电饭煲银耳汤的做法?1、银耳用水泡发一晚,冲洗干净后,去根,撕成小块。2、红枣去核,切丝。用筷子往红枣顶部戳进去,红枣核就可以轻松去掉了。3、单晶冰糖,可以根据自己的口味调整,喜欢甜就多放点。4、三杯纯净水,大概1200毫升。5、全部倒入锅里,选择炖品功能,没有炖品功能用煮粥功能也可以,煮两个小时左右。那么,电饭煲银耳汤的做法?一起来了解一下吧。
电饭煲银耳汤的做法:
材料:
- 干银耳:10克
- 枸杞:适量
- 红枣:适量
- 冰糖:适量
- 清水:适量
步骤:
1. 将干银耳用清水浸泡20分钟,然后捞出,用剪刀剪去硬根部分,撕成适当大小的小朵。
2. 将枸杞和红枣洗净备用。
3. 将电饭煲内胆加入适量清水,放入银耳、枸杞和红枣。
4. 关上电饭煲盖子,选择煮粥模式,开始煮煮。
5. 煮粥结束后,打开电饭煲盖子,加入适量的冰糖,根据个人喜好调整甜度。
6. 再次盖上盖子,选择保温功能,保持温热状态5-10分钟即可享用。
温馨提示:
1. 干银耳在浸泡时会膨胀,所以不宜用太多银耳。
2. 枸杞和红枣的用量根据个人喜好适量加入。
3. 可以根据个人口感调整糖的用量,喜欢甜一些的可以多加一些冰糖。
4. 如果喜欢汤更稠一些,可以选择煮粥模式煮更久一些。
5. 银耳汤具有润肺、养颜、滋补等功效,适合各个年龄段的人群食用。
根据我的实践经验,用电饭煲比较好。
高压锅虽然煮粥的时间会缩短很多,但由于高压锅里面的压力和温度会比较高,食物的有些营养成分容易流失。用电饭煲炖出来的会比较香。
1、银耳用水泡发一晚,冲洗干净后,去根,撕成小块。
2、红枣去核,切丝。用筷子往红枣顶部戳进去,红枣核就可以轻松去掉了。
3、单晶冰糖,可以根据自己的口味调整,喜欢甜就多放点。
4、三杯纯净水,大概1200毫升。
5、全部倒入锅里,选择炖品功能,没有炖品功能用煮粥功能也可以,煮两个小时左右。
6、到时间后加入枸杞,焖5到十分钟。
7、这样一碗银耳红枣汤就做好了,电饭煲的煮粥或煲汤功能都可以用来做这道甜品。
电饭锅内放入银耳和红枣加两碗水,选择煮汤功能,做法如下:
准备材料:银耳、红枣、冰糖。
一、银耳提前用清水泡发。
二、红枣洗净。
三、银耳撕小朵。
四、放入红枣。
五、倒入2碗水,选择电饭煲煮汤功能。
六、煮汤期间,枸杞洗净和冰糖备用。
七、煮好倒入枸杞、冰糖。
八、装碗即可食用。
银耳汤(电饭锅版)的做法
用温水将银耳泡开,最好泡一天左右,中途换一次水,
将泡好的银耳撕成小朵,记得要把它深黄色的尾巴去掉哦,也就是去蒂,将撕好的银耳放入电饭锅内,加入热水,可以多加一些
将电饭煲调成煮粥模式然后让它开始煮就好了,不过中途最好要去看一下,免得水被煮干了
当你发现煮成粘稠状时假如冰糖,量的话就视个人喜欢而定啦,顺便将红枣用冷水泡一下
当冰糖化开后就可以将枸杞,桂圆干和红枣放进去了,在煮10分钟左右就可以出锅了
小贴士
因为是用温水泡的银耳,泡的越久煮起来越黏稠,另外,其实不用等到电饭锅跳闸,只要你觉得煮好了就行
以上就是电饭煲银耳汤的做法的全部内容,1、用温水将银耳泡开,泡一天左右,中途换一次水,将泡好的银耳撕成小朵,去蒂;2、将撕好的银耳放入电饭锅内,加入热水,将电饭煲调成煮粥模式;3、煮成粘稠状时,加入冰糖,顺便将红枣用冷水泡一下;4、当冰糖化开后,将枸杞、桂圆干和红枣放进去,再煮10分钟左右即可出锅。