洋葱汤的简单的做法？1、洋葱切细丝;2、锅中放黄油一条，待融化后将洋葱放入，中火慢慢煸炒;3、大约十五分钟左右，煸炒至洋葱变软出水，转褐色(很重要);4、加入白葡萄酒，续煮一分钟;5、转小火，加入普通面粉两勺，小心搅动混匀;6、那么，洋葱汤的简单的做法？一起来了解一下吧。
法式洋葱汤还是荷兰味的好吃，荷兰味法式洋葱汤的制做原材料：
主要材料：羊肉汤2000克圆葱500克食用油150克盐20克胡檄粉少量切片面包少量沙司少量
荷兰味法式洋葱汤的特点：较典型性的荷兰口味，味儿浓醇。
具体做法为：
（l)把洋葱切片，并且用食用油炒过，至深褐色。
(2)在锅中放进圆葱、羊肉汤拌和勾并烧开，添加盐、白胡椒粉就可以。
(3)出汤时，在汤盆内添加切片面包，并撤入沙司就可以服用。
原料:洋葱一斤、牛肉高汤六碗 (牛骨或牛腩炖清汤即可)、法式面包一片、马苏瑞拉芝士一片或细条一勺。配料、调料:黄油一条、白葡萄酒1/4杯、黑胡椒粉、盐、橄榄油、普通面粉两勺。
1、洋葱切细丝;
2、锅中放黄油一条，待融化后将洋葱放入，中火慢慢煸炒;
3、大约十五分钟左右，煸炒至洋葱变软出水，转褐色(很重要);
4、加入白葡萄酒，续煮一分钟;
5、转小火，加入普通面粉两勺，小心搅动混匀;
6、加入牛肉清汤六碗，大火煮滚;
7、小火续煮45分钟，加黑胡椒粉，盐少许调味;
8、把汤盛入汤盆中，放上一片面包，淋几滴橄榄油，洒上芝士;
9、烤箱预热，放入汤盆焗5分钟至芝士融化。
步骤如下：
1、准备一个洋葱，去皮洗净后，切出四分之一部分。
2、接着将留出的洋葱切成丝状。
3、在锅中加入一定量的水，然后将切好丝的洋葱倒入锅中。
4、接着开大火将水浇开，然后转开小火，继续熬煮十至十五分钟左右。
5、等到洋葱煮得软烂，且颜色透明时，就可以灭火了。然后将洋葱丝过滤掉，留下汤汁即可。
主料
洋葱100g
西红柿120g
辅料
油
适量
盐
适量
小葱
适量
大蒜
适量
淀粉
适量
牛奶
适量
步骤
洋葱汤的做法步骤1
1.备好食品材料：洋葱、西红柿、葱和蒜。
洋葱汤的做法步骤2
2.将洋葱和西红柿切成小丁，葱和蒜也切好。
洋葱汤的做法步骤3
3.油锅热了，葱和蒜先下锅，紧接着就下洋葱。
洋葱汤的做法步骤4
4.将洋葱略炒出香味，下西红柿。
洋葱汤的做法步骤5
5.全部翻炒变色，变软加盐调味。
洋葱汤的做法步骤6
6.然后倒入炒锅加高汤或水，大火煮开。注：我用的是鸡腿骨汤。
洋葱汤的做法步骤7
7.拿一只小碗，放点生粉或面粉或玉米淀粉，加小半碗牛奶调均。
洋葱汤的做法步骤8
8.将调好的淀粉汁倒入沸腾的汤锅，边倒边搅拌，再次煮沸，洋葱汤就做好了。
法式洋葱汤做法
1、食材
白洋葱 600g
法棍面包 1根
无盐黄油 60g
大蒜 2颗
面粉 5g
海盐 适量
白葡萄酒 100ml
大葱 1根
伏特加 20ml
月桂叶 适量
牛肉高汤 1.5L
百里香 适量
帕马森芝士 150g
黑胡椒 适量
2、步骤
白洋葱去皮，切成丝备用，大葱的葱绿段、月桂叶和百里香，用棉线扎成香料束。
开小火，锅中放黄油融化，放入洋葱炒至微微泛黄变软，加蒜末、烤熟的面粉、香料束翻炒均匀。
转大火，倒入伏特加，酒精挥发加入白葡萄酒，拌匀，倒入牛肉高汤，煮至沸腾转小火，煮30分钟。
在切片的法棍面包和百里香上，放带皮的蒜瓣，淋橄榄油，撒海盐，放入烤箱烘烤至面包变脆。
洋葱汤盛入铸铁容器中，擦满一层芝士碎，放入烤箱，烤至芝士上色结壳即可。
洋葱，是百合科葱属植物。
洋葱为二年生或多年生草本。根弦线状，浓绿色圆筒形中空叶子，表面有蜡质；叶鞘肥厚呈鳞片状，密集于短缩茎的周围，形成鳞茎（俗称葱头）；伞状花序，白色小花；蒴果。根茎外边包着一层薄薄的皮（白、黄或红色），里面是一层一层的肉，一般是白色或淡黄色。
洋葱的胚根入土后不久便会萎缩，因而没有主根，其根为弦状须根，着生于短缩茎盘的基部，根系较弱，无根毛，根系主要密集分布在20cm的表土层中，故耐旱性较弱，吸收肥水能力能力较弱。
以上就是洋葱汤的简单的做法的全部内容，做法 （1）培根切丁备用；洋葱切丝备用。（2）法国面包切丁后，放入180℃的烤箱中烤6分钟，呈酥脆状后取出备用。（3）取一炒锅，在锅中加入奶油以小火爆香培根、洋葱，再加入牛绞肉炒至变色后 再加入面粉拌炒。
