豆腐炖排骨的做法？..那么，豆腐炖排骨的做法？一起来了解一下吧。
黄豆芽排骨豆腐汤的做法详细介绍菜系及功效：药膳偏方
黄豆芽排骨豆腐汤的制作材料：主料：嫩豆腐1盒,黄豆芽200克,小排骨,青葱段2支,调味料,盐1茶匙。高汤2杯。胡椒粉少许。 黄豆芽排骨豆腐汤的特色：黄豆芽配豆腐炖排骨汤，营养丰富、口味淡雅，富含蛋白质、纤维素，对脾胃火气大、消化不良、排泄不畅者很适宜，可促进肠胃蠕动，并清降胃火。可清热利水，并能助伤疤收口。 教您黄豆芽排骨豆腐汤怎么做，如何做黄豆芽排骨豆腐汤才好吃1、豆腐切一寸方块。
2、小排骨洗净切小块，先入滚水中氽烫。
3、汤锅入高汤煮开后，先放入小排骨、黄豆芽与姜片，待滚后以小火煮30分钟，最后加入豆腐煮10分钟，并以盐及胡椒粉调味，摆上葱段即可。
食材
主料
排骨350g豆腐泡300g
辅料 油
适量 盐
适量 十三香
适量葱花
适量姜1片大蒜
适量蚝油
适量生抽
步骤
1.准备材料：排骨！
2.准备材料：豆腐泡！
3.葱花、姜一片、蒜切碎！
4.热水焯排骨、出血沫捞出备用！
5.热锅放油！
6.依次放入十三香、葱花、蒜、姜炒出香味加入蚝油和生抽！
7.加入排骨翻炒均匀，加清水，放入豆腐泡加盐。15分钟左右差不多就可以出锅了！
8.收汤美味出锅！
排骨炖豆腐是公道的搭配，豆腐用老1点的比较好，如何太嫩，先将豆腐放在水里放些盐浸泡数分钟，在水中切成块。继续浸泡。排骨炖至8分熟再加入豆腐，中火两分，小火3分。让豆腐入味。不要翻动豆腐。以避免碎掉，佐料自己随便。
食材
主料
排骨一条
白萝卜
豆腐
辅料
姜
步骤
1.取好食材
2.排骨开水除去血水
3.在用清水洗干净
4.另取砂锅烧好开水加入排骨及白萝卜和姜。 若时间不够可直接用冷水
5.水开后大火煮20分钟在小火煮20分钟加入豆腐最后在大火20分钟。放盐就可以出锅了。
6.味道比较清淡还不错 。喜欢的豆豆门可以尝试下 ，给宝宝吃野很合适。家女宝1岁11月
豆腐排骨汤的做法
1.排骨洗净备用；
2.把洗净的排骨倒入砂锅里，再注入适量的清水，开大火烧开；
3.豆腐洗净备用；
4.汤烧开后切入豆腐块；
5.盖上盖子，大火烧开后调小火炖40分钟；
6.调入盐、鸡精即可关火食用。
以上就是豆腐炖排骨的做法的全部内容，..。
