牛棒子骨汤的做法大全？做法：将牛蒡洗干净够用刀切成段。将瘦肉切块，玉米切成段，胡萝卜去皮切块。锅中放入水煮沸，把牛蒡，瘦肉，玉米，胡萝卜，陈皮和姜片等一起放入，大火煮开后转小火炖约一个半小时，最后加少许盐调味，即可。那么，牛棒子骨汤的做法大全？一起来了解一下吧。
牛蒡子疏散风热，宣肺透疹，解毒利咽。用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹、风疹、咽喉肿痛、痄肋丹毒、痈肿疮毒。疾病治疗： 补肾食谱
食谱名称： 牛蒡子卤鱼汤
成分内容： 卤鱼250克，海带50克，小鱼250克，牛蒡子15克。 (单位：克)
用法用量： （1）将小鱼（任何鱼均可）洗净去内脏，加适量的水用小火煎熬。（2）将卤鱼洗净放入水里煮20分钟后捞出，切成见方小块，放盘子内。将海带洗净，切成细丝，放在卤鱼上。（3）将牛蒡子洗净，煎1个小时左右。（4）将小鱼从汤中捞出，将煎好的牛蒡子汁倒入一起煮开，并放调味品如胡椒、葱花等。将此汤大滚时，速倒入卤鱼盘内，就可以食用。
食材明细：
粳米60克，牛蒡根30克，白砂糖30克
牛蒡粥的做法步骤：
1.将牛蒡根（或牛蒡子打碎20克）煎汁，去渣取汁100毫升。
2.将粳米淘洗干净入锅，加水500毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。
3.加入牛蒡根（或牛蒡子）汁，混匀，加糖调味即成。
小贴士：
1. 疏风散热，宣肺透疹，解毒消肿。2. 适用于腮腺炎、咽喉炎、扁桃体炎以及麻疹透发不畅等。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 牛蒡根：牛蒂根与实根相克。
消肿牛蒡粥是一道由牛蒡、猪腱等食材制成的食品。中文名 消肿牛蒡粥 主要原料 牛蒡,猪腱,米 辅料 盐、鸡粉、水 厨具 锅做法1. 牛蒡去除外皮洗净后切片;猪腱洗净,切条状备用。2. 取一深锅,加12杯水,以大火煮开后放入洗净...
主料
牛腿骨
250g
辅料
姜
两片
牛蒡子
20g
大蒜
10g
步骤
1.牛腿骨头用清水洗净后
2.锅中烧开水，过一下，除去表面的油脂
3.土锅中加满水，两片姜切成小块
4.过过开水的牛骨头，放入土锅中
5.大蒜切片，牛蒡子也切成小块，放入锅中，小火慢慢炖个3个小时就可以了
6.喝的时候可以稍微加一点点盐或者醋
牛蒡子杜仲巴戟炖骨头汤
（此用量可供3-4人食用）
去皮牛尾800g，巴戟天25g，杜仲20g，黑枣6粒，陈皮1块，桂圆肉6枚，枸杞1茶匙（约10枚），白胡椒粒1茶匙（5g），盐1茶匙（5g）
做法
1、牛尾剁成大块，用开水烫去血水，洗净沥干。
2、将巴戟天、杜仲、黑枣、陈皮、桂圆肉和枸杞用清水冲洗干净，再沥干水分待用。
3、锅中注入3800ml清水大火烧沸，再加入所有材料（枸杞、盐留用），再次烧沸后转小火煲3小时。
4、最后放入枸杞再煲30分钟，食用前加盐调味即可。
本篇文章给大家谈谈牛蒡子的功效与作用及食用方法，以及牛蒡子的功效与作用及食用方法禁忌对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：1、牛蒡的功效与作用与食用方法2、牛蒡的功效与作用禁忌。
如何正确健康的食用牛蒡？3、牛蒡子的食用方法牛蒡的功效与作用与食用方法牛蒡是药食两用的蔬菜其叶、花、根、实皆可入药入食,为药食两用食物,有“蔬菜之王”之称，其营养可与人参相比，在日本有“东洋参”美誉。
那么牛蒡怎样吃最好？下面我整理的牛蒡的功效与作用与食用方法，一起看看吧。
牛蒡的功效
1、可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”提升体内细胞活力。
2、在体内发生化学反应，可产生三十种以上物质，其中“多量叶酸”能防止人体细胞发生不良的变化，防止癌细胞产生。
3、促进体内细胞的增殖，强化和增强白血球，“血小板”，使T细胞以3倍的速度增长，强化免疫力，提升抗癌之功效。
4、促使体内磷钙及维他命D在组合上之平衡，维持人体成长。
5、能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑，黑褐斑。
牛蒡的作用
1、身肿欲裂。
用牛蒡子二两，炒过，研细。
每服二钱，温水送下。
一日服三次。
2、风热浮肿(咽喉闭塞)。
以上就是牛棒子骨汤的做法大全的全部内容，做法 1、牛尾剁成大块，用开水烫去血水，洗净沥干。2、将巴戟天、杜仲、黑枣、陈皮、桂圆肉和枸杞用清水冲洗干净，再沥干水分待用。3、锅中注入3800ml清水大火烧沸，再加入所有材料（枸杞、盐留用）。
