当前位置: 首页 > 美食 > 汤的做法

番茄山药排骨汤的做法,山药红萝卜排骨汤的功效与作用

  • 汤的做法
  • 2024-09-14

番茄山药排骨汤的做法?1、先将排骨洗干净,放到开水里面过一趟血水。2、然后开始将排骨放到锅里面大火烧开,并将浮水沥走。3、然后放入一些姜片。4、将山药削皮洗干净切小段。4、将西红柿洗干净切成一片一片。5、将切好的西红柿放到排骨里面一起炖1个小时。6、然后再将山药放到汤里面,继续小火慢炖40分钟。7、那么,番茄山药排骨汤的做法?一起来了解一下吧。

山药能不能和西红柿一起炖汤

可以的

材料

排骨500克

西红柿两个

山药半根

盐 适量

做法

1. 排骨洗净,放开水中焯过后,倒进高压锅里,倒入一汤碗的水,加少许盐,盖上锅盖,大火烧开,小火慢煮20分钟

2. 排骨煮烂后,另取一炒锅,烧热后,锅内放少许油,放少许盐,倒入西红柿,炒到西红柿出汁后,将炖好的排骨连肉带汤一起倒入锅中,放进切好的山药块,煮到山药烂熟即可

山药番茄汤的做法大全

西红柿和山药可以一起做汤的,可以先熬西红柿,然后再放一些山药。

山药中的膳食纤维能推迟胃内食物的排空时间,从而达到控制餐后血糖升高速度的作用。另外,山药中的粘液蛋白能减缓碳水化合物的吸收,避免胰岛素分泌过剩,有降低血糖的效果。

番茄中富含番茄红素,有保护胰岛细胞及胰岛素受体的作用,可以提高胰岛素质量和受体敏感性,从而帮助降低血糖。而且,番茄的能量低,非常适合糖友食用哟。

西红柿和山药一起炖有健脾的作用,而且具有养血活血、扶脾补虚之功效,这两种食物一起熬汤的话,对身体是有补益的作用的,可以放心服用,但是不要吃太多呀,有可能会上火的。

扩展资料:

山药与甘遂不要一同食用,也不可与碱性药物同服。

山药有健脾益胃,助消化,山药含有淀粉酶,多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。

参考资料:山药西红柿汤 百度百科

胡萝卜山药排骨汤的功效与营养

玉米排骨汤

做法

1)小排加料酒焯水,玉米、胡萝卜改刀,葱结姜片备用。

2)将所有原料下锅煮,烧开后撇沫,再炖60分钟。

3)最后起锅调味,点少许醋,可以更好的帮助钙质的吸收。出锅即可。

莲藕排骨汤

做法

1、莲藕去皮洗净切片。

2、排骨洗净,入沸水锅中焯烫出血沫捞出,冲洗干净。

3、将排骨和莲藕放入煮锅,加水没过排骨莲藕。

4、大火烧开,放姜、料酒,转小火炖煮2个小时左右,放适量盐,撒上葱末即可。

冬瓜排骨汤

做法

1、猪排骨洗净宰成小段,放盐拌匀待用。

2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。

3、排骨在沸水中焯掉血水,捞起沥水备用。

4、锅中加适量清水,放姜片、花椒适量煮沸后,放排骨入锅继续煮开,再用小火炖90分钟左右。

5、再放冬瓜,中火炖20分钟后出锅,撒上葱花即可。

山药排骨汤

做法

1.排骨500g,山药半根,枸杞适量,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,白醋几滴,八角一个,盐适量。

2.山药洗净,削去外皮,切成滚刀块备用;胡萝卜同样切成滚刀块。

3.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。

4.砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨和姜、料酒、八角一起放入,用大火烧开后转小火。

山药红萝卜排骨汤的功效与作用

可以,以下是山药排骨西红柿汤的具体做法。

主料:五花肉450克、芋头一个

辅料:蚝油三勺、生抽两勺、料酒两勺、淀粉少许、香葱几根

步骤一:排骨预先用热水焯一下,去除血沫,清洗干净。

步骤二:电饭锅里加入适量冷水,放入焯过水的排骨还有姜片、葱段,倒入适量料酒。

步骤三:加入适量盐调味。

步骤四:将排骨汤煮沸后继续煮15分钟,然后放入切好的山药。

步骤五:再煮约10分钟,放入切好的番茄。

步骤六:盖上锅盖,再煮约5分钟。

步骤七:加适量胡椒粉和少许味精调味出锅。

番茄山药可以一起煮吗

可以

西红柿去皮切片或者切块都可以(反正都会炖烂的),山药去皮切片。

2.山药去皮切片。

3.放入砂锅或者汤锅中,加入足量高汤或水,大火烧开后慢火炖至少半小时。

4. 关火前加入盐调味即可。

扩展资料:

山药西红柿汤:山药西红柿汤是一道菜汤,主要食材是山药和大西红柿。

制作方法

1、 山药去皮切片,梨去皮切大丁,西红柿切成4块,新鲜口蘑切大片。

2、 先将梨和蔬菜高汤以中小火煮10分钟,转小火,放入山药、西红柿、口蘑再煮15分钟即可享用。

参考资料:

山药西红柿汤_百度百科

以上就是番茄山药排骨汤的做法的全部内容,步骤一:排骨预先用热水焯一下,去除血沫,清洗干净。步骤二:电饭锅里加入适量冷水,放入焯过水的排骨还有姜片、葱段,倒入适量料酒。步骤三:加入适量盐调味。步骤四:将排骨汤煮沸后继续煮15分钟,然后放入切好的山药。步骤五:再煮约10分钟,放入切好的番茄。步骤六:盖上锅盖,再煮约5分钟。

猜你喜欢