9款最简易醒酒汤的做法？1．牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。2．甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。3．皮蛋醒酒法：醉酒时，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。4．白菜醒酒法：将大白菜心切成细丝，加白糖、醋拌匀，那么，9款最简易醒酒汤的做法？一起来了解一下吧。
醒酒汤是一种能够帮助人们缓解酒后不适症状的汤品。它主要由清水、鸡肉、蔬菜等食材制成，具有清热、补充水分、促进新陈代谢等作用。在饮酒之后，喝上一碗热腾腾的醒酒汤，不仅能够让人恢复清醒，还能够保护肝脏，减轻酒后不适。
醒酒汤的家常做法有很多，介绍一些常见的做法。
一种做法：鸡汤醒酒汤
材料：鸡肉500克、葱姜适量、胡萝卜一个、洋葱一个、香菜适量、盐适量。
做法：
1.将鸡肉洗净切块，放入锅中焯水去除血水。
2.将焯水后的鸡肉放入另一个锅中，加入清水，大火煮开后转小火煮30分钟。
3.将胡萝卜、洋葱切成小块，葱姜切成末备用。
4.将胡萝卜、洋葱放入煮鸡肉的锅中，继续煮10分钟。
5.加入葱姜末，撇去浮沫，加入盐调味。
6.较后加入香菜即可。
第二种做法：番茄醒酒汤
材料：番茄两个、牛肉100克、葱姜适量、盐适量、清水适量。
1.将牛肉切成小块，焯水去除血水。
2.将焯水后的牛肉放入锅中，加入清水，大火煮开后转小火煮30分钟。
3.将番茄切成小块，葱姜切成末。
4.将番茄、葱姜放入煮牛肉的锅中，继续煮10分钟。
5.加入盐调味，撇去浮沫。
第三种做法：萝卜醒酒汤
材料：萝卜一个、鸡蛋一个、葱姜适量、盐适量、清水适量。
1.将萝卜去皮，切成小块。
1．牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。
2．甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。
3．皮蛋醒酒法：醉酒时，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
4．白菜醒酒法：将大白菜心切成细丝，加白糖、醋拌匀，当凉菜服食，对消除酒碎有一定的作用。
5．生梨醒酒法：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。
6．米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效。加入白糖饮用，疗效更好
1．锅上火下清水烧沸，投入治理干净的鱼头及葱一半（打成结）、姜一半（切成片）烧煮10分钟左右，捞出鱼头趁热拆去全部鱼头骨（尽量保持鱼肉完整），备用。
2．锅上火烧热，下熟猪油，将无骨鱼头肉下锅稍煎片刻，再下料酒、精盐、鲜汤、姜一半（切成末）用中火烧10分钟，然后用漏勺捞出鱼头肉放入汤钵内。
3．把提前切好的豆腐丝、榨菜丝、冬笋丝、香菇丝投入原汤中烧沸，调入调料，用湿淀粉勾芡后，再淋入打散的鸡蛋液，再下红油、麻油、香醋，推匀后，倒入盛鱼头的汤钵内，撒上胡椒粉、葱一半（切成末）即成。
制作关键
1．煮鱼头时，火不要太大，也不要煮得过烂，否则拆骨时容易碎而不完整。
过年聚会免不了喝酒，这时候准备几道醒酒汤，不仅能快速解酒，还能保护身体。下面教您三款醒酒汤的做法。
第一款：酸辣牛肉汤
所需食材：葱、鸡蛋、洋葱、蒜末、牛肉片、嫩豆腐、芝麻油、茼蒿菜、白芝麻、辣椒粉、韩式辣椒酱。
