黄豆芽汤怎么做好吃？1、原料：牛排骨500g、黄豆芽100g、葱20g、蒜20g、芝麻3大勺、泡菜1片、香油1大勺、酱油2大勺、虾酱1小勺、盐4克。2、将牛排骨用清水洗干净。3、烧开一锅水，将洗干净的肉放入，沸腾后捞出。4、那么，黄豆芽汤怎么做好吃？一起来了解一下吧。
主料
黄豆芽250克
米饭5杯
辅料
鲥鱼
30克
水
10杯
葱
20克
蒜
20克
芝麻
3大勺
调料
食盐
适量
香油
1大勺
红尖椒
2大勺]
虾酱
3大勺
黄豆芽汤怎样煮的做法
1.把黄豆芽去头截尾，放3杯水煮熟并捞取加佐料拌。
2.在10杯水中放鲥鱼做鲥鱼酱汤并与煮黄豆芽的汤混在一起。
3.把饭盛在沙锅中，在上面放虾酱、葱、蒜、黄豆芽，并倒许多汤加酱油熬。
4.盛的时候放芝麻、香油、辣椒面。
海带豆芽汤的做法
【材料】干海带1 20克，嫩豆腐2块，豆腐100克，小鱼干60克
【调料】A：盐1小匙，胡椒粉半小匙 B：香油1小匙
【做法】
1．豆腐切小块；干海带洗净沥干，捞出切段；绿豆芽洗净，去头尾备用。
2．锅中倒入6杯水煮开，放入小鱼干、豆腐及海带煮熟，加入豆芽及调料A调匀，最后淋上调料B即可。
【小贴士】海带是人类摄取钙、铁的宝库。每100克海带中，含钙高达1177毫克，含铁高达150毫克，真是高得惊人。所以海带对儿童、妇女和老年人的保健均有重要的作用。
黄豆芽汤做法
食材准备：
黄豆芽 200克、大葱 1棵、水 7杯。汤料干小鱼 10条、酱油 1勺、辣椒粉 1勺、精盐 少许、蒜泥 1/2勺
做法步骤：
1、买回来的黄豆芽先摘去根部的豆芽须，然后用清水洗净待用，注意不要摘去豆芽的头部。
2、大葱斜着切成葱丝待用。
3、干小鱼先除去头部和黑色的肠子部分，然后放入10杯清水之中，用中等火候炖煮一段时间。
4、在炖好的鱼汤里面倒入准备好的黄豆芽，盖上盖子，炖煮一段时间。
5、待锅开了之后撒入一点精盐调节味道，然后倒入辣椒粉继续炖煮一段时间。直到黄豆芽的头部完全炖熟即可。
黄豆芽营养价值的功效：
黄豆芽具有清热利湿、消肿除痹、养气补血的功效，还有预防高血压、促进骨骼发育、预防贫血等作用。 黄豆芽味甘、性凉，入脾、大肠经。具有清热利湿、消肿除痹、养气补血的功效，可用于治疗脾胃湿热、大便秘结等。
黄豆芽所含维生素B₁、维生素B₂等B族维生素有利于能量在体内的代谢。黄豆芽含有的膳食纤维能减少消化系统对糖分的吸收，延缓餐后血糖上升。豆芽中的维生素E能保护皮肤和血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。经常吃黄豆芽对青少年的生长发育、预防贫血也有很大好处。
首先把排骨洗净焯水，然后把砂锅接满水，加入姜料酒少许，把排骨放入煲半小时，然后放入豆芽煲十分钟，加入要胡椒粉提味即可。个人观点不喜勿怒希望能够帮到你，谢谢！
排骨豆芽汤怎么做？
豆芽排骨汤是一道菜品，具有健胃消食，清热解毒，平肝补血功效。
原料：排骨、豆芽、盐、葱、姜、料酒。
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做法步骤：
第1步、排骨适量，冷水下锅，加入适量料酒。
第2步、焯出血末，捞出洗干净备用。
第3步、锅里适量清水，葱段，姜片，排骨。
第4步、加入适量料酒。
第5步、水要加足够的量。
第6步、大火煮沸，血末捞出。
第7步、小火慢炖一个小时。
第8步、豆芽适量，洗干净备用。
第9步、汤煮的差不多，倒入豆芽，煮制断生，加入适量盐调味即可。
以上就是黄豆芽汤怎么做好吃的全部内容，1、把黄豆芽的干瘪的老根摘掉，洗净沥干。2、大蒜切成末，大葱切成葱花备用。准备好生抽。3、锅中放入清水（约1000ml），大火煮烧开后，将黄豆芽放入，接着加入蒜末，生抽，调匀后，改小火煮10分钟。4、豆芽煮熟后。
