排骨玉米胡萝卜汤的做法？玉米排骨汤 食材准备:排骨、玉米、胡萝卜、葱姜、红枣 操作步骤 1.排骨冷水下锅,加葱姜和料酒焯水 2.锅中少油,油热下葱姜炒香后,加入排骨炒出水分 3.炒好的排骨放入电压力锅中,加入玉米、胡萝卜、那么，排骨玉米胡萝卜汤的做法？一起来了解一下吧。
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用料
排骨适量
胡萝卜2根
玉米两根
花椒几粒
葱适量
姜3片
排骨玉米胡萝卜汤的做法
把排骨的血水洗去，放入小锅中，和葱段，姜片一起煮，煮开后，转小火再煮大概5分钟
将煮好的排骨捞出，清洗干净，放一边备用。准备好葱节，花椒和姜片
在炖锅中放一点点油，放入花椒，姜片，慢慢煎出香味
接着放入排骨稍微炒一下
然后放入足量的水和葱节，水不要放的太满了哦，等下要放玉米和胡萝卜的哟！( *｀ω´)接下来保持大火！！！！火火火火！煮开后转中火，一定要保持开锅！！！！锅锅锅锅！这样炖出来的汤才会呈奶白色，而且灰常香浓哦！保持开锅的状态炖45分钟左右♪(´ε｀ )
加入玉米
还有胡萝卜
之后在炖个30分钟就差不多啦
如果只是喝汤那么撒点葱花，放上盐，就可以开喝啦！♪(´ε｀ )
如果要吃面的话要进行以下步骤哦( *｀ω´)
汤快顿好的时候煮上面，葱切葱花，放上适量的盐，味精
接着等汤和面都好了的时候，放两勺滚烫的汤到晚里，激出葱的香味～
再放上面（沥一下面汤哈），排骨，玉米，胡萝卜～撒上点葱花o(｀ω´ )o开吃啦！！！
蘑菇秘制蘸料喔～晚中放入蒜泥，加一点点水，接着加入醋，生抽搅匀。放入味精，盐，糖，老干妈油辣椒和自己做的辣椒油，撒点葱花(=ﾟωﾟ)ﾉ好吃到停不下来～～
小贴士
煮面是在另外一个锅里煮喔！不是在骨头汤里面煮喔o(｀ω´ )o
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用料
排骨500g
玉米一个
桂皮一小块
五香八角几个
生姜几片
冰糖少许
盐少许
生抽少许
李锦记红烧汁少许
料酒少许
花生油少许
玉米烧排骨的做法
玉米洗干净，切块，待用。
猪腿骨一根，玉米一根，胡萝卜一根， 葱姜适量，盐适量，料酒适量，白醋几滴。
步骤胡萝卜玉米骨头汤
1、猪腿骨事先让卖家给剁成断，洗净，放入开水锅中焯一下，捞出洗净。
2、姜切片，如果是大葱就切段，小葱就挽结，玉米和胡萝卜切块备用。
3、砂锅放入适量清水，放入骨头和葱姜。
4、烧开以后，撇去浮沫，倒入适量料酒、白醋，放入玉米，中小火继续炖煮。
5、炖1个小时后，放入胡萝卜继续煲30分钟，后放入适量盐调味即可。
小贴士如果有人怕猪腿骨的营养成分丢失，不想焯水也可以，可以用冷水把骨头先泡一个小时，中间换几次水，把血水泡出去。但我感觉还是焯一下水好些，这一遍，主要是为了去除骨头中的血水并杀灭寄生虫。
冬季必喝的玉米排骨汤
食 材:排骨，玉米，胡萝卜，少许虫草花 (不超过5g)。
排骨洗净后放入锅中加入生姜片焯水，焯水的排骨捞出洗掉浮沫备用。锅中加入辅食油放入姜片炒香后加入排骨翻炒一下。炒好排骨后加入清水倒入砂锅中，放上葱段盖上盖子大火烧开后转小火炖一个小时。一小时后加入玉米炖20分钟。
炖出玉米的清香再加入胡萝卜和提前泡好的虫草花加适量盐搅拌均匀调味。炖至胡萝卜熟透即可。
玉米排骨汤做法
食材：排骨，玉米，山药，胡萝卜
做法：
1.排骨冷水下锅，加料酒焯水
2.洗净后放入锅里，加葱姜，一点胡椒粉，炖煮半个小时
3.倒入玉米，山药，胡萝卜，在炖20分钟，最后放入一小勺盐即可
猪大排 适量；玉米适量；胡萝卜1根半。
调料
姜、蒜、八角、花椒适量。
做法1、胡萝卜削皮，切滚刀块，玉米切小块，排骨切小块
2、将排骨用开水焯一下，捞出洗净沥干；
3、锅内加少许的色拉油，葱花和姜末爆香，加入排骨翻炒片刻（我比较喜欢稍微翻炒，出香味再加水煮。如果直接加水和材料直接煮的话，也可以。这个看个人喜好）。加水(水要盖过排骨)，武火煮滚后改文火煲1个小时左右，加玉米煲10分钟。
4、最后加入胡萝卜，继续煲10分钟左右，胡萝卜和玉米熟透即可，加调味料。
贴士：因为胡萝卜比较容易熟烂，所以我选择最后加入。
功效：健胃清热，补充多种维生素。
技巧两根胡萝卜洗净去皮切成滚刀块；一根玉米剥去苞衣和须，洗净把它分成四小段。
不用说，排骨事先要焯水去血腥的，然后用冷水开始慢慢的煲排骨，听说滴几许醋可以让蛋白质溶解的更充分，不妨试试，但凡煲骨头汤别忘放几片姜一起熬。
我煲汤一般用二小时或二个半小时，当排骨在水中烧沸后，将火关小继续煲，然后去上网聊天，汤熬至一个小时后，将玉米段放入汤锅盖好盖儿，再去看看电视新闻，大概半小时后，再放入胡萝卜块，去学习心理学，再熬上一个小时，汤就很鲜甜可口了，关火前放一勺盐。
捞出排骨，用生抽蘸着吃，好鲜嫩哇，汤好有营养，玉米给熬的什么味儿都没了，但清甜已经溶在汤液里了，吃不吃玉米就随个人意愿吧。
以上就是排骨玉米胡萝卜汤的做法的全部内容，1 猪腔骨切小块洗净、胡萝卜和玉米洗净备用 2 排骨入开水锅中焯水 3 焯好的排骨捞出备用 4 胡萝卜切成滚刀块、玉米切成小段 5 排骨放入锅内，放入高于食材的水大火煮开，去掉浮沫，然后放入大枣和党参，然后转小火煮一个小时左右。
