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苏州平江路有什么好吃的,苏州平江路老字号美食

  • 家常菜做法
  • 2023-12-17

苏州平江路有什么好吃的?第一,苏州传统美食——狮子头。狮子头是苏州传统的名菜之一,以鱼肉、猪肉为原料,配以各种调味品制成。吃时先将汤汁倒入碗中,再将“狮子头”放入汤汁中,滋味鲜美,让人垂涎欲滴。第二,平江路知名的小吃——蟹粉小笼。那么,苏州平江路有什么好吃的?一起来了解一下吧。

平江路美食街怎么去

泡泡馄饨,芝麻生煎、清水豆花、手剥虾仁蝴蝶饺、蟹粉小笼、粢米团青蒜肥肠鸭血煲、绿茶佛饼.苦咖啡尚河等。

平江路是苏州的一条历史老街,是一条沿河的小路,其河名为平江河。平江路历史街区是苏州古城迄今为止保存最为完整的一个区域,堪称古城缩影。对照南宋《平江图》及明末《苏州府城内水道总图》,平江路基本延续了唐宋以来的城坊格局,并至今保持着活力。

蟹粉小笼,是江浙沪一带常见的汉族名点,它鲜美无比,齿颊留香,深得消费者青睐。以蟹肉,猪肉味馅料制作。

泡泡混沌,老苏州都爱的早午茶!泡泡馄饨做法挺讲究:在面皮里点上肉糜,大拇指在中间轻轻一按,留出空隙,煮时馄饨膨胀就有了“泡泡”。泡泡馄饨皮子薄、汤水鲜,肉糜一点点,但衬上小绿葱和鸡蛋丝,味道很赞

平江路网红餐厅

平江路的三大特色分别是水巷、美食和民宅。

平江路是苏州一条历史攸久的经典水巷,它的美食便是平江路突出特色之一,周遭保留了大批老式民宅,远望也难得不见高楼钢筋。

平江路水巷

平江路是一条傍河的小路,北接拙政园,南眺双塔,全长1606米。早在南宋的苏州地图《平江图》上,平江路即清晰可辨,是当时苏州东半城的主干道。800多年来,不但平江路的河流形态、街道建制与原先基本相仿,而且还分明地保留着“水路并行,河街相邻”的水乡格局。

平江路美食

在这条街上美食最大的特色有三种:

一是沿着老街从头到尾的街边美食,由当地的原著居民烹饪,穿着极具江南特色的服装沿街叫卖吆喝,有桂花糕、酒酿丸子、大碗茶、等特色的平江路街边小吃。

二是青砖白瓦下临街而立的店铺,许多会吃的朋友是为它专门而来。

三是有些规模的餐馆,主要经营苏州菜,老口味更地道,例如:松鼠桂鱼、蟹黄豆腐、糖醋排骨、糖醋鱼、酱蹄膀、皮蛋瘦肉粥等都是必点菜。

平江路民宅

平江路周遭保留了大批老式民宅,远望也难得不见高楼钢筋。河道西面的民居多依河而建,上了年纪的老房子,白墙青瓦,木栅花窗,木料多用棕红或棕黑色,清淡分明。外墙多已斑驳,却如丹青淡剥。

平江路小吃街具体地址

苏州最出名的小吃一条街是平江路。

平江路除了因历史而出名外,它的美食便是平江路突出特色之一,这里的老街不仅保存古代的建筑,而且老街的美食与餐馆都是与苏州古老的饮食文化密切相关。

沿着老街从头到尾的街边美食,由当地的原著居民烹饪,穿着极具江南特色的服装沿街叫卖吆喝,有桂花糕、酒酿丸子、鲜肉月饼、海棠糕、竹筒糍粑、大碗茶等特色的平江路街边小吃,让你可以边走边食感受平江路文化。

平江路北段的乐格子比利时烈日松饼店,现烤的松饼外酥里软,再搭配上纯正的奶油和新鲜的水果,从拙政园出来循着香味大概就可以找到他家了。

中轴线上的鸡脚旮旯,他们家的鸡脚,鸭舌可是非常美味,香味四溢整条老街,还有生煎店铺,咬上一口,生煎的汁随之流出,肉味口感甚佳,居住在江南的老人都把苏州的生煎包与上海有名的小笼包相媲美。

平江路的特色

平江路周遭保留了大批老式民宅,远望也难得不见高楼钢筋。河道西面的民居多依河而建,上了年纪的老房子,白墙青瓦,木栅花窗,木料多用棕红或棕黑色,清淡分明。

外墙多已斑驳,却如丹青淡剥。墙面剥落处又攀生出许多的藤萝蔓草,随风摇曳,神采灵动。江南的匠人的心思玲珑,把园林美学发挥到了极致。

平江路有啥好吃的好玩的

手握披萨.

