冬瓜粥的做法大全？1、冬瓜粥 原料：新鲜连皮冬瓜80～100克，粳米100克。做法：将冬瓜刮去瓤后洗净，切成小块同粳米一起放入砂锅内煮粥。2、荷叶粥 原料：鲜荷叶一张，大米100克，冰糖少许。做法：将荷叶洗净切成3厘米的方块，那么，冬瓜粥的做法大全？一起来了解一下吧。
1、冬瓜粥
原料：新鲜连皮冬瓜80～100克，粳米100克。
做法：将冬瓜刮去瓤后洗净，切成小块同粳米一起放入砂锅内煮粥。
2、荷叶粥
原料：鲜荷叶一张，大米100克，冰糖少许。
做法：将荷叶洗净切成3厘米的方块，入锅加适量水，用武火烧沸，再用文火煎煮10～15分钟，去渣留汁。然后，将大米洗净入锅，倒入荷叶汁，加入冰糖和适量水，熬煮成粥即成。
3、赤小豆粥
原料：赤小豆250克，大米100克，食盐、味精少许。
做法：赤小豆、大米淘净入锅，加水适量，用武火烧沸，再用文火熬成粥。
冬瓜形状如枕，因此也叫枕瓜。在夏季冬瓜是抢手货，因为冬瓜有减肥的功效。除此之外，冬瓜还有降血糖、降血压、利尿消肿、保护肾脏的功效。冬瓜的吃法比较多，常用其来做汤喝， 冬瓜可以做什么汤？
冬瓜可以做什么汤冬瓜可以做成汤，以下是冬瓜汤的几种做法：
鸭肉枸杞冬瓜粥
材料：鸭肉150克，枸杞20克，冬瓜70克，大米80克
调料：鲜汤50克，盐3克，葱花4克
鸭肉枸杞冬瓜粥的做法
1、鸭肉洗净，切块;冬瓜洗净，去皮，切块;枸杞洗净;大米淘净。
2、油烧热，入鸭肉过油，盛出;锅中加入鲜汤，放入大米，旺火煮沸，放入枸杞，转中火熬煮。
3、再下入冬瓜、鸭肉熬煮至粥浓稠，调入盐调味，放入葱花即可。
香葱冬瓜粥
材料：冬瓜40克，大米100克
调料：盐3克，葱少许
香葱冬瓜粥的做法
1、冬瓜去皮洗净，切块;葱洗净，切花;大米泡发洗净。
2、锅置火上，注水后，放入大米，用旺火煮至米粒绽开。
3、放入冬瓜，改用小火煮至粥浓稠，调入盐入味，撒上葱花即可。
冬瓜山药炖河鸭
材料：净鸭500克，山药100克，枸杞25克，冬瓜10克
调料：葱5克，姜2克，料酒15克，盐3克，味精2克
冬瓜山药炖河鸭的做法
1、净鸭洗净剁成块，汆入后沥干;山药、冬瓜均去皮洗净切成块;葱洗净切碎;枸杞洗净;姜洗净切片。
冬瓜粥所需材料
主要食材大米、冬瓜、枸杞子、水、盐、味精
冬瓜粥的做法
1、大米洗净后清水浸泡30分钟;冬瓜去皮、子，洗净后切成2-3cm长条;枸杞子洗净备用。
2、锅置火上，倒入适量清水煮沸，放入大米，大火熬煮。
3、煮沸后转小火熬煮30分钟左右，然后加入冬瓜、枸杞子、盐，用小火熬煮至冬瓜呈透明状，放入味精调味即可。
冬瓜粥的功效与作用
冬瓜粥简而言之就是由冬瓜、大米、枸杞子熬煮成的粥，营养价值丰富，不含有过多的脂肪，有利尿排湿的功效，是减肥最好的利器。冬瓜粥中维生素C多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜粥适合夏季食用，可以有清热去火的作用，同时还可以止咳化痰，对于增强体质，防止中暑有一定的作用，而且还可以预防发胖哦，热量比较少，所以想减肥的话不妨试试冬瓜粥。
1、材料：冬瓜300克、粳米180克、瘦猪肉100克、湿淀粉、盐、香油、葱花各少许。
2、猪肉洗净，剁茸、加盐、湿淀粉拌匀；冬瓜削皮，洗净，切片；粳米淘净入锅，加适量水煮约25分钟。
3、放猪肉茸，冬瓜片，再煮10分钟，待粥液浓稠后即可盛出，淋上香油，撒上葱花即可。
1、原料：冬瓜100克，粳米100克。
2、做法：冬瓜洗净，带皮切成小块，和粳米一起放入沙锅加水，文火炖煮至瓜烂米熟成粥即成。
3、冬瓜粥的功效：和小便，消水肿，清热毒，止烦渴。
4、冬瓜忌与鲫鱼、滋补药同食。
以上就是冬瓜粥的做法大全的全部内容，香葱冬瓜粥的做法 1、冬瓜去皮洗净，切块;葱洗净，切花;大米泡发洗净。2、锅置火上，注水后，放入大米，用旺火煮至米粒绽开。3、放入冬瓜，改用小火煮至粥浓稠，调入盐入味，撒上葱花即可。
