大米粥的做法大全?1) 将大米洗净后放入锅中,加入适量的水。2) 将锅放在火上煮沸后,转小火煮20-30分钟,期间需不时搅拌,以免粥底粘锅。3) 煮好的大米粥内加入适量的盐,根据个人口味调整。4) 继续煮沸数分钟,直到粥的口感变得糯软。即可享用。2. 蛋花大米粥的做法:材料:大米、水、鸡蛋、葱花、盐、那么,大米粥的做法大全?一起来了解一下吧。
蒜苗腊肉
主料: 腊肉(生) 300克
配料: 青蒜 20克 红辣椒 30克
调料: 香油 5克 植物油 15克 味精 1克 白砂糖 2克 料酒 5克 各适量
制作方法
1. 将整块腊肉放入锅中蒸20分钟,取出去皮切成薄片;蒜苗切斜段;辣椒去籽后切片。
2. 将腊肉、蒜苗一起放入开水中烫熟捞出。
3. 锅中倒入15克油烧热,放蒜苗、辣椒拌均匀,再放腊肉及味精、糖、酒、清水,用大火快速翻炒,最后浇淋麻油即可起锅,盛置盘中。
豌豆炒腊肉
主料: 腊肉(烟肉) 100克 豌豆卜谈 300克
调料: 植物油 15克 白砂糖 3克 料酒 5克 盐 2克 味精 2克 各适量
制作方法
1. 将熟腊肉去皮,切成小长方片;
2. 鲜豌豆洗净;
3. 将炒锅置火上,放油烧热;
4. 先放腊肉片速炒,边炒边淋上少许高汤汁烧开;
5. 再烹入料酒,放入豌豆、白糖、精盐同炒2分钟,见豌豆转为翠绿色时,调入味精出锅装型早碰盘。
西芹炒腊肉
主料: 腊肉(生) 150克 西芹 100克 百合 100克
调料: 植物油 25克 盐 3克 白砂糖 3克 味精 2克 淀粉(玉米) 4克 各适量
制作方法
1. 腊肉切成片;
2. 西芹去筋切成片;
3. 百合掰开洗净;
4. 蒜切茸,姜切薄片;
5. 锅中放水烧开,加西芹、百合过一下油水,腊肉也过一下开水;
6. 锅中放2勺油,烧至温热,腊肉放入锅中氽烫一下;
7. 炒锅中留底油,放入蒜茸、姜片起锅,把主配料同放锅中一起翻炒,加盐、味精、糖、水淀粉勾芡,淋上即可。
1、将米75克淘洗干净(煮好的粥大约是三闷租碗)
2、加入10倍左右的水,放在电磁炉上
3、水开后,转小火,煮答前三十分钟
4、煮清罩清好后,放入枸杞子即可
大米粥是一种非常受欢迎的传统食品,尤其在中国和其他亚洲国家。它不仅味道鲜美,而且营养丰富,易于消化,适合各个年龄段的人群。大米粥的做法有很多种,下面我将介绍几种常见的做法。
最简单的大米粥做法:
材料:大米、水。
步骤: a. 将大米洗净,浸泡30分钟至1小时。 b. 把浸泡好的大米和适量的水放入锅中。 c. 开大火煮沸后,转小火慢炖,期间可适当搅拌防止粘锅。 d. 煮至米粒完全烂熟,粥体稠密即可。
营养加强版大米粥:
材料:大米、红豆、绿豆、花生、红枣等。
步骤: a. 将所有豆类和花生提前浸泡数小时或过夜。 b. 大米洗净拿返让后与豆类、花生一起放入锅中,加入适量的水。 c. 大火煮沸后转小火慢炖,消局直至所有材料都煮熟变软。 d. 根据个人口味调整稠度,可以加入红枣增加甜味。
鸡肉大米粥:
材料:大米、鸡肉、姜片、盐。
步骤: a. 大米提前洗净,鸡肉切成小块。 b. 锅中加水,放入鸡肉和姜片,大火煮沸后撇去浮沫。 c. 加入大米,转小火慢炖,直至鸡肉熟烂,大米煮成粥状。 d. 根据口味加盐调味。
海鲜大米粥:
材料:大米、虾仁、鱼片、蛤蜊、姜片、盐。
步骤: a. 大米洗净,海鲜材料清洗干净备用。 b. 锅中加水,放入姜片和大米,大火煮沸后转小火煮粥。
以下是制作大米粥的做法大全:
1. 基本大米粥的做法:
材料:大米、水、盐
步骤:
1) 将大米洗净后放入锅中,加入适量的水。
2) 将锅放在火上煮沸后,转小火煮20-30分钟,期间需不时搅拌,以免粥底粘锅。
3) 煮好的大米粥内加入适量的盐,根据个人口味调整。
4) 继续煮沸数分钟,直到粥的口感变得糯软。即可享用。
2. 蛋花大米粥的做法:
材料:大米、水、鸡蛋、葱花、盐、麻油
步骤:
1) 将大米洗净后放入锅中,加入适量的水。
2) 将锅放在火上煮沸后,转小火煮20-30分钟,期间需不时搅拌。
3) 取一个碗,打入鸡蛋并轻轻搅拌。
4) 当大米粥已经煮熟时,将搅拌均匀的鸡蛋液轻轻倒入锅中,搅拌几下。
5) 继续煮沸几分钟,加入适量的盐和葱花搅拌均匀。
6) 最后,加入几滴麻油调味,即可享用。
3. 果仁大米粥的做法:
材料:大米、水、果仁(如杏仁、核桃)、蜂蜜、柠檬汁
步骤:
1) 将大米洗净后放入锅中,加入适量的水。
2) 将锅放在火上煮沸后,转小火煮20-30分钟,期间需不时搅拌。
3) 将果仁放入搅拌机中打成粉末或切碎。
4) 当大米粥已经煮熟时,将果仁粉末加入锅中搅拌均匀。
5) 加入适量的蜂蜜和柠檬汁调味,搅拌均匀即可。
把米洗好放在电饭锅里,放适量水,看圆桥你自己想法了,可以加红薯,南瓜,绿豆等,也裤腔逗可以加些切了的蔬菜叶子,这样比较营养哈,要是要煮绿豆稀饭就要胡卖先放绿豆煮,等水煮开了后在放米哈
以上就是大米粥的做法大全的全部内容,一、水果银耳香梨大米粥的做法 材料 大米80克(1/2量米杯),银耳3朵,香梨1个 做法 1.锅内放约1000ml水,大火烧至水似开非开,大米用清水冲洗干净,放入锅中,加入一点食用油和食盐 2.大火煮开,用小勺撇去浮沫 3.银耳用冷清水泡发至耳叶舒展涨开 4.泡发好的银耳摘去粗老根部。