鸡脚旮旯---平江路中段41号东侧、巧克力慕斯。苏妃奶酪:一坪布丁 。

苏妃---平江区南显子街18号: 鸡脚、榴莲班戟。苏妃奶酪。 苦咖啡

尚河---平江路244号(白塔东路口)、绿茶佛饼: 鸡脚、芒果布丁,(大儒巷) 、盆栽咖啡: 丝袜奶茶、蟹粉小笼、绿茶佛饼、瓶子奶茶: 蓝山风味咖啡

猫的天空之城---平江路29号。 苦咖啡

尚河---平江路244号(白塔东路口)。

桃叶铺---平江路94号、芝士培根三明治。

狐狸家----平江路256号。

一坪的海岸线----平江路10号、

疯派味---平江路卫道观前1号。

桃叶铺---平江路94号,平江路摇船码头)、薄荷冰激凌盆栽.

鸡脚旮旯---平江路中段41号东侧、芝士培根三明治,(大儒巷) 、提拉米苏。 手握披萨。:一坪布丁 、手剥虾仁蝴蝶饺、盐焗鸡脚、瓶子奶茶,双皮奶。 凯撒沙拉、清水豆花、粢米团青蒜肥肠鸭血煲、盐焗鸡脚。

上下若---平江路255-257号(白塔东路口。 凯撒沙拉.

明堂---平江路28号、

疯派味---平江路卫道观前1号,sabai附近的弄堂、香蕉鲜奶饼、蟹粉小笼。

狐狸家----平江路256号、火龙果班戟: 手工酸奶酪、咖喱鸡肉意面: 丝袜奶茶。

平江特色美食一条街

平江路美食有:苏式鲜肉月饼、枫镇大面、红白汤奥灶面、蟹壳黄、春卷皮。

平江路美食介绍:

苏式鲜肉月饼

南方人少有不爱苏式月饼的,看起来金黄油润,吃起来皮层酥松,口味甜咸多样。甜馅料有松子仁、核桃仁、玫瑰花、赤豆等;咸馅料有火腿、虾仁、香葱等。老字号的摊位前,常年都能见到等待月饼出炉的队伍,中秋佳节更是供不应求。

枫镇大面

鲜有一碗面,会像枫镇大面这样带给食客扑鼻的酒香,因为吊汤的时候除了常见的肉骨、鳝骨外,还加入了酒糟和螺丝。浇头是一块焖肉,但也和普通的焖肉不同,它是白色的,做法复杂,且焖制时不能放酱油,纯粹靠盐调味。

红白汤奥灶面

红油爆鱼面,白汤面,尝过奥灶面的人,多半难以忘怀那汤清面爽、浇头醇美的独特风味。胥城大厦的国家级餐饮大师潘小敏十多年前亲赴昆山奥灶面馆学艺,让正宗奥灶面落户苏州,且不断改进配方和口味。

蟹壳黄

蟹壳黄,形如蟹壳,色如蟹黄。苏州人嗜茶,旧时茶馆里,点单率最高的两种茶点之一,即是蟹壳黄。在曾经物质匮乏的年代,极偶尔的,能把蟹壳黄当作早点心,那种齿颊留香的感觉,注定要成为美好的永恒。

春卷皮

苏州春卷皮的烙制堪称一绝。厨师一手持锅,一手抖动面团,一掀就是一张,干净利落。

以上就是苏州平江路有什么好吃的的全部内容,泡泡馄饨,芝麻生煎、清水豆花、手剥虾仁蝴蝶饺、蟹粉小笼、粢米团青蒜肥肠鸭血煲、绿茶佛饼.苦咖啡尚河等。平江路是苏州的一条历史老街,是一条沿河的小路,其河名为平江河。

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