薯条的做法怎么做?答:一、做薯条需要的食材: 土豆500克、油50克、盐1勺。 二、薯条的做法: 1、把土豆去皮洗净。 2、把土豆切成粗条。 3、把土豆条用清水冲洗一下。 4、用干净的布吸干土豆条的水分。 5、把土豆条放入盆里,加入油。那么,薯条的做法怎么做?一起来了解一下吧。
家庭版空气炸锅做薯条,少油更健康!
原料:土豆2个,玉米油10克,盐1克。
做法:
1. 土豆清洗干净。
2. 去皮切成粗条,在清水中浸泡10分钟。
3. 捞出控水后,放油、食盐拌均匀,腌制30分钟。
4. 将腌制好的土豆条控去多余的水分。
5. 空气炸锅200度,提前5分钟预热一下。将土豆条放入炸锅中,设定时间为18—20分钟,中途需翻动几次。
6. 成品。
7. 装盘,可以直接吃,也可以搭配番茄酱食用。
小贴士
炸薯条要注意温度的掌控,食材的数量、形状以及炸锅的性能,都会影响到成品效果,重在积累经验,多方改进。
切记,发芽的马铃薯不可食用。
如果是自己做薯条的话,就是把土豆切成小条条,然后放到速冻里面去冰冻,速冻完事以后直接开油锅炸就可以了,不需要解冻,如果是想吃那种比较现成一点的薯条的话,就直接买成包的,然后回去直接油锅一炸也是可以的,空气炸锅炸也是可以的
答:一、做薯条需要的食材:
土豆500克、油50克、盐1勺。
二、薯条的做法:
1、把土豆去皮洗净。
2、把土豆切成粗条。
3、把土豆条用清水冲洗一下。
4、用干净的布吸干土豆条的水分。
5、把土豆条放入盆里,加入油。
6、加入盐。
7、搅拌均匀。
8、把空气炸锅调至180度,预热5分钟。
9、把土豆条倒入空气炸锅的炸篮里。
10、炸8分钟。
11、取出翻拌一下,让薯条更好的受热,再次入锅炸10分钟。
12、最后把炸好的薯条从空气炸锅中取出。
薯条的小窍门:
1、土豆要挑选椭圆形的大土豆,土豆越大,薯条切出来就长。
2、土豆要切成粗条,这样做出来的薯条比较酥脆。
炸薯条是受欢迎的一道零食,在家可以这样炸,简单又好吃。
主料:土豆 2个
辅料:玉米淀粉 200克、番茄酱 100克、盐 20克
炸薯条的做法如下:
1、2个土豆洗净备用。
2、土豆去皮后切成均匀的条。
3、土豆条用清水浸泡并清洗干净。
4、锅中水开放入土豆条,并加入盐煮2分钟。
5、捞出土豆条,沥干水分。
6、土豆条裹上玉米淀粉备用。
7、油温7成热下入土豆条,炸2分钟捞出。
8、保持油温,冷却的薯条再次油炸。
9、炸至薯条金黄色即可捞出。
10、炸薯条配上番茄酱,味道绝美。
答:一、做薯条需要的食材:
土豆500克、油50克、盐1勺。
二、薯条的做法:
1、把土豆去皮洗净。
2、把土豆切成粗条。
3、把土豆条用清水冲洗一下。
4、用干净的布吸干土豆条的水分。
5、把土豆条放入盆里,加入油。
6、加入盐。
7、搅拌均匀。
8、把空气炸锅调至180度,预热5分钟。
9、把土豆条倒入空气炸锅的炸篮里。
10、炸8分钟。
11、取出翻拌一下,让薯条更好的受热,再次入锅炸10分钟。
12、最后把炸好的薯条从空气炸锅中取出。
薯条的小窍门:
1、土豆要挑选椭圆形的大土豆,土豆越大,薯条切出来就长。
2、土豆要切成粗条,这样做出来的薯条比较酥脆。
以上就是薯条的做法怎么做的全部内容,2、炸薯条的第一步是先处理食材,将所有的食材都处理一下,当然说的食材就只有土豆一种,先把土豆浸泡,然后清洗,咱们将清洗后的土豆外皮去掉,去掉外皮之后,先给它切成薄片,片的厚度大概在0.5公分到一公分之间。