开水,把切好的羊胎放入煮几分钟,捞起洗净血污,控干水备用,土鸡砍好,汤锅放入清水,姜,红枣,党参,当归,己子.烧开.另取一炒锅下油,姜拍烂下油锅,把羊胎也放入锅里爆炒(注意不要炒焦了),放一瓶盖三花酒再炒,干水出香后铲入汤锅(水要开),炒锅下油,下姜爆香,鸡放入略炒几分钟,铲入汤锅.大火烧开,把血污泡沫撇掉,十几分钟后盖上盖子关小火煲两个小时,调入盐和鸡精.大功告成!
羊胎鸡窝 材料:新鲜羊胎一个(交易场有卖,10 块钱一个),土鸡一只
配料:姜,红枣,党参,当归,己子.调味料:三花酒,盐,鸡精.
做法:羊胎买的时候叫老板帮处理干净,回来再冲洗,切成两指宽大小均匀的块.大火烧开水,把切好的
羊胎放入煮几分钟,捞起洗净血污,控干水备用,土鸡砍好,汤锅放入清水,姜,红枣,党参,当归,己子.烧
开.另取一炒锅下油,姜拍烂下油锅,把羊胎也放入锅里爆炒(注意不要炒焦了),放一瓶盖三花酒再炒,干
水出香后铲入汤锅(水要开),炒锅下油,下姜爆香,鸡放入略炒几分钟,铲入汤锅.大火烧开,把血污泡沫
撇掉,十几分钟后盖上盖子关小火煲两个小时,调入盐和鸡精.大功告成!
【羊胎的功效介绍】:羊胎 (《本草逢原》) 【来源】为母羊腹中的胎兽。动物形态详羊肉条。
【功用主治-羊胎的功效】调补肾虚羸瘦。
【选方】治肾虚羸瘦:羊胎,鹿胎,紫河车,同入六味地黄丸中服。
山药羊胎汤【配方】 山药50 克 羊胎盘 1 具 料酒5 克 食盐1.5 克 【做法】 用山药切片,羊胎盘洗净,与山药片同
煮,加料酒煮沸后打去浮沫,加食盐,小火炖至胎盘烂熟。每日吃此1 剂,分早、晚将山药、胎盘、汤一齐吃完。
羊胎盘素是人们所熟知的,人们使用羊胎素是为了自己的青春,自己的活力了,可是知道了羊胎盘素是从羊胎盘
【做法】用山药切片,羊胎盘洗净,与山药片同煮,加料酒煮沸后打去浮沫,加食盐,小火炖至胎盘烂熟。
以上就是羊胎怎么做好吃的全部内容,炖羊胎加入枸杞、淮山药、党参、红枣好吃。(1)羊胎具有补肾益精,益气养血之功效。(2)枸杞具有滋补肝肾,益精明目之功效。(3)淮山药具有补脾止泻,养肺益阴,益肾固精,养阴生津之功效。(4)党参具有补中益气,健脾益肺之功效。(5)红枣具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神之功效。