南瓜绿豆粥的做法？做法步骤：1、准备好材料 2、绿豆和大米洗净，南瓜去皮洗净切块 3、锅中放水煮开 4、水开后放入大米加盖用大火煮开改小火煮10分钟 5、10分钟后放入绿豆加盖大火煮开改为小火煮10分钟 6、那么，南瓜绿豆粥的做法？一起来了解一下吧。
这个南瓜怎么样
近年来，“三高”人数越来越多，健康成为人们关注的热点话题，不论是在饮食，还是在运动、休息方面，都要进行合理的安排和搭配。
而对于高血糖的体质，建议多食用绿豆和南瓜。
又是一年收获
绿豆营养丰富，用途较多，李时珍称之为“菜中佳品”。南瓜含有蛋白质、胡萝卜素、维生素和钙、磷等成分，能够润肺益气、化痰排脓。因为绿豆和南瓜都具有将降血糖的作用，一起食用可以清热解毒，是“三高”患者的食疗佳品。
清暑益气
同时绿豆中的淀粉有低聚糖，可以辅助治疗糖尿病和肥胖症，还含有丰富的蛋白质酶抑制剂，可以保护肝脏，又可以减少蛋白分解，从而保护肾脏。
美食推荐：
【南瓜绿豆粥】
南瓜绿豆粥
材料：南瓜200克、绿豆100克、粳米50克、盐少许
做法：
南瓜去皮去瓤洗净切厚块，粳米淘洗干净，绿豆淘洗干净；
水锅置上，放入绿豆和适量清水烧开，加入粳米、南瓜同煮；
煮至南瓜熟烂时，加入少许盐、搅拌即可熄火盛出。
【绿豆包】
绿豆包
材料：面粉500克、绿豆500克、酵母、碱面、糖各适量；
做法：
和面团，盖上盖子、放置温暖处醒制一晚；
将面团加适量碱面、面粉、糖充分柔和，搓成长条，摘剂，擀成又薄又圆的面片；
将绿豆泡一晚上，次日倒入高压锅中煮30分钟，倒入搅拌机中打成泥，加适量的糖，制成豆沙；
将适量豆沙包入圆皮中，捏成饺子状，放置在案板上醒制10分钟。
可以的，南瓜绿豆可以一起做成南瓜绿豆汤。
做法：先把食养家绿豆洗净,放入冷水锅里煮。开锅后,以小火多沸腾一会儿,食养家绿豆皮就会浮上来,撇去浮上来的食养家绿豆皮。当然,你要是喜欢吃食养家绿豆皮,省去这一步好了,而且食养家绿豆连皮吃,其实更有营养。撇去绿豆皮后,把去皮切块的南瓜放入。将南瓜煮软后关火。
南瓜可以生津益气，食养家绿豆具有消暑，利尿，解毒的作用，两者一起搭配，可有消暑生津，防暑养阴的功效。
夏至以后，气温逐渐升高，真是一天高过一天，因此，民间还有夏至“消夏避伏”、“清补”等习俗。要从饮食上注意 养生 保健夏属火，对应五脏之心。因此，夏至后重在养心。夏日炎炎，往往让人心烦意乱，影响人体的功能活动。俗话说：“心静自然凉”，因此，要善于调节，多静坐，排除心中杂念。
在饮食上也要随着节气的变换，改变饮食习惯，夏季出汗量多，因此人体需水量大。要在在饮食上加强调节，多喝一些绿豆汤、淡盐水等。需注意的是，绿豆汤不要多喝，更不能当水喝。属于寒凉体质和体质虚弱之人也不适宜饮用绿豆汤。也可以搭配其它食材一起熬制，这样可以减轻绿豆汤的寒性。
今天就做了《南瓜绿豆粥》，绿豆中含有淀粉50%左右，仅次于禾谷类，绿豆中纤维素含量较高，而南瓜的营养丰富，含有淀粉，蛋白质，胡萝卜素等，不仅可以充饥，还具有有清热解毒，通便等功效，把绿豆和南瓜一起煮成粥来吃，真是最完美的组合，小伙伴们不妨试一试，尤其作为早餐吃，特别好喝哟！
主料：绿豆50克、大米50克辅料：糯米20克、南瓜200克
做法：1、把绿豆洗洗，提前用清水泡2小时，这样用电饭煲或者普通锅好煮的熟烂，如果要压力锅或者电压力锅，就不用泡了，直接下锅煮的特别熟烂了。
南瓜和绿豆是可以在一起搭配的，将南瓜和绿豆搭配主要是因为绿豆性寒，而南瓜性温，这样就可以用南瓜来缓和绿豆的寒凉。这样搭配起来，这款汤品既有绿豆的清热，还有温和的南瓜可以补脾胃。
绿豆煮粥最佳搭配
绿豆煮粥最佳搭配，说起绿豆相信大家都不觉得陌生，在夏天的时候人们都喜欢吃绿豆，因为绿豆可以降火消暑，绿豆除了煮绿豆沙还可以煮粥，下面和大家分享绿豆煮粥最佳搭配，一起煮起来吧。
绿豆煮粥最佳搭配1
1、绿豆和南瓜：清热解毒，温胃止渴，补中益气。绿豆清水洗净，南瓜去皮、瓤用清水洗净，切成2厘米见方的块待用，锅内加水500毫升，烧开后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再煮沸，将南瓜入锅，盖上锅盖，用文火煮沸约30分钟，至绿豆开花，加入少许食盐调味即可。
2、绿豆和百合：养心除烦，解毒消肿，健脾益胃。将新鲜的百合洗干净、绿豆洗干净，先放绿豆在锅中，并且加入清水烧开，然后放入百合继续煮，等到百合熟烂时，根据个人的.口味放白糖，等白糖化开就可以喝了。
3、绿豆和木耳：清热补血，润肺生津，益气除烦。将黑木耳用冷水泡发，去蒂，洗净后切成碎末，备用。绿豆淘净后人锅，加水煨煮至绿豆酥烂时加入淘净的粳米，继续娘煮10分钟，调入黑木耳碎末和红糖，再煮几沸即成。
绿豆煮粥最佳搭配2
1、 绿豆白菜汤。取绿豆100克，白菜心3个。绿豆洗净，煮到快熟的时候加入洗干净的白菜心，小火煮20分钟喝汤。此汤具有清热解毒、消肿止痛的功效。
以上就是南瓜绿豆粥的做法的全部内容，1.准备材料。2.绿豆和大米洗净，南瓜去皮，洗净切块。3.把锅里的水烧开。4.水烧开后，放入米饭，盖上盖子，大火烧开，小火煮10分钟。5.10分钟后放入绿豆，大火盖好，小火煮10分钟。6.放入南瓜，盖上盖子。
