淮山瘦肉汤的做法大全?1 备好适量的芡实,淮山,白芍 2 瘦肉焯水备用 3 放入炖盅中加入水,盐,三神药材。隔水炖三个小时 4 炖好了,汤很清澈。5 只取汤水给宝宝喝 小贴士 这个汤没什么难度。那么,淮山瘦肉汤的做法大全?一起来了解一下吧。
芒种 时节到来,气温逐渐升高,湿气也开始旺盛,人们容易受到湿邪的侵扰,专业中医指出,人体内积聚湿气,是因脾虚引起的,脾虚的人在芒种时节的饮食养生,应该控制摄入富余的养分,选择温和的食物,以防止体内郁结更多湿气。那么就让老黄历 为你介绍一款温和祛湿邪的芒种养生汤:淮山芡实瘦肉汤。
淮山芡实瘦肉汤的做法
食材:淮山、芡实、薏米、茯苓、白莲子、瘦肉
1、薏米、芡实、茯苓和白莲子洗净后,用清水浸泡2小时;
2、瘦肉切成大块,出水;
3、淮山去皮(对淮山过敏的话黏液会让手部发痒,故戴上橡胶手套),切成大块;
4、将浸泡好的薏米,芡实、茯苓和白莲子放入汤煲中,倒入适量清水煮
5、大火煮开后,放入瘦肉和淮山,煲滚后调成小火煮90分钟,喝前放盐调味。
淮山芡实瘦肉汤的功效
消肿利尿,养颜美容
茯苓与薏仁都有消肿、利尿的功用,在潮湿的季节饮用,可帮助祛湿健脾,消除水肿。
健胃补脾,强化体质
淮山与芡实有健胃补脾之效,这样平常的食材组合在一起,却有补充气血、调和脾胃的作用,脸色越红润。
补脾止泻,益肾涩精
莲子具有益肾涩精、养心安神的作用。
淮山瘦肉汤的做法:
主料:淮山(山药)1小段、枸杞1小把、瘦肉1斤
配料:料酒、葱姜、盐
做法:
1、淮山去皮洗净切段,枸杞用温水洗净,瘦肉切块用开水氽烫后洗去浮沫。
2、先将瘦肉放入砂锅里,添加清水和葱姜酒,大火煮开后转小火煮2小时至肉软烂。
3、加入淮山继续煮到山药熟,最后放入枸杞再煮2-3分钟,加盐调味即可。
4、一道好喝的淮山枸杞瘦肉汤就做好了,现在可以上桌享用。
我们食用这道菜是可以很好的补中益气,生津止渴,因为山药里面是含有多种的维生素、氨基酸和矿物质,是可以很好的增强人体的免疫力,对滋养皮肤、保健养颜也是有着独特的作用的,食用这道菜是可以很好的预防心血管疾病,有助于肠胃的消化和吸收。
该山药有消渴生之功效:中医治疗虚劳消渴(糖尿病)处方中常有山药单味使用,或与其它药物合用,效果更佳。山药中富含大量蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等;其中重要的营养成分薯蓣皂是合成女性荷尔蒙的先驱物质,滋阴补阳、增强新陈代谢的功效。
前言
芡实,淮山,白芍,这三个药材在老家都叫他三神。用三神药材来炖汤是很养胃的,很适合小孩子,我们家小宝宝最近有点消化不良,所以炖了这个汤。
材料
主料:猪健子一个、芡实适量、淮山药适量、白芍适量;
辅料:盐适量、水适量
三神瘦肉汤
1
备好适量的芡实,淮山,白芍
2
瘦肉焯水备用
3
放入炖盅中加入水,盐,三神药材。隔水炖三个小时
4
炖好了,汤很清澈。
5
只取汤水给宝宝喝
小贴士
这个汤没什么难度。
淮山瘦肉煲乳鸽和牛腩土豆汤是两道营养丰富的汤品,适合准妈妈食用。下面为大家介绍具体的做法。
淮山瘦肉煲乳鸽的做法
1.将淮山药、莲子冲洗净;2.乳鸽剥净,除去内脏洗净,放入锅中,加姜片、葱段、清水,水开后煮3分钟,捞出乳鸽冲净;3.将瘦肉洗净,切成小块;4.瓦煲注入清水煲滚,加入乳鸽、肉块、淮山药、莲子煲30分钟,改慢火再煲2小时,下盐调味即成。
牛腩土豆汤的做法
1.将所有材料洗净,准备一块老姜,切两片备用,再将土豆削去外皮,切成大块;2.牛腩切成大块后,在水中放少许酒和姜片,将水煮滚后放入牛腩氽烫片刻,去除血水和腥味;3.在锅中放入八分满的水,待水滚后再放入所有材料,以大火煮约20分钟,再转为小火,炖煮约2小时30分钟即可。
主料:淮山(山药) 1小段、枸杞 1小把、瘦肉 1斤
配料:料酒、葱姜、盐
做法:
1、 淮山去皮洗净切段,枸杞用温水洗净,瘦肉切块用开水氽烫后洗去浮沫。
2、 先将瘦肉放入砂锅里,添加清水和葱姜酒,大火煮开后转小火煮2小时至肉软烂。
3、 加入淮山继续煮到山药熟,最后放入枸杞再煮2-3分钟,加盐调味即可。
4、一道好喝的淮山枸杞瘦肉汤就做好了,现在可以上桌享用。
以上就是淮山瘦肉汤的做法大全的全部内容,淮山瘦肉煲乳鸽和牛腩土豆汤是两道营养丰富的汤品,适合准妈妈食用。下面为大家介绍具体的做法。淮山瘦肉煲乳鸽的做法1.将淮山药、莲子冲洗净;2.乳鸽剥净,除去内脏洗净,放入锅中,加姜片、葱段、清水,水开后煮3分钟,捞出乳鸽冲净;3.将瘦肉洗净,切成小块;4.瓦煲注入清水煲滚,加入乳鸽、肉块、淮山药、。