猪肝番茄汤的做法?1、蕃茄洗净切片。2、猪肝洗净切薄片,加入腌料腌十分钟。3、将锅烧热后,下油半匙爆香蕃茄及姜片,加适量水滚十五分钟,放入猪肝煲煮,下调味料拌匀,放上香菜。做法二 原料 猪肝100克,番茄100克,粟米粒100克,那么,猪肝番茄汤的做法?一起来了解一下吧。
番茄猪肝汤在制作的过程中,首先要将番茄切成丁,炒出汤汁,然后加入半碗开水和猪肝一起煮。然后再调味就可以了。
番茄浓汤是由番茄等制作的饮品,口味是甜,鲜。
材料:番茄、土豆、大蒜、洋葱、牛奶、番茄酱、香草、黄油、黑胡椒粉、白糖、盐。
做法:
1.番茄和土豆去皮切小块,大蒜和洋葱切碎;
2.锅里放入黄油加热,用大蒜和洋葱爆香,然后下入土豆进行翻炒;
3.下入番茄翻炒一会儿,调入一勺番茄酱,搅拌均匀;
4.加入足量清水,用大火烧开后转成小火,炖煮至土豆熟透;
5.待煮好的食材稍微冷却后,用搅拌机将食材打碎;
6.将打碎的食材回锅,加入牛奶,调入黑胡椒粉、白糖和盐,煮沸后撒入香草即可。
营养价值
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。
番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。
尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。
西红柿浓汤
材料:大番茄2个、猪肝1小块
做法:
1、番茄洗净去蒂,放在开水中泡两分钟,去皮切成小块。
2、起油锅,爆香葱姜丝后,捞出扔掉。
3、猪肝在流动水下冲洗干净,放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片,放水下冲洗至无血水,沥干,放料酒,姜丝,葱段,一点淀粉拌匀静置。
4、往锅中倒入番茄翻炒几下,放半汤匙白糖,反复煸炒出沙起糊,倒一大碗水,煮开加盖转小火炖20~30分钟左右成番茄浓汤。
5、开盖放盐和鸡精调好味。火开大,把猪肝放入,等待大约半分钟,看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。
番茄猪肝汤味道鲜美,番茄味甘、酸,性微寒,能凉血平肝;猪肝性温,味甘、苦,有补肝明目养血的功效,二者合用,能明目、补肝、养血,多用于贫血或浮肿,增强孕妈妈免疫力。猪肝性温,味甘、苦,有补肝明目养血的功效。番茄猪肝汤是一道营养佳品。猪肝可以有补钙补肝的作用,而且还可以有养血的作用哦,适合孕妈妈食用,同时还可以增强体质的哦,大家不妨试试。
关于猪肝西红柿浓汤的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还是很好消化的食物类型哦,具有丰富的蛋白质,适合孕期妈妈的养生汤品,大家不妨尝尝吧。
番茄猪肝汤的做法
番茄猪肝汤不仅营养丰富,还是瘦身纤体好食材,同时可清除体内有毒物质,防癌抗衰老。猪肝可调节和改善血液循环生理功能,两者合而为汤,益胃、养肝、生津,且鲜美清润可口,是男女老少皆宜的家庭靓汤之一。
番茄猪肝汤原料:番茄100克,猪肝250克,油、葱花、精盐、胡椒粉、味精各适量。
番茄猪肝汤的做法
1.番茄洗净,开水浇烫,剥皮去籽,切成6瓣。猪肝洗净,切薄片,用少量酱油拌匀。
2.烧热锅下油,烧至八成热,下番茄、葱花爆炒3分钟,加入精盐及开水,滚开后放入猪肝。待滚后撇去浮沫,再煮3分钟,加入胡椒粉、味精调味即可。
功效:番茄味甘、酸,性微寒,能凉血平肝;猪肝性温,味甘、苦,有补肝、明目、养血的功效。二者合用,能养血明目。
应用:适用于肝血不足,或肝热上扰所导致之眼睛疲劳,视力减退者。
猪肝番茄汤
原料:
猪肝1小块,番茄2个,白玉菇1小包,淀粉1勺,糖1勺,油盐适量。
做法:
1.准备好材料,猪肝切成片,番茄去皮后切小块
2.猪肝加入适量的盐、淀粉,拌均匀
3.烧热锅,加入适量的油,下入番茄粒去煸炒
4.番茄炒成泥后加入适量的糖继续翻炒
5.加入适量的水
6.加入白玉菇放入锅中炖煮两、三分钟
7.加入适量的盐调味
8.最后加入腌制好的猪肝放入里面煮变色即可关火
9.盛入小碗中表面撒些葱末。
以上就是猪肝番茄汤的做法的全部内容,猪肝番茄汤做法 西红柿猪肝汤食材准备:西红柿、猪肝第一步:将番茄清洗干净,沥干后放入锅中加水煮,大火煮沸后就改成为小火慢炖。第二步:猪肝按照个人喜好切成为条状或者片状,洗干净后待用。