炒什么菜配捞面条好吃？可配的菜有：番茄、胡萝卜、青菜、土豆丝、豆角丝、青椒丝、蒜苔等。1、备好面条、番茄、鸡蛋、葱、姜、蒜。把葱姜蒜，番茄切好备用。2、下锅翻炒半分钟，锅内加水煮开，把鸡蛋打到碗里搅匀，倒入煮开的汤里。3、那么，炒什么菜配捞面条好吃？一起来了解一下吧。
捞面条做起来很方便，只需要将面条简单的在水中煮熟即可，但是相应的配菜就比较复杂了，有些菜配捞面条不合适，而有些家常菜搭配起来会让人一碗接着一碗停不下来，所以主妇们在做捞面条的时候一定要做出适合的搭配菜。那么，适合吃捞面条的家常菜有什么呢?
适合吃捞面条的家常菜
做法一
1. 鸡蛋热油翻炒。
2. 茄子切丁，用油滑一下。
3. 锅中放油，花椒麻椒五六个，葱蒜，炒香，下番茄煸炒几下。
4. 下鸡蛋，继续煸炒，放盐，白糖即可，这个吃的就是原材料的鲜，加入适量水，待茄子变软，番茄汁浓稠即可。
5. 另起炉灶，热油，加料酒腌制的里脊肉，滑开，加葱姜蒜，几粒花椒麻椒，煸炒，再放入料酒，生抽老抽，加辣椒，煸炒出锅即可。
做法二
1.准备猪五花肉三两左右，洗净后切成均匀的细丝。
2.洗净的芹菜一小把，先把宽一点从中间划开，再切成小段。
3.胡萝卜一根先切成片，再切成条，最后切成胡萝卜丁，用来配色。
4.蒜子几粒切成蒜片，生姜一块切成姜片。
5.炒锅烧热，添入一勺食用油，把油烧至微微冒烟时倒出。
6.再添入少许凉油，下入肉丝，热锅凉油炒肉丝不容易粘锅。
7.加入一点料酒去腥，然后倒入姜蒜继续翻炒。
8.炒出香味以后，再倒入芹菜和胡萝卜，翻炒均匀，开始调味。
1.
如果是白水面条,现在的季节就拌个黄瓜或豆角
2.
如果准备吃捞面条,就炒西红柿炒鸡蛋,或青椒肉丝。
3.
吃捞面条,适合炒鸡蛋西红柿
4.
吃捞面条,适合炒红干辣椒爆炒土豆丝、鱼香茄子
亲，陕北羊肉河捞面是一道美味的主食，配上一些可口的小菜，口感更佳。以下是一些推荐的小菜：
红油蒜泥：将蒜泥、花椒粉、辣椒油混合后拌入一些盐，搭配河捞面食用，味道非常好。
酸菜：将酸菜切成小段或者丝状，可以提供口感的丰富度，和羊肉汤汁的酸味相互映衬。
豆腐皮：将豆腐皮切成长条，沸水中煮熟后，加入盐、鸡精等调料拌匀，和羊肉河捞面一起食用。
小米椒：将小米椒切成小段，沸水中焯烫过后加入盐、醋、葱姜拌匀即可，有提鲜提味的作用。
以上小菜都可以搭配陕北羊肉河捞面，使得口感更加丰富和美味。当然，还可以根据个人口味自行搭配一些小菜，比如凉拌黄瓜、醋溜白菜等，都是不错的选择。
我认为可以可配的菜有：鸡蛋、西红柿、豆角、茄子、小青菜等。
在我们的日常生活当中，羊肉是比较常见的一种肉类食物，经常吃羊肉对身体是有很多好处的，尤其是冬天的时候吃羊肉还能暖身，羊肉的营养价值非常高。有一些朋友喜欢用羊肉搭配面条吃。味道也是相当不错。
那么，炒羊肉捞面条配什么菜呢?
炒羊肉捞面条配什么菜
可配的菜有：鸡蛋、西红柿、豆角、茄子、小青菜等。
番茄鸡蛋捞面的做法：
1、准备一个西红柿，并洗净，切成片;
2、准备鸡蛋2个，将鸡蛋打入碗中，加入适量食盐;
3、将香葱切成小段备用;
4、在锅中倒入20克花生油，将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，摊成鸡蛋饼;
5、在锅中倒入花生油，将番茄倒入锅中翻炒两分钟后加入少量水，并倒入炒好的鸡蛋和香葱，加入适量的调料;
6、将做好的番茄鸡蛋卤盛入碗中，然后在锅中加入凉水，待水沸腾后，放入挂面，开始煮面条;
7、将煮好的面条捞入盘中，将做好的西红柿鸡蛋卤与面条拌匀即可享用。素炒土豆丝，豆角丝炒肉，青椒丝炒肉，蒜苔炒肉。如果做炸酱面，还要配以素炒黄豆芽(短豆芽)，黄瓜丝，蒜末或青蒜末，还可以配香椿末。如果吃打卤面，可以做西红柿鸡蛋卤，苜蓿打卤(木耳黄花菜鸡蛋肉丁)，豆角打卤，茄子打卤，皮皮虾打卤，等等。
陕北羊肉泡沫面是一道很有特色的陕北面食，搭配适当的小菜可以提升整体口感和营养价值。以下是一些常见的搭配小菜：
1.涮羊肉：将羊肉涮熟后，蘸上适量的酱油、芝麻酱等，口感丰富。
2.腌萝卜丝：将胡萝卜切成细丝，加入盐、糖、醋等调料腌制，口感清爽。
3.凉拌豆腐皮：将豆腐皮切成丝，加入适量的酱油、醋、葱姜等调料，口感爽脆。
4.炒空心菜：将空心菜洗净切段，炒熟后加入适量的盐、鸡精等调料，口感清香。
5.炒豆芽：将豆芽洗净炒熟，加入适量的盐、酱油、葱姜等调料，口感爽脆。
6.酸辣土豆丝：将土豆切成细丝，加入适量的醋、辣椒油、葱姜等调料，口感酸辣可口。
以上这些小菜都比较适合搭配陕北羊肉泡沫面，您可以根据自己的口味选择搭配。
以上就是炒什么菜配捞面条好吃的全部内容，捞面条炒菠菜、肉丝、鸡蛋、香菇、笋丝等菜合适。菠菜是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素、矿物质和纤维素等多种营养素，可以增加面条的口感和味道，同时有益于身体健康。肉丝是一种常见的家常菜，可以和捞面条一起烹制。
