排骨萝卜汤怎么做好吃？1、把排骨剁成块。 2、把排骨块用清水浸泡2小时。 3、把白萝卜洗净。 4、把白萝卜切滚刀块。 5、把生姜切片。 6、把小葱打成结。 7、把排骨块放入锅中,倒入温水,煮10分钟。 8、把煮好的排骨块捞出备用。 9、那么，排骨萝卜汤怎么做好吃？一起来了解一下吧。
萝卜排骨汤的好吃做法
【配料表】
【主料】：排骨2斤，1根白萝卜挂皮后切块；
排骨图
白萝卜图
【辅料】：盐10g，葱（3颗小葱叶切成段、葱白切成如图所示、再拿3颗捆一起如图所示样子备用），姜1个切成片；
配料表图片
【制作步骤】
一、锅中倒入凉水、放入葱段及姜片：
图1
二、再放入排骨段（需要凉水下锅！！切记）：
图2
三、焯至水沸，再煮30秒，捞出用热水洗净备用（注意：1.这里需要热水洗净，不能冷水激排骨，排骨嫩滑的小妙招）：
图3
四、捞出排骨备用（注意：沫子要洗净，口感会好起来，也干净卫生，对健康好）：
图4
五、高压锅内放入排骨、姜片、捆好的葱：
图5
六、倒入温水/开水，水没过排骨即可：
图6
七、盖盖大火煮开后，转小火计时15分钟：
图7
八、到点，打开高压锅（快速打开高压锅技巧：冷水冲高压锅盖子1分钟，等待气散后，即可快速开盖）：
图8
九、打开后，加入盐1勺，放入萝卜：
图9
十、盖盖大火煮开，上汽小火计时7分钟，即可完成：
图10
十一、展现成果：
排骨软嫩
汤汁浓郁
萝卜白玉
答：一、做白萝卜排骨汤需要的食材：
白萝卜700克、排骨500克、小葱20克、枸杞20克、生姜20克、油50克、盐2勺。
二、白萝卜排骨汤的做法：
1、把排骨剁成块。
2、把排骨块用清水浸泡2小时。
3、把白萝卜洗净。
4、把白萝卜切滚刀块。
5、把生姜切片。
6、把小葱打成结。
7、把排骨块放入锅中，倒入温水，煮10分钟。
8、把煮好的排骨块捞出备用。
9、热锅热油，放入排骨块、生姜片，翻炒2分钟。
10、放入白萝卜块，翻炒3分钟。
11、倒入温水，放入打好结的小葱、枸杞。
12、大火烧5分钟。
13、加入盐，转中小火炖20分钟就可以出锅了。
14、最后把白萝卜排骨汤盛入碗里。
白萝卜排骨汤的小窍门：
1、我们把排骨焯水时，需要用温水，这样一来肉不会柴。
2、我们需要根据自己的口感来添加盐的用量。
【白萝卜排骨汤】
【主料】
排骨100克、白萝卜200克
【辅料】
姜适量、盐适量、清水适量、小葱适量
【做法】
1.把排骨斩成小段后洗净。
2.锅里加入冷水和排骨一起下锅。
3.冷水煮沸将排骨焯水，把血水焯出来!
4.之前准备好的姜片和焯好的排骨一起放到隔水炖中，添加四分之三的水。
5.把隔水炖开到大火，煲两个小时。
6.小葱洗好切成段备用。
7.白萝卜洗净削皮，然后切成滚刀块
8.把隔水炖的盖子打开，然后把白萝卜放进去，继续开大火炖。
9.炖上1小时后，加入适量的盐，因为本来汤很清淡，所以不需要加太多。
10.最后加上小葱段，就可以盛来喝啦!
秋冬是个养肺的好季节，可以吃些白萝卜，有下气、消食、解毒生津、利尿等功效，搭配少量的排骨，煲出来的汤非常新鲜又营养，清淡的口味，没有油腻感，是一道消食下气好汤谱。萝卜的含水量较高，约94%,热量较低，膳食纤维，钙，磷，铁，钾，维生素C和叶酸的含量较高。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;这样的汤品适合冬季食用，可以促进消化和代谢，而且还可以有健脾养胃的作用哦，提高体质的痛死也可以有效的促进肠道的蠕动。
做法如下：
1、排骨欧排清水浸泡半小时。
2、白萝何歌卜洗净，去皮，切块。
3、将排骨放入砂锅，加姜片。
4、加适量开水，大火炖煮。
5、撇去浮沫慢炖30分钟。
6、加萝卜继续炖20分钟，加盐调味即可。
排骨萝卜汤
主料：排骨2条、白萝卜1根
配料：花椒5g，八角5g，盐巴15g，姜2片，葱1根，鸡精10g
做法：
1、排骨洗净沥干、姜洗净拍烂
2、取锅放适量水烧开放入排骨飞水煮去浮末洗净沥干
3、萝卜洗净切块、葱洗净备用
4、取砂锅放足量水放入排骨花椒姜八角大火烧开转中火炖二十分中，放入萝卜葱白继续煲四十分钟放入盐煮五分钟
5、起锅撒上葱花即可
以上就是排骨萝卜汤怎么做好吃的全部内容，1、把白萝卜洗净切块。2、把芹菜洗净切末。3、把瑶柱浸泡15分钟。4、把排骨洗净。5、往高压锅中倒入水，放入排骨，煮30分钟。6、放入白萝卜和瑶柱。7、煮15分钟至萝卜浮起来。8、加入盐、味精调味。9、撒上芹菜末。
