汤的100种做法图片？做法：将菊花泡水，红枣洗净，放入锅中煮20分钟，然后放入枸杞，继续煮5分钟即可。此汤具有养肝明目、滋润皮肤的功效。3.豆腐羹 材料：嫩豆腐250g，鸡清汤适量，调料适量。做法：将豆腐切成小块，加入少量水和盐，放入电饭锅中蒸5-10分钟，之后加入鸡清汤烧开，用调料调味即可。此汤营养丰富，易吸收。那么，汤的100种做法图片？一起来了解一下吧。
一、鸡蛋汤
1.葱切段，切一片姜，两瓣大料放入水中煮。
2.调一小碗芡粉。
3.趁水没开倒入调好的芡粉并搅拌。
4.鸡蛋搅碎。
5.水开后倒入打碎的鸡蛋。
6.用醋，香油，盐，味精调一点汁倒入锅内出锅即可。
二、玉米排骨汤
1、准备好红枣、枸杞，将玉米、胡萝卜切好、洗净。
2、排骨切块、清洗干净。
3、将准备好的，排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋，起火炖30分钟左右。
4、最后出锅前加入盐、2到3滴火麻油调味即可。
汤的百味绽放，开启味蕾无限可能
汤，无论是家常便饭还是宴席佳肴，都是一道深受人们喜爱的美食。它暖心暖胃，营养丰富，更是体现一个家庭烹饪水平的缩影。本书将为您呈现汤的100种做法，带您领略汤的百味绽放，开启味蕾无限可能。
清淡养生汤：润喉生津，滋养身心
冬瓜排骨汤：冬瓜清热解毒，排骨富含营养，两者相结合，既清淡又滋补。
菠菜豆腐汤：菠菜富含铁元素，能补血养颜，豆腐细腻嫩滑，汤汁鲜美可口。
紫菜蛋花汤：紫菜含有丰富的矿物质，蛋花滑嫩清香，汤汁清澈见底，营养丰富。
浓香滋补汤：暖胃御寒，强身健体
虫*花乌鸡汤：虫*花滋补强身，乌鸡营养价值高，两者相配，汤汁醇厚滋补。
参芪黄芪汤：人参补气，黄芪益气，芪汤香醇浓郁，有很好的补气养血功效。
八珍汤：八种珍贵药材熬制而成，汤汁粘稠鲜美，滋补气血，强身健体。
酸辣开胃汤：刺激味蕾，食欲大开
酸辣白菜汤：酸白菜开胃消食，汤汁酸辣爽口，令人食欲大增。
番茄蛋汤：番茄酸甜开胃，蛋花鲜嫩滑口，汤汁酸爽可口，清热解毒。
酸菜鱼汤：酸菜发酵后的独特酸味，搭配鲜嫩的鱼肉，汤汁酸辣浓郁，令人回味无穷。
奶香醇厚汤：温暖治愈，安抚心灵
南瓜粥：南瓜香甜细腻，熬制成粥后绵软香滑，汤汁奶香醇厚，暖胃养胃。
汤的100种做法
一、肉汤类
1. 牛肉汤：牛肉切块，与洋葱、胡萝卜、土豆等搭配，加入香料炖煮至汤汁浓郁。
2. 鸡汤：以鸡肉和鸡骨为基底，加入红枣、枸杞、香菇等提味。
3. 羊肉汤：羊肉切块，与白萝卜等蔬菜一同炖煮，味道醇厚。
4. 鱼汤：选用多种鱼类熬制，汤汁鲜美，营养丰富。
5. 排骨汤：猪排骨与多种蔬菜搭配炖煮，汤汁浓郁，滋味鲜美。
二、蔬菜汤类
6. 番茄蛋汤：番茄切块，与鸡蛋一同煮熟，汤汁酸甜可口。
7. 豆腐汤：豆腐与蔬菜炖煮，口感丰富。
8. 紫菜蛋花汤：紫菜与鸡蛋搭配，制作简单，营养丰富。
9. 酸辣汤：以醋和辣椒调味，结合多种蔬菜，口感酸辣开胃。
10. 西湖牛肉羹汤：牛肉末与蔬菜混合，以淀粉勾芡，汤汁浓郁滑嫩。
三、特色汤类
11. 法式洋葱汤：洋葱炖至金黄色，加入红酒和香料，味道浓郁。
12. 意大利蔬菜浓汤：多种蔬菜与奶酪搭配熬制，口感浓郁。
