南瓜稀饭怎么煮好吃?1、第一步把准备好的大米淘洗净,放入盆中。2、然后把大米放入电饭煲内,再放入适量的清水,搅拌一下。3、使用菜刀把南瓜去皮,再切成小块,放一旁备用。4、电饭煲内倒入切好的南瓜,选择煮粥键开始工作。5、那么,南瓜稀饭怎么煮好吃?一起来了解一下吧。
原料:大米、糯米、南瓜
做法:
1、南瓜洗净去皮,掏出瓜瓤后切小丁;
2、大米和糯米淘洗干净,用清水浸泡一个小时;
3、锅中加入适量清水,煮沸后放入大米和糯米,水再次烧开后转小火煮约二十分钟,放入南瓜再煮十几分钟,关火;
4、将粥盛到碗中,用勺子把南瓜搅烂融到粥里即可。
小贴士:
1、喜欢吃甜的话,可以在粥里加些糖或者蜂蜜。
2、炎热的夏季,可以把做好的南瓜粥放到冰箱里冷藏后再食用,冰凉香甜。
3、我喜欢用砂锅来熬粥,水开后调成小火保持锅内翻滚,不必担心溢锅的问题。
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一般都把南瓜给它切成小块儿,放上水,再把米放里头,等饭熟了把南瓜用勺子打碎了,吃起来口感相当不一样了!
1、首先,将大米倒入碗中,注意不要倒入的太多,否则就会变成南瓜米饭了。
2、接着,用水龙头接水,将碗中的大米清洗干净,一般2-3次即可。
3、将清洗干净的大米倒入电饭锅中,并向电饭锅中加入一定量的水。合上电饭锅,开始煮大米。
4、取出预先购买好的南瓜,将南瓜去皮洗净切块。这里要注意,南瓜的块一定不能太大,但也不能太小,一般大拇指头大小最好。
5、等待大米煮的快要好的时候,我们就将刚刚切好洗净的南瓜块倒入锅中继续煮。
6、待电饭锅煮上5分钟左右的时候,将电饭锅打开,用塑料锅铲将南瓜瓤和大米搅拌均匀。再煮几分钟,直至电饭锅开关跳起即可。
普通做法
做法一
原料:南瓜、糯米粉
流程:
1、先将南瓜去皮去瓤切块,放在容器内加少许水,在微波炉内高火煮十分钟;
2、取出捣碎,为了让它更顺滑,没有大的颗粒,最好放在搅拌机里搅一下;
3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开,也可以直接用宏道南瓜粉代替;
4、糯米粉先用凉水调匀,倒进锅里,搅拌均匀,再加适量的糖即可。
技巧:煮的时候最好向同一方向不停的搅动,以防糊底。
做法二
原料:米3两(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(35克)。
流程:
1、米洗净,水烧滚,将米放滚水内,改用中火煲40分钟;
2、将南瓜粉搅匀放稀饭内,续煮20分钟,加入冰糖调味;
3、最后放入鲜百合瓣,翻滚便成。
做法三
1、将白米饭与清水20毫升混合放入锅中,煮成黏稠状的稀饭;
2、南瓜粉用少许凉水搅成泥状;
3、将南瓜泥放在煮好的稀饭上,一边搅拌一边食用即可。
蛤蜊南瓜粥
材料:宏道南瓜粉50g,蛤蜊100g,香油1大勺,粳米2杯,淘米水10杯,酱油1大勺。
做法:
1、把米泡在水里;
2、挖出蛤蜊肉并用香油炒后,倒淘米水,加米后用弱火煮30分钟左右;
3、米煮熟后以酱油调味;
4、关火之前,切嫩南瓜丝放进去煮,熟后盛在碗里。
我是北方人每天都喝小米南瓜稀饭,自己的做法就是南瓜要单独的上锅蒸熟,小米要冷水下锅,然后熬半个小时,熬出米油来,再把蒸好南瓜放到米汤里就很好喝了
以上就是南瓜稀饭怎么煮好吃的全部内容,1.大米,南瓜 2.大米洗净后加入水 3.再放入切小块的南瓜 4.放入电锅,外锅放一杯水,盖上盖子煮至粥好 5.煮好的粥 南瓜(学名:Cucurbitamoschata (Duch.exLam.)Duch.exPoiret)葫芦科南瓜属的一个种。