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银耳莲子桂圆红枣汤的做法,银耳莲子百合羹的做法和功效

  • 汤的做法
  • 2024-03-30

银耳莲子桂圆红枣汤的做法?1、银耳用清水泡发好,洗净,掰小朵,莲子浸泡好,去芯,红枣洗净,桂圆去壳;2、电压锅放适量清水,放入银耳煮20分钟;3、放入莲子;4、放入桂圆;5、放入红枣;6、定时小火煮50分钟,那么,银耳莲子桂圆红枣汤的做法?一起来了解一下吧。

银耳莲子百合汤的做法

提前一晚将银耳用清水泡上,泡开后,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用

提示:银耳泡发后体积会增大数倍,所以一般就用三、四朵即可

提前将莲子在温水里浸泡两个小时,放置多少随自己喜好。

将红枣、桂圆干去壳、枸杞洗净备用。

汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水。

将银耳、冰糖(三两左右)、桂圆、红枣、枸杞放入水中,开火,加热。煮开后,关小火熬煮。

提示:一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅

莲子易熟稍后放入。

开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可。

银耳莲子羹一周吃几次最好

1、银耳用清水泡发好,洗净,掰小朵,莲子浸泡好,去芯,红枣洗净,桂圆去壳;

2、电压锅放适量清水,放入银耳煮20分钟;

3、放入莲子;

4、放入桂圆;

5、放入红枣;

6、定时小火煮50分钟,或大火煮30分钟即可(具体以汤有些粘稠为准);

7.最终加些冰糖,闷一会即可出锅。

银耳莲子百合粥的功效与作用

可以一起煮。

方法步骤如下:

所需原材料:

1、主料:银耳一朵、莲子一把、红枣一把。

2、辅料:桂圆干10颗、枸杞一小把、葡萄干一小把。

第一步:先准备好银耳。

第二步:取一朵银耳温水浸泡,莲子、红枣、桂圆干(桂圆肉或者带核的桂圆干都可以)一起浸泡三个小时。

第三步:银耳洗净撕碎,桂圆干红枣莲子均冲洗干净后一起放进电饭煲,选择煲汤模式,自动定时2小时。

第四步:还剩半小时的时候打开电饭煲加入洗干净的枸杞和葡萄干,同时在这时候加的白砂糖。

第五步:煮好之后打开盖子放凉一会儿。

第六步:盛出来就可以食用了。

银耳红枣枸杞汤的功效与作用

桂圆干又名益智、龙眼肉,为龙眼晒干了的成熟果实。性平,味甘,含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份,具有益气补血,安神定志,养血安胎的功效。适用于失眠健忘,脾虚腹泻,精神不振等症。

银耳莲子红枣汤的5大禁忌

可以的。

做法

桂圆红枣枸杞莲子银耳汤

主料:银耳1个、 桂圆 6个、红枣 4个、 莲子 7个

辅料:枸杞 10个、 冰糖 适量、水适量

桂圆红枣枸杞莲子银耳汤的做法步骤

1.银耳用水泡开 最好前一晚泡好

2.银耳用剪子剪成小朵。

3.银耳放冷水大火煮开。

4.红枣桂圆洗净泡水。 莲子温水泡开。

5.大火烧开银耳后。 小火继续煮到软时放入莲子。

6.继续煮一个小时左右。放入桂圆红枣冰糖

功效:

银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效

大枣维生素c含量为水果之冠,每百克鲜枣的维生素c含量为柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、苹果的50倍,有“活维生素丸”之称,具有益气补血、健脾和胃等功效。

银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。

以上就是银耳莲子桂圆红枣汤的做法的全部内容,步骤一、准备好所有的食材。步骤二、电压力锅内加入适量的清水,放入银耳煮制20分钟。步骤三、20分钟后,加入洗净的莲子。步骤四、加入洗净的桂圆。步骤五、加入洗净的红枣。步骤六、用电压力锅煮制一个小时。步骤七、。

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