13. 泰国椰奶鸡汤：椰奶与鸡肉、香料炖煮，味道独特。
14. 日本味噌汤：味噌与蔬菜、海鲜等搭配熬制，口感鲜美。
15. 墨西哥玉米汤：玉米糊与肉类或蔬菜搭配，口感丰富多变。
这些仅是汤的种类和做法的部分示例。实际上，汤的种类繁多，做法各异，可以根据个人口味和地域特色进行创新和变化。
1. 清汤牛肉：将牛骨和牛肉煮沸，加入葱、姜和盐，慢炖数小时，使汤变得清澈。
2. 酸辣汤：将鸡汤煮沸，加入切碎的辣椒、姜和蒜，调入醋、盐和糖，最后加入蛋花和淀粉勾芡。
3. 海鲜汤：将鱼骨和贝类煮沸，加入洋葱、胡萝卜和西芹，最后加入奶油和调味品。
4. 鸡肉汤：将鸡肉和鸡骨放入锅中，加入蔬菜和香料，慢炖数小时，最后加盐调味。
5. 紫菜汤：将紫菜用开水泡软，加入高汤和调味料，最后加入鸡蛋花和绿葱。
6. 豆腐汤：将豆腐切块，加入高汤和调味品，最后加入蛋花和葱花。
7. 韩式冷面汤：将鸡蛋和香菇煮沸，加入酱油、糖和辣椒粉，最后加入面条和蔬菜。
8. 素汤：将各种蔬菜和蘑菇煮沸，加入调味料和香菇粉，最后加盐调味。
9. 酸菜鱼汤：将酸菜和鱼煮沸，加入姜蒜和辣椒，最后加入豆瓣酱和花椒粉。
10. 酱牛腩汤：将牛腩煮沸，加入酱油和调味料，最后加入蔬菜和面条。
11. 鱼头汤：将鱼头和蔬菜煮沸，加入姜蒜和香菜，最后加盐和胡椒粉调味。
12. 番茄鸡蛋汤：将番茄切片，加入高汤和调味料，最后加入打散的鸡蛋。
13. 双冬汤：将干贝和瑶柱煮沸，加入黄豆芽和蘑菇，最后加盐和香菜调味。
14. 蛋花汤：将高汤煮沸，加入打散的鸡蛋，最后加盐和绿葱。
人们常说“民以食为天”，在繁忙的现代生活中，饮食往往成为我们保持健康的关键。而汤作为一道中国传统的饮食文化，具有多种营养功效，为我们提供了良好的健康保障。今天，我们就一起来探秘100种不同的营养汤，为您打造健康美味。
1.冬瓜鸡肉汤
材料：鸡肉200g，冬瓜适量，姜末适量。
做法：鸡肉洗净切块后煮沸，稍微捞一下油水。冬瓜去皮去籽切块。锅中放入适量的水，加入煮好的鸡肉和姜末，煮到汤色较浓时，放入冬瓜，继续煮5-10分钟即可。
2.菊花红枣枸杞汤
材料：菊花4朵，红枣8个，枸杞适量。
做法：将菊花泡水，红枣洗净，放入锅中煮20分钟，然后放入枸杞，继续煮5分钟即可。此汤具有养肝明目、滋润皮肤的功效。
3.豆腐羹
材料：嫩豆腐250g，鸡清汤适量，调料适量。
做法：将豆腐切成小块，加入少量水和盐，放入电饭锅中蒸5-10分钟，之后加入鸡清汤烧开，用调料调味即可。此汤营养丰富，易吸收。
4.番茄蛋汤
材料：番茄2个，鸡蛋1个，姜末适量。
做法：将番茄切小块，放入锅中炒软，加入一碗清水和少量姜末煮沸，再加入打散的鸡蛋液，翻炒均匀即可。此汤口感爽滑，富含番茄红素。
5.秋葵生牛肉汤
材料：秋葵适量，生牛肉适量，胡萝卜适量。
做法：将生牛肉和胡萝卜切片放入开水中焯水，捞出备用。
以上就是汤的100种做法图片的全部内容，1. 丝瓜花蛤汤：将花蛤用淡盐水浸泡去泥沙，丝瓜去皮后切滚刀状，香葱切寸断，姜丝少许。锅加水，下丝瓜和花蛤，加姜丝，煮开后放盐和葱花调味即成。2. 青菜虾皮豆腐汤：锅加油，炒香虾皮，加水，下嫩豆腐煮开，加青菜，调味后即成。3. 蟹味菇苋菜鱼丸汤：锅加油，炒红苋菜，加水。
