金针菇青菜汤的做法？ ..那么，金针菇青菜汤的做法？一起来了解一下吧。
做法： 1.将白芝麻用干锅炒5－10分钟，备用。 2.豆腐洗净，切成小块；番茄洗净，切6瓣； 3.玉米笋洗净；胡萝卜洗净去皮切小块；小棠菜洗净择好； 4.煮沸清水，放入味噌和冰糖（味噌先用两汤匙热水在小碗里拌匀），待融化后放入玉米笋、红萝卜、豆腐、番茄煮10－15分钟，再放入小棠菜，待菜熟即可关火，上桌前撒上白芝麻。
食材
主料
金针菇
100g个
生菜
150g个
辅料
鸡肉火腿肠
适量个
葱
适量个
油
适量个
鸡精
适量个
盐
适量个
步骤
1.1生菜，金针菇洗干净晾干，葱切末
2.2锅里倒油加热后，放入葱爆香
3.3加入适量水放入火腿肠加鸡精煮开
4.4放金针菇，生菜，加盐煮下关火
5.5成碗出锅就可以啦
金针菇洗干净切成寸长...
先准备一些肉末,打一个鸡蛋进去,放少量盐和胡椒粉...再加少量的水和淀粉...
一起打成稀糊糊..
1.锅里放油,把金针菇先炒一下.加入适量的开水...
放少量姜丝或者姜末...煮开...
2.缓缓放进肉末鸡蛋糊...用筷子慢慢打散开.. 再次煮开...
煮到肉末熟了就可以放少量盐调味了....
起锅撒上少量的香菜或者芹菜末即可....不喜欢可以省略这一步....
再淋点香油上去..
【珍菇蛋黄汤】
材料：金针菇 ， 鲜蘑菇 ，鸡蛋黄两个
辅料: 紫菜， 盐， 姜 ，香葱 ，鸡精鸡汤
做法：
1、金针菇洗干净，切去根部。
香菇泡发后划出十字花纹。香葱切圈、姜切末。鸡蛋蛋黄备用，蛋白可以加入其他菜中烹饪。
2、锅内放水烧开，放入鸡蛋黄、金针菇、香菇，再放入鸡汤，用“姜 盐、鸡精”调味。
炖制2分钟。
3、起锅。加入葱，紫菜。成功~
ps:
可以用金针菇、香菇，
也可以根据喜好用其他新鲜蘑菇等菌类替代。
金针菇和火腿肠都可以提鲜，搭配新鲜的生菜味道真不错哦
食材
主料
金针菇
100g个
生菜
150g个
辅料
鸡肉火腿肠
适量个
葱
适量个
油
适量个
鸡精
适量个
盐
适量个
步骤
1.1生菜，金针菇洗干净晾干，葱切末
2.2锅里倒油加热后，放入葱爆香
3.3加入适量水放入火腿肠加鸡精煮开
4.4放金针菇，生菜，加盐煮下关火
5.5成碗出锅就可以啦
旺火葱花炝锅，加水放把黄豆煮熟，时间要长些，开锅勾芡，快溢锅时放青菜佐料，立即关火盖锅盖，等两分钟出锅盛汤。保准人间美味。什么各种蘑菇木耳最好不要放，青菜蘑菇汤不是最好搭配，青菜和黄豆才是最佳搭档，不信你可试试。
以上就是金针菇青菜汤的做法的全部内容。
