乌鸡炖土豆的做法？材料：乌鸡1只，新鲜土豆200克，玉米100克，生姜3片，料酒、食盐各适量。做法：1、将乌鸡处理干净后切成块备用。2、土豆、玉米洗净，切成块备用。3、将所有食材一起放入炖锅中，再放入姜片和料酒。4、加入足量清水煮沸后改小火再炖2小时左右。5、最后加入食盐调味即可，好吃的乌鸡土豆汤做好了。那么，乌鸡炖土豆的做法？一起来了解一下吧。
一、乌鸡炖土豆是可以吃的。
二、土豆性平味甘。熟的土豆味道比较清淡，需要根据个人口味进行配料的选择。乌骨鸡性平、味甘；
三、土豆有丰富的维生素，矿物质，含有丰富的膳食纤维，还含有禾谷类粮食中所没有的胡萝卜素和抗坏血酸，它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的。
四、土豆可以用来主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤，是和胃健中药和解毒消肿药。
乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以滋阴补肾、延缓衰妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
五、乌鸡虽是补益佳品，但多食能生痰助火，生热动风，故体肥及邪气内盛和严重皮肤疾病患者宜少食或忌食，患严重外感疾患时也不宜食用，同时还应忌辛辣油腻及烟酒等。感冒发热、咳嗽多痰或湿热内蕴而见食少、腹胀者，有急性菌痢肠炎者忌食。
一、乌鸡炖土豆是可以吃的。
二、土豆性平味甘。熟的土豆味道比较清淡，需要根据个人口味进行配料的选择。乌骨鸡性平、味甘；
乌鸡香菇土豆汤30分钟时间。
炖鸡他就是非常长的那种方式，因为这种炖鸡肉的话它就是专门的将鸡肉给提前处理好，然后再来进行制作，而且一般的话会采用鲜炖煮的方式，这样的话可添加些土豆进去，这样能够更加的好吃一些。
那香菇土豆土鸡块的家常炖多久呢？一般炖下去的话应该也就是在大概30分钟到50分钟左右，然后在另外的添加一些调味料和一些红烧酱汁，将会给你好吃一些，并且更加入味一点。
乌鸡香菇土豆汤：
新鲜或者冷冻半只鸡，冷冻的需要提前解冻，把鸡收拾干净、洗净，血水控干。将鸡剁成块，不要太大也不要太小，用水再清洗把血水控干准备。
把控干的鸡块倒入锅里，普通的汤锅就可以。加凉水沫过火鸡块，开火。等锅烧开了就出现沫子，将鸡块捞出，用温水清洗干净，把各种沫子乱七八糟的东西都洗掉。
把焯过的鸡块、姜片和花椒粒放入高压锅，根据就餐人数添温水，加点盐，高压锅煮十分钟左右就可以暂停了。此步骤是为了把鸡肉煮烂去腥，生姜是关键，煮出来的鸡汤明亮鲜美。
把切好的土豆块、香菇、葱白、蒜、八角和小尖椒加入中的鸡汤，高压锅煮十来分钟既可煮好后偿味道放盐和生抽，最后放香菜碎出锅。
乌鸡营养丰盛，切味道鲜美，很多人喜欢炖乌鸡汤喝，可能有时候突然想变换下乌鸡的烹饪方式，想要制作一道红烧乌鸡炖土豆，但不知道具体要怎么做，以下内容就教你红烧乌鸡炖土豆的做法。
详细内容
1、乌鸡处理干净后切块，凉水下锅，焯水备用，土豆切块备用，其他葱姜蒜等调料也准备好。
2、起锅烧油，加入葱姜蒜爆香，然后把乌鸡块放入锅中翻炒，加入料酒和生抽翻炒。
3、翻炒片刻后，把切好的土豆倒入锅中，混合翻炒。
4、土豆翻炒至变色，倒入清水，没过食材，再加点盐调味。
5、盖上锅盖，焖煮20分钟左右即可出锅。
您好，乌鸡可以炖土豆，食物没有相克。谢谢！
乌鸡食物相克表
乌鸡+鲫鱼：中毒
乌鸡+皮皮虾：中毒
乌鸡+虾：中毒
乌鸡+兔肉：中毒
土豆食物相克表
土豆+石榴：会引起中毒
土豆+西红柿：会致消化不良
土豆+螃蟹：会刺激肠胃、不利消化
土豆+西红柿：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良
土豆+樱桃番茄：导致食欲不佳消化不良
土豆+柿子：吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出
土豆+石榴：一起吃会引起中毒，可以用韭菜水解毒
土豆+香雀：一起吃脸上容易生雀斑
土豆+香蕉：一起吃面部会生斑
以上就是乌鸡炖土豆的做法的全部内容，详细内容 1、乌鸡处理干净后切块，凉水下锅，焯水备用，土豆切块备用，其他葱姜蒜等调料也准备好。2、起锅烧油，加入葱姜蒜爆香，然后把乌鸡块放入锅中翻炒，加入料酒和生抽翻炒。3、翻炒片刻后，把切好的土豆倒入锅中，混合翻炒。4、土豆翻炒至变色，倒入清水，没过食材，再加点盐调味。5、。