做法步骤：1.牛肉片加入蒜末，酱油腌制15分钟。2.洋葱切丝。3.热锅芝麻油，炒洋葱至香。4.加入牛肉与韩式辣椒酱翻炒。5.沿锅边加酱油，煮出香味。6.加入开水与嫩豆腐。7.按口味加辣椒酱与酱油。8.加入洗净的茼蒿煮两三分钟。9.碗中打两个鸡蛋，小火煮熟。10.撒白芝麻，葱末与辣椒粉后即可享用。
第二款：鱿鱼螺肉蒜
所需食材：葱、蒜苗、芋头、酱油、螺肉、芹菜、蒜头、色拉油、五香粉、白胡椒、干香菇、干鱿鱼、五花肉。
做法步骤：1.芋头、鱿鱼、香菇、葱、蒜苗、蒜切好备用。2.热锅油炸芋头。3.炸五花肉与鱿鱼丝。4.螺肉切块。5.热锅爆香香菇，加入炸好的芋头、五花肉、鱿鱼丝与蒜片与葱段翻炒。6.加入水、酱油、五香粉、白胡椒与蒜苗白段熬煮至熟。7.加入螺肉与蒜苗，撒上芹菜末，煮几分钟后即可出锅。
第三款：西红柿黄豆芽汤
所需食材：西红柿2个、豆芽500g、土豆1个、青椒1根、盐、生抽、饼、葱。
做法步骤：1.西红柿切块，豆芽洗净，土豆切块。
简易醒酒汤做法整合：
主料：黄豆芽200克，大蒜1瓣，大葱1/3根
配料：生抽1茶匙(5ml)，盐1/2茶匙(约3克)，白胡椒粉1/4茶匙(约1克)
第一款：家常解酒汤的做法：
1、把黄豆芽的干瘪的老根摘掉，洗净沥干。大蒜切成末，大葱切成葱花备用。
2、锅中放入清水(约1000ml)，大火煮烧开后，将黄豆芽放入，接着加入蒜末，生抽，调匀后，改小火煮10分钟
3、豆芽煮熟后，加入盐，白胡椒粉，再煮3分钟，然后放入葱花即可出锅。
第二款：鸡蛋醒酒汤
醒酒汤是很多人酒喝多后才会吃的一道菜，它的作用不光是醒酒，还有开胃的作用，用鸡蛋做的醒酒汤主要起缓解到第二天起床后酒后的不适的问题，所以这个汤汁本身并没有醒酒的作用，只是开胃养胃的作用。
材料明细：
主料：韭黄、鸡蛋、火腿
辅料：橄榄油(可选色拉油)香醋、盐、胡椒粉、水淀粉
鸡蛋醒酒汤的家常做法：
1、首先把韭黄清洗洗净，然后切成小丁装入碗中，然后加几滴橄榄油拌均匀备用。
把火腿切成小丁，鸡蛋打散拌均匀备用
2、起锅，烧一锅开水，然后把火腿倒入锅中熬制几分钟，煮出香味。
3、锅中加盐、加胡椒粉来调味
4、然后加入适理的水淀粉煮开，关火把上面打散的鸡蛋液慢慢以搅拌的形式倒入锅中
5、最后一些香醋来调味，这起开胃作用。
经常喝酒的人都知道，酒喝多了非常难受，解酒汤如果有了就会更快的解酒，其实解酒汤很简单，比较常见的有橘皮醒酒汤、酸枣葛花根汤。做法也非常简单，拿橘皮醒酒汤来说，需要准备的食材有香橙、陈橘皮、檀香、葛花、绿豆花、人参、白仁、食盐，解酒汤当然种类众多，具体如下：
解酒汤的做法
1、橘皮醒酒汤
用料：香橙皮500克、陈橘皮500克、檀香200克、葛花250克、绿豆花250克、人参100克、白仁100克、食盐300克。
做法：将香橙皮(去白)、陈橘皮、檀香、葛花、绿豆花、人参、白仁、食盐共研磨成末，拌匀，装入瓷罐中备用，服用时早晚各挖一汤匙，用白开水冲服，适用于过度饮酒者。
2、酸枣葛花根汤
用料：取酸枣(话梅也可代替;或是红枣加陈醋)、葛花根各10—15克。
做法：酸枣/话梅去核，用刀剁碎，加入葛花根和一碗开水，煮开后即可服用，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。
3、西红柿汁
西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。
以上就是9款最简易醒酒汤的做法的全部内容，解酒汤的做法 1、橘皮醒酒汤 用料：香橙皮500克、陈橘皮500克、檀香200克、葛花250克、绿豆花250克、人参100克、白仁100克、食盐300克。做法：将香橙皮(去白)、陈橘皮、檀香、葛花、绿豆花、人参、白仁、食盐共研磨成末，拌匀，装入瓷罐中备用，服用时早晚各挖一汤匙，用白开水冲服。
