银耳莲子桂圆红枣汤的做法?1、银耳用清水泡发好,洗净,掰小朵,莲子浸泡好,去芯,红枣洗净,桂圆去壳;2、电压锅放适量清水,放入银耳煮20分钟;3、放入莲子;4、放入桂圆;5、放入红枣;6、定时小火煮50分钟,那么,银耳莲子桂圆红枣汤的做法?一起来了解一下吧。
提前一晚将银耳用清水泡上,泡开后,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用
提示:银耳泡发后体积会增大数倍,所以一般就用三、四朵即可
提前将莲子在温水里浸泡两个小时,放置多少随自己喜好。
将红枣、桂圆干去壳、枸杞洗净备用。
汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水。
将银耳、冰糖(三两左右)、桂圆、红枣、枸杞放入水中,开火,加热。煮开后,关小火熬煮。
提示:一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅
莲子易熟稍后放入。
开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可。
1、银耳用清水泡发好,洗净,掰小朵,莲子浸泡好,去芯,红枣洗净,桂圆去壳;
2、电压锅放适量清水,放入银耳煮20分钟;
3、放入莲子;
4、放入桂圆;
5、放入红枣;
6、定时小火煮50分钟,或大火煮30分钟即可(具体以汤有些粘稠为准);
7.最终加些冰糖,闷一会即可出锅。
可以一起煮。
方法步骤如下:
所需原材料:
1、主料:银耳一朵、莲子一把、红枣一把。
2、辅料:桂圆干10颗、枸杞一小把、葡萄干一小把。
第一步:先准备好银耳。
第二步:取一朵银耳温水浸泡,莲子、红枣、桂圆干(桂圆肉或者带核的桂圆干都可以)一起浸泡三个小时。
第三步:银耳洗净撕碎,桂圆干红枣莲子均冲洗干净后一起放进电饭煲,选择煲汤模式,自动定时2小时。
第四步:还剩半小时的时候打开电饭煲加入洗干净的枸杞和葡萄干,同时在这时候加的白砂糖。
第五步:煮好之后打开盖子放凉一会儿。
第六步:盛出来就可以食用了。
桂圆干又名益智、龙眼肉,为龙眼晒干了的成熟果实。性平,味甘,含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份,具有益气补血,安神定志,养血安胎的功效。适用于失眠健忘,脾虚腹泻,精神不振等症。
可以的。
做法
桂圆红枣枸杞莲子银耳汤
主料:银耳1个、 桂圆 6个、红枣 4个、 莲子 7个
辅料:枸杞 10个、 冰糖 适量、水适量
桂圆红枣枸杞莲子银耳汤的做法步骤
1.银耳用水泡开 最好前一晚泡好
2.银耳用剪子剪成小朵。
3.银耳放冷水大火煮开。
4.红枣桂圆洗净泡水。 莲子温水泡开。
5.大火烧开银耳后。 小火继续煮到软时放入莲子。
6.继续煮一个小时左右。放入桂圆红枣冰糖
功效:
银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效
大枣维生素c含量为水果之冠,每百克鲜枣的维生素c含量为柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、苹果的50倍,有“活维生素丸”之称,具有益气补血、健脾和胃等功效。
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。
以上就是银耳莲子桂圆红枣汤的做法的全部内容,步骤一、准备好所有的食材。步骤二、电压力锅内加入适量的清水,放入银耳煮制20分钟。步骤三、20分钟后,加入洗净的莲子。步骤四、加入洗净的桂圆。步骤五、加入洗净的红枣。步骤六、用电压力锅煮制一个小时。步骤七、。